तरबूज उगाने के लिए सबसे संतोषजनक उद्यान फसलों में से एक है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि सबसे आसान हो। अपने पौधों को बड़े, स्वादिष्ट फल देने में थोड़ी सी किस्मत और पौधे की अनूठी जरूरतों पर बहुत अधिक ध्यान देना शामिल है। सर्वोत्तम तरबूज उगाने के लिए शीर्ष युक्तियों के इस संग्रह का पालन करें।
रोपण सलाह
तरबूज को अच्छे फल पैदा करने के लिए उपजाऊ मिट्टी और लंबे, गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। फल के मीठा और परिपक्व न हो पाने का एक मुख्य कारण पकने की अवधि के दौरान गर्मी की कमी है।तरबूज़ एक वार्षिक पौधा है जिसे गर्मियों के दौरान किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है, लेकिन केवल यूएसडीए ज़ोन 4 और गर्म क्षेत्रों में अच्छी गुणवत्ता वाले फल पैदा करने के लिए पर्याप्त लंबा मौसम होता है।
कब लगाएं
तरबूज के बीज बोने या रोपाई करते समय सही समय बहुत महत्वपूर्ण है।
- बढ़ते मौसम की शुरुआत करने के लिए आखिरी ठंढ की औसत तारीख से 6 से 8 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोएं।
- पौधों को घर के अंदर रहते हुए 6 इंच के गमलों में रोपें ताकि जमीन में रोपने से पहले वे भरपूर विकास कर सकें।
- तरबूज को जमीन में रोपने के लिए अपनी आखिरी वसंत ठंढ की तारीख तक और मिट्टी के गर्म होने तक प्रतीक्षा करें। रात का तापमान लगातार 50 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक गर्म होना चाहिए।
कहां लगाएं
तरबूज केवल वहीं लगाएं जहां उन्हें प्रतिदिन कम से कम 8 घंटे धूप मिले। ऐसे मौसम में जहां गर्मियां छोटी और ठंडी होती हैं, अतिरिक्त गर्मी के लिए तरबूज को दक्षिण दिशा की दीवार पर लगाएं।
वहां तरबूज की बेल कंक्रीट के आँगन में फैल सकती है, वहां पौधारोपण करने से इसे अतिरिक्त गर्मी मिलेगी।
मिट्टी और पौधे कैसे तैयार करें
उचित मिट्टी और साइट की तैयारी आपके तरबूज को एक स्वस्थ शुरुआत देगी। रोपण से पहले, सुनिश्चित करें कि क्षेत्र सभी घास और खरपतवार से मुक्त है, जो पानी और पोषक तत्वों के लिए तरबूज के पौधों से प्रतिस्पर्धा करेगा।
- रोपण वाली मिट्टी में 1 से 3 के अनुपात में खाद मिलाएं और तरबूजों को पसंद आने वाली समृद्ध, ढीली मिट्टी बनाने के लिए लगभग 12 इंच लंबी पहाड़ियों का निर्माण करें।
- पहाड़ियों को लगभग 6 फीट की दूरी पर रखें और प्रत्येक पर तीन से चार पौधे लगाएं ताकि उनके बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह हो।
- पौधों के चारों ओर की मिट्टी को काले प्लास्टिक से ढक दें - यह गर्मी को बरकरार रखता है, खरपतवारों को बढ़ने से रोकता है और फलों को मिट्टी से होने वाली बीमारियों से बचाता है।
कंटेनरों में तरबूज उगाना
जबकि तरबूज निश्चित रूप से फैलने के लिए प्रसिद्ध हैं, कुछ ऐसी किस्में हैं जो छोटी जगह के बागवानों और उन बागवानों के लिए अद्भुत हैं जो कंटेनरों में तरबूज उगाना चाहते हैं। कंटेनरों में उगाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए, लेकिन यह निश्चित रूप से एक व्यवहार्य विकल्प है; कोई भी माली तरबूज़ उगा सकता है, भले ही उसके पास कितनी भी जगह हो या कितनी भी कम।
कंटेनरों में उगाने के लिए तरबूज की सर्वोत्तम किस्में
हालांकि आप तकनीकी रूप से तरबूज की किसी भी किस्म को एक कंटेनर में उगा सकते हैं, लेकिन यदि आप एक झाड़ी-प्रकार की किस्म चुनते हैं जो कंटेनर संस्कृति के लिए पैदा की जाती है तो आपको अधिक सफलता मिलेगी।
- 'शुगर बेबी'एक झाड़ीदार किस्म है जो सात से आठ इंच चौड़े, गहरे गुलाबी गूदे और गहरे हरे छिलके वाले फल पैदा करती है।
