मिंट कॉकटेल हल्के और ताज़ा से लेकर बोल्ड और मजबूत, मीठे और मिठाई जैसे होते हैं। तो चाहे आप कुछ भी खोज रहे हों, यदि आप पुदीने के साथ कॉकटेल का ठंडा, ताज़ा स्वाद चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से वह मिल जाएगा जो सही होगा।
क्लासिक मिंट कॉकटेल
ऐसे कई क्लासिक मिंट अल्कोहलिक पेय हैं जो हर बारटेंडर के भंडार में होते हैं। घर पर पुदीने के साथ ये स्वादिष्ट क्लासिक कॉकटेल बनाने का प्रयास करें।
मोजिटो
मोजिटो सभी में से सबसे प्रसिद्ध मिंट कॉकटेल हो सकता है, और इसे बनाना बहुत आसान है। कॉकटेल में आपको रम, बर्फ और सोडा मिलाने से पहले पुदीने को थोड़ी सी चीनी और नींबू के साथ मसलना होगा। यह एक हल्का, फ़िज़ी और आनंददायक ग्रीष्मकालीन पेय है।
सामग्री
- 10 पुदीने की पत्तियां, साथ ही सजावट के लिए 1 पुदीने की टहनी
- 1 नींबू, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 चम्मच अति उत्तम चीनी
- 1½ औंस सफेद रम
- बर्फ
- क्लब सोडा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, पुदीने की पत्तियां, नींबू के आधे टुकड़े और चीनी को मसल लें।
- रम और बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- बर्फ और बचे हुए दो चूने के टुकड़े से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें।
- ऊपर क्लब सोडा डालें और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
विविधता सुझाव
- नींबू के स्थान पर नींबू या अंगूर के टुकड़े डालें।
- पुदीना और नींबू के साथ मिलाने के लिए कुछ जामुन या कोई अन्य नरम फल मिलाएं।
- क्लब सोडा के स्थान पर फ्लेवर्ड सेल्टज़र का उपयोग करें।
- नारियल या अनानास जैसे स्वादयुक्त रम का उपयोग करें।
मिंट जूलप
अच्छे मिंट जूलप का रहस्य बर्फ है। बहुत सारी बारीक कुचली हुई बर्फ का उपयोग करें; यह फ्रॉस्टेड धातु के कप में मिंट और बोरबॉन स्नो कोन की तरह है।
सामग्री
- 8 पुदीने की पत्तियां और सजावट के लिए पुदीने की एक टहनी
- 2 चम्मच अति उत्तम चीनी
- 2½ औंस बॉर्बन
- कुची हुई बर्फ
निर्देश
- जूलप कप में, चीनी के साथ पुदीना मिलाएं।
- बोर्बोन डालें और चीनी घुलने तक हिलाएं।
- कप को बर्फ से भरें.
- कप के बाहर जमने तक हिलाएं।
- शीर्ष पर अतिरिक्त बर्फ का ढेर लगाएं।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
विभिन्न विचार
- मेपल बॉर्बन या ब्राउन शुगर बॉर्बन का उपयोग करें।
- गैर-अल्कोहलिक मिंट जूलप आज़माएं।
ग्रासहॉपर
इस कॉकटेल का नाम सुंदर हरे रंग के लिए रखा गया है, टिड्डा एक क्लासिक मिन्टी मिठाई पेय है।
सामग्री
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1 औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- 2 औंस भारी क्रीम
- बर्फ
- गार्निश के लिए चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, क्रेम डे कोको, क्रेम डे मेंथे और क्रीम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- मार्टिनी ग्लास में छान लें.
- चॉकलेट छीलन से सजाएं.
स्टिंगर
हालांकि फ्रेंच ब्रांडी और क्रेम डे मेंथे का संयोजन अजीब लग सकता है, यह इस क्लासिक कॉकटेल में काम करता है।
सामग्री
- 1 औंस सफेद क्रीम डे मेंथे
- 2 औंस कॉन्यैक या आर्मग्नैक
- बर्फ
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, क्रेम डे मेंथे और ब्रांडी को मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें.
