बागवान समझते हैं कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि बागवानी में उर्वरक क्या हैं और ये तत्व पौधों को कैसे प्रभावित करते हैं। उर्वरक कार्बनिक पदार्थों या अकार्बनिक पदार्थों से बनाए जा सकते हैं, चाहे वे रसायनों का उपयोग करके निर्मित हों या कुछ खनिजों की तरह पृथ्वी से प्राप्त किए गए हों। दोनों बगीचे में समान रूप से अच्छा काम कर सकते हैं।
जैविक उर्वरकों की संरचना
जैविक उर्वरक पौधों की सामग्री से बनाए जाते हैं और अकार्बनिक उर्वरकों से बेहतर माने जाते हैं।जैविक उर्वरक धीमी गति से निकलने वाले होते हैं जो प्रकृति की लय का पालन करते हैं। वे मिट्टी को कंडीशन करते हैं, बनावट जोड़ते हैं और पोषक तत्व जोड़कर पौधों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। वे लाभकारी रोगाणुओं को बढ़ने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ जड़ें विकसित होती हैं और पौधे समग्र रूप से मजबूत होते हैं।
खाद
कम्पोस्ट विघटित पौधों से बनाया जाता है। घास की कतरनें, लॉन से निकाली गई पत्तियां, सेब के छिलके, और किसी भी फेंके गए कच्चे फल या सब्जी के छिलके या कोर को खाद के ढेर में जोड़ा जा सकता है। पौधों को अधिक मात्रा में खाद देना कठिन है। वास्तव में, अधिकांश बागवान कहेंगे कि जितनी अधिक खाद का उपयोग किया जाएगा, उतना बेहतर होगा।
- कुछ लोग कटा हुआ अखबार, टी बैग, अंडे के छिलके और कॉफी के टुकड़े मिलाते हैं।
- मांस के अवशेषों को कभी भी खाद के ढेर में नहीं डालना चाहिए क्योंकि वे खराब गंध देते हैं, कीड़ों को आकर्षित करते हैं और खाद बनाने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।
- कुछ घरेलू माली डिब्बे या खाद के गिलास का उपयोग करते हैं जबकि अन्य केवल जैविक मलबे के खुले ढेर का उपयोग करते हैं।
- खाद के ढेर में डाली गई सामग्री विभिन्न रोगाणुओं की क्रिया और उत्पन्न गर्मी के कारण विघटित हो जाएगी।
- अंतिम परिणाम एक समृद्ध, भुरभुरा पदार्थ है जिसे अक्सर माली द्वारा काला सोना कहा जाता है।
पीट मॉस
माली की बनावट में सुधार और पोषक तत्व जोड़ने के लिए माली अक्सर मिट्टी में पीट काई मिलाते हैं। पीट काई को पीट बोग्स से काटा जाता है जहां सड़ने वाली काई मोटी चटाई बनाती है। फिर इसे सुखाया जाता है और घरेलू उपयोग के लिए बैग या कंटेनर में बेचा जाता है।
- पीट मॉस ब्लूबेरी जैसे पौधों के लिए मूल्यवान है क्योंकि इसमें एसिड पीएच होता है।
- यह मिट्टी को नमी बनाए रखने में सहायता करता है।
- मिट्टी में संशोधन के रूप में, पीट काई कई वर्षों तक चलेगी।
समुद्री शैवाल या केल्प
समुद्री शैवाल और समुद्री घास की खाद समुद्र में उगने वाले कटे हुए पौधे हैं। ये पौधे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और तेजी से विघटित होते हैं। आप समुद्री शैवाल उर्वरक कई उद्यान केंद्रों से या ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
- समुद्री शैवाल या केल्प उर्वरकों का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका तरल रूप में है। पानी में घोलकर, पौधे के बेहतर और तेज़ अवशोषण के लिए इसे सीधे पत्ते पर छिड़का जाता है (मिट्टी में लगाने से 8 से 20 गुना अधिक प्रभावी)।
- अन्य उर्वरकों के विपरीत, आप पौधों के अनुसार समुद्री शैवाल/केल्प की सांद्रता को अलग-अलग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मकई जैसे भारी नाइट्रोजन खाने वाले को हरी फलियों की तुलना में अधिक सांद्रता की आवश्यकता हो सकती है जो प्राकृतिक रूप से मिट्टी में नाइट्रोजन का उत्पादन करती हैं।
- समुद्री शैवाल के ट्रेस तत्वों में नाइट्रोजन, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और जस्ता शामिल हैं।