- 'शुगर पॉट' एक बेलदार तरबूज़ किस्म है जो प्रति बेल दो से तीन आठ पाउंड फल पैदा करती है।
- 'मिनी लव' में छोटे, "व्यक्तिगत आकार" के तरबूज हैं जो सघन लताओं पर उगते हैं और गहरे लाल गूदे और धारीदार हरे छिलके वाले होते हैं।
तरबूज उगाने के लिए एक कंटेनर चुनना
आप तरबूज को ग्रो बैग से लेकर गैल्वेनाइज्ड टब या बड़े प्लास्टिक के बर्तन तक हर चीज में उगा सकते हैं। सामग्री से कहीं अधिक महत्वपूर्ण आकार है।
तरबूज को कम से कम 18 इंच गहरे और कम से कम 18 से 24 इंच चौड़े कंटेनर में उगाना सबसे अच्छा है। यदि आप प्रति गमले में एक से अधिक तरबूज़ उगा रहे हैं, तो कंटेनर उससे भी बड़ा होना चाहिए।
यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि आप जिस भी कंटेनर में फसल उगा रहे हैं उसमें जल निकासी छेद हों; यदि ऐसा नहीं होता है, तो आप अपने तरबूज़ लगाने से पहले तली में कुछ ड्रिल करना चाहेंगे।
कंटेनरों में तरबूज उगाने के टिप्स
कंटेनरों में उगाने की अद्भुत बात यह है कि यह बहुत लचीला है, और उस लचीलेपन का लाभ उठाने के कई तरीके हैं।
- अपना कंटेनर वहां रखें जहां आपके तरबूज सबसे अच्छे से उगेंगे। ऐसा स्थान जहां प्रति दिन कम से कम आठ घंटे सूरज मिलता है आदर्श है, और यदि आप इसे ईंट या कंक्रीट पर रख सकते हैं, तो और भी बेहतर, क्योंकि मिट्टी उस सारी गर्मी को सोख लेगी और पौधे इसे पसंद करेंगे।
- सामान्य तौर पर खरबूजे उगाते समय नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है, लेकिन कंटेनरों में उगाते समय आप इसके बारे में और भी अधिक सावधान रहना चाहेंगे; बहुत गर्म मौसम में, मिट्टी जल्दी सूख सकती है, इसलिए कंटेनरों की अधिक बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता होगी।
- कंटेनर में उगाए गए तरबूजों को हर दो से तीन सप्ताह में संतुलित उर्वरक, मछली इमल्शन, या केल्प भोजन के साथ उर्वरक दें। खाद की हल्की टॉपड्रेसिंग भी एक अच्छा विचार है।
- यदि आपके पास जगह की बहुत कमी है, तो आप एक जाली के ऊपर कंटेनर में उगाए गए तरबूज़ उगा सकते हैं। या तो पास की दीवार पर एक जाली लगा दें या इसे गमले में गहराई तक चिपका दें। जैसे-जैसे बेलें बढ़ती हैं, उन्हें जाली पर प्रशिक्षित करें और बनने वाले फलों को जाल या नायलॉन के पुराने टुकड़ों से सहारा दें।
सामान्य तरबूज देखभाल युक्तियाँ
अपर्याप्त पानी तरबूज के पौधों के पनपने में विफल होने के प्राथमिक कारणों में से एक है। आपको कीटों और बीमारियों पर भी ध्यान देने की आवश्यकता होगी और इष्टतम फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए थोड़ी छंटाई भी करनी होगी।
पानी
तरबूज, अधिकांश फलों और सब्जियों की तरह, ज्यादातर पानी होता है, इसलिए स्वस्थ, मीठे तरबूज उगाने के लिए ठीक से पानी देना एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
- जब भी मिट्टी की ऊपरी इंच सूख जाए तो तरबूज को पानी देना चाहिए - गर्म मौसम के दौरान उन्हें प्रति सप्ताह 2 इंच पानी की आवश्यकता हो सकती है।
- रोपण टीले के शिखर पर एक नली छोड़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पानी वास्तव में जड़ों तक पहुंचे और बह न जाए।
- सबसे मीठे स्वाद के लिए, जैसे-जैसे फल बड़ा हो जाता है, पानी देना कम कर दें - अंत में, बेलों को उस बिंदु तक सूखने दिया जा सकता है जहां वे थोड़ा मुरझा जाएं।
उर्वरक
तरबूज काफी भारी पोषक तत्व हैं और बढ़ते मौसम के दौरान इन्हें नियमित रूप से खाद देने की आवश्यकता होगी।
- हरे-भरे विकास के लिए, उच्च नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खाद डालें जब तक कि फूल और फल न बनने लगें, जैसे कि 10-20-10।