विविधता
- कॉग्नेक या आर्मगैक को कैल्वाडोस से बदलें, जो एक सेब के स्वाद वाली ब्रांडी है।
- कॉग्नेक या आर्मग्नैक के स्थान पर किसी अन्य फल के स्वाद वाली ब्रांडी का प्रयास करें।
- इन स्टिंगर कॉकटेल विविधताओं में से किसी एक को आज़माएं।
पेपरमिंट श्नैप्स के साथ हॉट चॉकलेट
पेपरमिंट श्नैप्स से बना क्लासिक हॉट चॉकलेट कॉकटेल आज़माएं; यह सर्दी के लिए एकदम उपयुक्त है।
सामग्री
- 1 औंस पेपरमिंट श्नैप्स
- ½ औंस क्रीम डे कोको
- 6 औंस हॉट चॉकलेट
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और पेपरमिंट स्टिक
निर्देश
- एक मग में, श्नैप्स, क्रेम डे कोको और हॉट चॉकलेट मिलाएं। हिलाओ.
- व्हीप्ड क्रीम और पेपरमिंट स्टिक से गार्निश करें।
मिन्टी कॉकटेल विविधता
ताज़ा बदलाव के लिए क्लासिक कॉकटेल की इन छोटी विविधताओं को आज़माएं।
ऑरेंज मिंट म्यूल
मॉस्को म्यूल के प्रशंसक एक स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए संतरे के रस और अदरक बियर में ताज़ा पुदीना मिलाकर अपने खेल को बेहतर बना सकते हैं। यह एक का काम करता है.
सामग्री
- 6 पुदीने की पत्तियां और एक टहनी सजावट के लिए
- ½ औंस साधारण सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- 1½ औंस वोदका
- बर्फ
- अदरक बियर
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, साधारण सिरप के साथ पुदीने की पत्तियों को मसल लें।
- नींबू का रस, संतरे का रस और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे खच्चर के प्याले में छान लें.
- ऊपर जिंजर बियर डालें और हिलाएं।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
चॉकलेट मिंट पुराने जमाने का
पुराने जमाने का एक क्लासिक कॉकटेल है जिसे व्हिस्की को चमकदार बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह संस्करण पुराने जमाने के क्लासिक "नियमों" का पालन करता है, लेकिन चॉकलेट व्हिस्की और मिंट कॉकटेल बिटर्स के साथ एक दिलचस्प मिंटी ट्विस्ट जोड़ता है।
सामग्री
- 1 चीनी का टुकड़ा
- 2 डैश मिंट कॉकटेल बिटर
- 2 औंस चॉकलेट व्हिस्की या चॉकलेट बॉर्बन
- बर्फ के टुकड़े
- पानी के छींटे
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- चट्टानों के गिलास में, चीनी के टुकड़े को कड़वे टुकड़ों के साथ मिला लें।
- चॉकलेट व्हिस्की और बर्फ के टुकड़े डालें और हिलाएं।
- ऊपर पानी के छींटे डालें और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
क्लासिक मिंट कॉकटेल पर स्वादिष्ट रिफ्स
क्लासिक मिंट कॉकटेल को इन स्वादिष्ट विविधताओं के साथ अपग्रेड मिलता है।
पीच और ब्राउन शुगर जूलप
दक्षिण के स्वाद के साथ, यह स्वादिष्ट जूलप पुदीने के साथ ताज़ा है लेकिन वास्तव में स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए आड़ू और ब्राउन शुगर के स्वाद को जोड़ता है। यह एक कॉकटेल बनाता है.
