सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस कांटेदार नाशपाती सिरप
- 1½ औंस ब्लैंको टकीला
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया या खीरे का पहिया
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, कांटेदार नाशपाती सिरप, टकीला और बर्फ मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें।
- नींबू या खीरे के पहिये से सजाएं.
विविधता
प्रिकली नाशपाती बहुत मीठी होती है, इसलिए यह कॉकटेल क्लासिक मार्गरीटा से भी अधिक मीठा होगा। कुछ साधारण परिवर्तन और प्रतिस्थापन करने से मिठास कम हो सकती है।
- नींबू का रस 1 औंस तक बढ़ाएं.
- कॉकटेल शेकर में बाकी सामग्री डालने से पहले खीरे के कुछ स्लाइस को कांटेदार नाशपाती सिरप के साथ मसल लें।
- ताजा जलेपीनो के कुछ टुकड़े मसल लें। गर्मी कांटेदार नाशपाती की मिठास को संतुलित करने और जटिलता बढ़ाने में मदद करेगी।
- यदि आपके पास वास्तविक कांटेदार नाशपाती फल है, तो गूदे के कुछ टुकड़ों को ½ औंस नारंगी मदिरा के साथ मसल लें। फिर, ¾ औंस ताजा नींबू का रस और 1½ औंस टकीला मिलाएं। बर्फ से हिलाएं और ताजी बर्फ पर छान लें।
गार्निश
पारंपरिक नींबू का पहिया या वेज इस नाजुक रंग के पेय के लिए एक सुंदर गार्निश है, लेकिन आप निम्न में से कोई भी आज़मा सकते हैं:
- कांटों को हटाकर एक छोटे, नोपेल्स पैडल से गार्निश करें।
- एक गुड़हल का फूल इस पेय में एक सुंदर तत्व जोड़ता है।
- किनारे पर नमक या चीनी डालें (या चीनी और नमक मिलाएं), या थोड़ी सी गर्मी के लिए गिलास को ताजिन से ढक दें।
प्रिक्ली पीयर मार्गारीटा के बारे में
आपको कांटेदार नाशपाती मार्गरीटा को अलग-अलग नामों से जाना जाएगा: नोपेल मार्गरीटा, कैक्टस फ्रूट मार्गरीटा, या कैक्टस मार्गरीटा आदि कुछ नाम हैं। कांटेदार नाशपाती ओपुटिना, एक प्रकार का कैक्टस (नोपेलेस कैक्टस) का खाने योग्य फल है। उन्हें बार्बरी अंजीर, मिशन कैक्टस और कैक्टस नाशपाती भी कहा जाता है, और वे पूरे उत्तरी अमेरिका में उगते हैं, खासकर दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको में।
फल स्वादिष्ट हैं; वे मीठे और स्वादिष्ट होते हैं, जिनका स्वाद शहद के साथ मिलाए गए तरबूज जैसा होता है। परिणामी मार्गरीटा आपकी इंद्रियों के लिए एक उपहार है - यह मीठे और तीखे का संतुलन है जो आपके तालू को नाचने पर मजबूर कर देगा।एक बार आपके पास एक हो जाने के बाद, आप निश्चित रूप से दूसरा और दूसरा चाहेंगे।
कैक्टस थीस्ल से अपनी सीटी को गीला करें
जब कांटेदार नाशपाती ओपुटिना के कैक्टस पैड के ऊपर उगते हैं, तो वे लगभग थीस्ल की तरह दिखते हैं (वे नहीं हैं - वे फल हैं)। सौभाग्य से, इतिहास में किसी समय किसी के पास अपने कांटेदार घोंसले से उन खूबसूरत फलों को तोड़ने की बुद्धिमत्ता थी, ताकि उसके अंदर का स्वाद चखा जा सके। शायद उस निडर, बुद्धिमान व्यक्ति को स्वादिष्ट फल को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें कुछ टकीला और नींबू मिलाने में देर नहीं लगी। उनके प्रयासों को व्यर्थ न जाने दें। कांटेदार स्वाद के लिए रेगिस्तानी कैक्टस मार्गरीटा मिलाएं।
