सामग्री
- नींबू की कील
- 1 चम्मच अति उत्तम नमक
- ½ एवोकैडो, छिला हुआ, गुठली निकाला हुआ, और कटा हुआ
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस ट्रिपल सेक
- 2 औंस ब्लैंको टकीला
- ½ कप कुचली हुई बर्फ
- गार्निश के लिए नीबू का छिलका
निर्देश
- एक मार्जरीटा गिलास के किनारे के चारों ओर नींबू का टुकड़ा चलाएं और किनारे को नमक में डुबोएं। कांच और नींबू की कील को अलग रख दें।
- एक ब्लेंडर में, एवोकाडो, नींबू का रस, ट्रिपल सेक, टकीला और कुचली हुई बर्फ मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- तैयार मार्जरीटा गिलास में डालें। कुछ बारीक कसा हुआ नीबू का छिलका और नीबू की फाँक से गार्निश करें।
प्रतिस्थापन और विविधता
यह एक असामान्य मार्गरीटा है जो समझ में भी आता है; नीबू और एवोकैडो एक साथ अच्छे लगते हैं। लेकिन चिंता न करें - इस पेय का स्वाद वैसा नहीं होगा जैसा आप एक गिलास पानीदार गुआकामोल पी रहे हैं। यह एक आनंददायक मिश्रित पेय है जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा। कुछ दिलचस्प स्वाद जोड़ने के लिए तैयार हैं?
- थोड़ी गर्मी के लिए 1 या 2 जलेपीनो स्लाइस डालें।
- आधा कप जमे हुए आम के टुकड़े डालें और मिठास लाने के लिए कुचली हुई बर्फ हटा दें।
- मीठे और मलाईदार पेय के लिए ½ कप जमे हुए तरबूज जोड़ें।
- नींबू का रस आधा औंस तक कम करें और आधा औंस अनानास का रस मिलाएं।
- टकीला को ½ औंस और ट्रिपल सेक और नीबू के रस को ¼ औंस कम करें, और फिर अधिक मलाईदार मार्गरीटा के लिए 1 औंस नारियल का दूध या नारियल की मलाई मिलाएं।
गार्निश
नींबू के छिलकों को बारीक पीसने से इस कॉकटेल में सुगंध और नींबू का स्वाद दोनों जुड़ जाते हैं। रास्प स्टाइल ग्रेटर का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि आप छिलके को बहुत उथले स्तर पर कद्दूकस करें; आप सफेद गूदे से बचना चाहते हैं, जो कड़वा होता है। आप कांच को किनारे करने के लिए नमक के साथ नीबू का छिलका भी मिला सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, गिलास को किनारों पर लगाने के लिए अति सूक्ष्म चीनी और नमक को बराबर मात्रा में मिलाएं।
एवोकैडो मार्गारीटा के बारे में
एवोकैडो एक फल है, इसलिए इसका मार्गरीटास में निश्चित रूप से एक स्थान है। क्योंकि एवोकैडो का रस निकालना या मसलना असंभव है, आपको एवोकैडो के टुकड़ों का उपयोग करना होगा और कॉकटेल को मिश्रित करना होगा, इसलिए इस पेय का कोई "चट्टान" संस्करण नहीं है। लेकिन यह ठीक है क्योंकि एवोकैडो एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट पेय में समृद्धि और मलाईदारपन जोड़ता है। और निश्चित रूप से, हो सकता है कि यह नाक पर थोड़ा सा लगे, लेकिन जब आप कुछ चिप्स और गुआकामोल खाते हैं तो आप इनमें से एक का घूंट क्यों नहीं लेंगे? यह किसी भी शानदार टैको रात की एकदम सही शुरुआत है।
टेस्टिन' अवे इन एवो-रिटाविले
एवोकैडो मार्गारीटा (एवो-रीटा) एक आश्चर्यजनक उपचार है। यह गाढ़ा, मलाईदार और संतोषजनक है, चाहे आप इसे टैको मंगलवार (सप्ताह का सबसे खुशी का दिन) पर पी रहे हों या केवल इसलिए इसका आनंद ले रहे हों क्योंकि यह गुरुवार है और आपको टकीला और एवोकाडो पसंद है। तो अगली बार जब आप मार्गरीटा को मिश्रित करना चाहें, तो स्वादिष्ट और मलाईदार एवोकैडो मार्गरीटा का स्वाद चखें। यह आपका नया पसंदीदा फ्रोज़न पेय बन सकता है।