- फल विकसित होने के बाद, बड़े, स्वस्थ फल को प्रोत्साहित करने के लिए उच्च फास्फोरस उर्वरक, जैसे 20-10-10, पर स्विच करें।
तरबूज के कीट और रोग
तरबूज उगाते समय कुछ कीट और बीमारियों पर ध्यान देना चाहिए।
- तरबूज को उन क्यारियों में न लगाएं जहांफ्यूसेरियम मुरझानाया तरबूज परिवार की अन्य बीमारियाँ एक समस्या रही हों; इसमें स्क्वैश, खीरे, लौकी और अन्य खरबूजों के रोग शामिल हैं।
- पर्ण रोग को रोकने में मदद के लिए पौधे की पत्तियों को पानी देने से बचें - केवल जमीनी स्तर पर पानी दें।
- छोटे छेदों के लिए नियमित रूप से बेल के आधार का निरीक्षण करें जहांस्क्वैश बेल बोरर्स ने सुरंग बनाई है। वे गंभीर कीट हैं और उन्हें ठीक करने के लिए अक्सर कीटनाशकों से उपचार की आवश्यकता होती है।
- हल्के, गैर विषैले कीटनाशक, जैसे कीटनाशक साबुन, अधिकांश अन्य तरबूज कीटों को ठीक करने के लिए पर्याप्त हैं, जिनमें एफिड और अन्य चूसने वाले कीड़े शामिल हैं।
तरबूज उगाने के कुछ और टिप्स
तरबूज की सफलता के लिए यहां कुछ अतिरिक्त सुझाव दिए गए हैं।
- तरबूज परागण के लिए मधुमक्खियों पर निर्भर हैं, इसलिए कीटनाशकों के उपयोग से बचें और उन्हें आकर्षित करने के लिए कदम उठाएं; इसमें आस-पास क्लोवर और लैवेंडर जैसी फूलों वाली जड़ी-बूटियों की प्रजातियां लगाना शामिल है।
- फल का आकार बढ़ाने के लिए मुख्य तने से निकलने वाली पार्श्व लताओं को हटा दें।
- सबसे बड़े फल के लिए, अधिकांश फूलों को तोड़ दें ताकि प्रति पौधे केवल दो या तीन फल ही बन सकें।
- यदि काली प्लास्टिक गीली घास का उपयोग नहीं किया जाता है, तो फल को मिट्टी से उठाने के लिए उसके नीचे कार्डबोर्ड का एक टुकड़ा, एक लकड़ी का तख्ता, या एक मुट्ठी भूसा सरका दें - यह फल को सड़ने से बचाता है।
सहायक फसल जानकारी
तरबूज बेल से नहीं पकते, इसलिए यह सीखना महत्वपूर्ण है कि परिपक्वता के चरम पर उन्हें कैसे तोड़ा जाए।
- पके फल को उंगली से थपथपाने पर खोखली आवाज आती है।
- फल पकने पर खरबूजे का जमीन की ओर वाला भाग सफेद से क्रीम रंग में बदल जाता है।
- पके फल को दबाने पर थोड़ा सा निकलना चाहिए।
- यदि बेल पूरी तरह से हरी है, तो फल संभवतः पूरी तरह से पका नहीं है - इसे तोड़ने के लिए तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि बेल थोड़ी सिकुड़ न जाए।
- बेल को तने से अलग करने के लिए चाकू या हैंड प्रूनर का उपयोग करें, तने का एक छोटा सा टुकड़ा जुड़ा रहने दें।
आपके बगीचे के लिए तरबूज की किस्में
तरबूज की कुछ किस्में कुछ स्थितियों के लिए दूसरों की तुलना में बेहतर अनुकूल होती हैं। सामान्य किस्मों के कुछ उदाहरण और उनका उपयोग करने के लिए सर्वोत्तम स्थितियों में शामिल हैं:
- 'गोल्डन मिडगेट' - पीले छिलके वाला बहुत छोटा (3 पाउंड) फल देता है; कम मौसम में पक जाता है, इसलिए यह उत्तरी बागवानों के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक है
- 'मुस्कान' - पतले छिलके वाला एक मध्यम आकार का तरबूज; उपलब्ध सबसे मीठी किस्मों में से एक
- 'संगरिया' - लाल मांस वाला एक अतिरिक्त बड़ा, आयताकार तरबूज; सभी तरबूजों में से सबसे बड़े तरबूजों में से एक (15 पाउंड या अधिक तक), लेकिन मीठा होने के लिए अतिरिक्त लंबे गर्म मौसम की आवश्यकता होती है
मीठा और संतुष्टिदायक
यदि आपने पहले तरबूज उगाने की कोशिश की है, लेकिन ज्यादा सफलता नहीं मिली है, तो यहां बताए गए समय-परीक्षणित कुछ सुझावों को आजमाएं। थोड़े अतिरिक्त टीएलसी के साथ, आपको वह उत्तम तरबूज़ मिलेगा जिसका आप सपना देख रहे हैं।