खाद
पशु खाद, जैसे गाय और घोड़ा, प्राकृतिक जैविक उर्वरक हैं और अक्सर बगीचों में डाले जाते हैं।
- बगीचे की मिट्टी में खाद मिलाते समय, पौधों को लगाने से पहले खाद को पकने दें। अन्यथा खाद पौधे की जड़ों को जला देगी।
- बगीचे की मिट्टी में खाद डालने का सबसे अच्छा समय पतझड़ है इसलिए इसकी उम्र बढ़ने में कई महीने लगते हैं।
- पौधों को तैयार करने के लिए खाद के साथ खाद मिलाएं और जड़ों को संभावित नुकसान से बचाएं।
अकार्बनिक उर्वरक पोषक तत्व
अकार्बनिक उर्वरक जमीन के ऊपर की चट्टानों से बने होते हैं, जैसे चूना पत्थर और रॉक फॉस्फेट या निर्मित रासायनिक उर्वरक। अकार्बनिक उर्वरक जल्दी या धीमी गति से जारी हो सकते हैं। रासायनिक उर्वरकों को दो प्रकारों में बांटा जा सकता है, घरेलू उद्यान में उपयोग के लिए उपयुक्त उर्वरक और बड़े पैमाने पर उत्पादित कृषि उर्वरक। पोषक तत्व आमतौर पर हैं:
- नाइट्रोजन अमीनो एसिड का प्रमुख खिलाड़ी है जो प्रोटीन का उत्पादन करता है, जिससे पौधे बढ़ सकते हैं।
- पोटेशियम पौधे की वृद्धि के लिए जिम्मेदार है। इसका मान नाइट्रोजन के बाद दूसरा है।
- सल्फर पौधों को नाइट्रोजन का उपयोग करने की अनुमति देता है।
- फॉस्फोरस पौधे की जड़ प्रणाली को पोषण देता है और इसके बिना, पौधे का विकास रुक जाएगा।
गृह उद्यान उर्वरकों का उपयोग
घर के बगीचे में अकार्बनिक उर्वरकों के लिए, अपने विशेष पौधों और बगीचे के लिए उपयुक्त उर्वरक अनुपात का चयन करने के लिए पैकेज लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें।
- अधिकांश घरेलू उद्यान अकार्बनिक उर्वरकों में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश (पोटेशियम) का संतुलित अनुपात होता है जिसे 10-10-10 या 20-20-20 के अनुपात के रूप में व्यक्त किया जाता है।
- आप अधिक फास्फोरस वाले अन्य उर्वरक पा सकते हैं जो खिलने को प्रोत्साहित करते हैं, जैसे कि 5-10-5 उर्वरक।
- घरेलू उद्यान उर्वरक आमतौर पर दानेदार या गोली के रूप में होते हैं जिन्हें आप पौधों की जड़ों के पास छिड़कते हैं।
- लॉन स्प्रेडर हॉपर में रखे गए लॉन उर्वरकों को धीरे-धीरे पूरे यार्ड में फैलाया जाता है।
कृषि उर्वरक का उपयोग
बड़े पैमाने पर उत्पादित कृषि उर्वरक आमतौर पर नाइट्रोजन और फास्फोरस जैसे एक या दो मैक्रो पोषक तत्वों में भारी होते हैं।इनका उद्देश्य पौधों को तत्काल, भारी विकास के लिए प्रेरित करना है। दुर्भाग्य से, ऐसे उर्वरक मिट्टी को अच्छी तरह से भर नहीं पाते हैं और जब लंबे समय तक उपयोग किया जाता है तो मिट्टी को नुकसान हो सकता है जिससे कमजोर फसल पैदा होती है, जिसके लिए उर्वरक की भारी खुराक की आवश्यकता होती है।
धीमी गति से निकलने वाली उर्वरक सामग्री
धीमी गति से निकलने वाले उर्वरकों में अन्य उर्वरकों के समान ही प्रमुख पोषक तत्व होते हैं, जैसे नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, आदि, लेकिन पौधे को लगातार पोषण देते रहते हैं। इन्हें अक्सर पानी-अघुलनशील नाइट्रोजन (डब्ल्यूआईएन) या उनकी रिहाई को नियंत्रित करने के लिए एक विशेष कोटिंग का उपयोग करके बनाया जाता है। प्रत्येक पानी देने के बाद पोषक तत्व धीरे-धीरे निकलते हैं और गर्मी से सक्रिय होते हैं। ये उर्वरक या तो दानेदार या सूखे मिश्रण फार्मूले हैं और रिलीज की दर उनकी घुलनशीलता, मौसम की स्थिति और मिट्टी के प्रकार से निर्धारित होती है।
उर्वरक का उपयोग
पैकेज लेबल पढ़ना और अपने फूलों, सब्जियों, पेड़ों, झाड़ियों, घरेलू पौधों और लॉन के लिए उचित प्रकार के उर्वरक को समझना महत्वपूर्ण है। उपयोग के लिए सबसे सुरक्षित उर्वरक जैविक उर्वरक हैं।