सामग्री
- 10 पुदीने की पत्तियां
- 2 चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
- ¼ आड़ू, छिला हुआ, गुठली रहित, और कटा हुआ
- 2 औंस ब्राउन शुगर बोरबॉन
- कुची हुई बर्फ
- सेल्टज़र
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक रॉक्स ग्लास या जूलप कप में, पुदीना, ब्राउन शुगर और आड़ू को मसल लें।
- बोरबॉन डालें और चीनी घुलने तक हिलाएं। कुचली हुई बर्फ डालें और सेल्टज़र भरें।
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
चॉकलेट-ऑरेंज ग्रासहॉपर
इस मलाईदार कॉकटेल को मूल में इस फ्रूटी ट्विस्ट के साथ अगले स्तर पर ले जाएं।
सामग्री
- ऑरेंज वेज
- चॉकलेट शेविंग्स
- ½ औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1 औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- 2 औंस भारी क्रीम
- बर्फ
निर्देश
- नारंगी कील को मार्टिनी ग्लास के किनारे के चारों ओर चलाएं। गिलास के किनारे को चॉकलेट शेविंग्स में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, क्रेम डे कोको, क्रेम डे मेंथे, ऑरेंज लिकर और हैवी क्रीम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें.
ताज़ा क्राफ्ट मिंट ड्रिंक
आपको ये पेय कॉकटेल बुक में नहीं मिलेंगे, लेकिन ये मिंट अल्कोहलिक पेय का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका हैं।
पैशन कोलाडिटो
यह ताज़ा जमे हुए उष्णकटिबंधीय कॉकटेल एक मोजिटो और पिना कोलाडा के बीच एक मिश्रण है - इसमें थोड़ा सा पैशनफ्रूट डाला जाता है। एक ब्लेंडर पूर्ण तीन से चार लोगों को परोसता है। एक मज़ेदार उष्णकटिबंधीय मोड़ के लिए, इसे खोखले अनानास में पूल के किनारे परोसें और एक छाता डालें।
सामग्री
- ½ अनानास, छिला हुआ, गुठलीदार, और टुकड़ों में कटा हुआ
- 15 पुदीने की पत्तियां
- ¾ औंस नारियल रम
- 1 औंस नारियल क्रीम
- ¼ कप जमे हुए पैशनफ्रूट अमृत सांद्रण
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक ब्लेंडर में अनानास, पुदीना, रम, नारियल क्रीम, पैशनफ्रूट अमृत और बर्फ मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- तूफान गिलास में डालें और पुदीने से सजाएँ।
MintChata मिल्कशेक
रमचटा कॉकटेल के लिए एक बेहतरीन सामग्री है क्योंकि यह मलाईदार और मीठा है। यदि आपको मिंट मिल्कशेक पसंद है, लेकिन आप थोड़ा अधिक तीखा कुछ चाहते हैं, तो यह आपके लिए एकदम सही बूज़ी मिंटी डेज़र्ट ड्रिंक है। इसका स्वाद कुछ-कुछ वयस्क शैमरॉक शेक जैसा होता है।
सामग्री
- 1 औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 2 औंस रमचाटा
- 2 स्कूप मिंट चॉकलेट आइसक्रीम
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, क्रेम डे मेंथे, क्रेम डे कोको, रमचाटा और आइसक्रीम को मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- पिंट ग्लास में डालें और व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स से सजाएँ।
नींबू-पुदीना मॉकटेल
मोजिटो पर गैर-अल्कोहलिक विकल्प खोज रहे हैं? इस सरल, स्वादिष्ट मॉकटेल को आज़माएं जो हल्का और स्वादिष्ट है।
सामग्री
- ½ नींबू, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 चम्मच अति उत्तम चीनी
- 10 पुदीने की पत्तियां और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
- बर्फ
- क्लब सोडा
निर्देश
- एक कोलिन्स गिलास में नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों को चीनी के साथ मसल लें।
- बर्फ और क्लब सोडा डालें और हिलाएं।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
मिन्टी गुडनेस
ताजा पुदीना ईस्टसाइड कॉकटेल जैसे ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल के लिए एकदम सही सामग्री है। खिड़की के बक्से, कंटेनर या बगीचे में थोड़ा सा पुदीना उगाएं और अपने पसंदीदा कॉकटेल में जोड़ने के लिए एक स्वादिष्ट सामग्री बनाएं।
