खुबानी एक मायावी स्वाद है। जब तक आप कैलिफ़ोर्निया शैली के बुटीक किराना स्टोर को ब्राउज़ नहीं कर रहे हैं, आपको शेल्फ पर खुबानी के स्वाद वाली कोई चीज़ भी नहीं मिलेगी। यह काफी बुरी खबर है. अच्छी खबर यह है कि शराब की दुकान आपकी लालसा को आपके जीवन में लाने के लिए खुबानी के स्वादों से भरपूर है। तो खुबानी का कॉकटेल बनाएं और उस तीखे स्वाद का आनंद लें।
खुबानी ब्रांडी कॉकटेल
अपने पेय में खुबानी का स्वाद जोड़ने का एक तरीका खुबानी के स्वाद वाली ब्रांडी का उपयोग करना है।
खुबानी खट्टा
खुबानी ब्रांडी कॉकटेल खुबानी और ब्रांडी दोनों के बीच समानता का लाभ उठाते हैं। इसलिए व्हिस्की के बजाय स्टार के रूप में खुबानी ब्रांडी के साथ पारंपरिक खट्टेपन से शुरुआत करें। यदि आप एक परिचित स्वाद चाहते हैं, तो आप खुबानी ब्रांडी और बोरबॉन को बराबर भागों में मिला सकते हैं, या खुबानी बोरबॉन अदरक खट्टे के लिए अदरक लिकर का एक छींटा भी मिला सकते हैं।
सामग्री
- 2 औंस खुबानी ब्रांडी
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¼ औंस साधारण सिरप
- 1 अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
- संतरे के छिलके और गार्निश के लिए कॉकटेल चेरी
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, खुबानी ब्रांडी, नींबू का रस, साधारण सिरप और अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- सामग्रियों को मिलाने और झाग बनाने के लिए लगभग 45 सेकंड तक सुखाएं।
- शेकर में बर्फ डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- संतरे के छिलके और कॉकटेल चेरी से गार्निश करें.
बोस्टन कॉकटेल
खुबानी ब्रांडी के साथ जिन को मिलाना अजीब लग सकता है, लेकिन पहले घूंट के बाद, आप आश्वस्त हो जाएंगे।
सामग्री
- 1½ औंस जिन
- 1 औंस खुबानी ब्रांडी
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¼ औंस ग्रेनाडाइन
- बर्फ
- संतरे का टुकड़ा और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, खुबानी ब्रांडी, नींबू का रस और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- संतरे के टुकड़े और चेरी से गार्निश करें.
खुबानी साइडकार
कलाई के एक छोटे से झटके के साथ, यह साइडकार शैली का कॉकटेल कॉन्यैक की अदला-बदली और खुबानी ब्रांडी में टैग करके प्रकट होता है।
सामग्री
- ऑरेंज वेज और गार्निश के लिए चीनी
- 1¾ औंस खुबानी ब्रांडी
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज ट्विस्ट
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए, मार्टिनी ग्लास या कूप के रिम को नारंगी वेज से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर चीनी के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को चीनी में लपेटने के लिए डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, खुबानी ब्रांडी, संतरे का लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- ऑरेंज ट्विस्ट से गार्निश करें.
खुबानी लिकर कॉकटेल
खुबानी लिकर स्वादिष्ट, बनाने में आसान कॉकटेल में ताजे पत्थर के फलों का स्वाद जोड़ता है।
खुबानी जूलप
क्लासिक जूलप को चीज़ों में जान डालने के लिए बस खुबानी के लिकर के छींटे के साथ एक ताज़ा, स्वादिष्ट स्वाद मिलता है।
सामग्री
- 4-6 ताजी पुदीने की पत्तियां
- 1½ औंस बोरबॉन
- ¾ औंस खुबानी मदिरा
- ¼ औंस साधारण सिरप
- फटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक रॉक्स ग्लास या जूलप कप में, साधारण सिरप के साथ पुदीने की पत्तियों को मसल लें।
- कुची हुई बर्फ और बॉर्बन डालें।
- ग्लास को मिलाने और ठंडा करने के लिए हिलाएँ।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
खुबानी मार्टिनी
स्वादिष्ट कॉकटेल के पक्ष में अपने ब्रह्मांड को किनारे कर दें।
सामग्री
- 1½ औंस नींबू वोदका
- ¾ औंस खुबानी मदिरा
- ½ औंस खुबानी अमृत
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए खुबानी का टुकड़ा
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, नींबू वोदका, खुबानी लिकर, खुबानी अमृत और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- खुबानी के टुकड़े से गार्निश करें.
पत्थर खट्टा
ताजा संतरे का रस मिलाने से गुठली खट्टा पारंपरिक खुबानी खट्टे से खुद को अलग कर लेता है।
सामग्री
- 1 औंस बॉर्बन
- 1 औंस खुबानी लिकर
- 1 औंस संतरे का रस
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए खुबानी का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, बॉर्बन, खुबानी लिकर, संतरे का रस, नींबू का रस और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- खुबानी के टुकड़े से गार्निश करें.
खुबानी फ़िज़
यह फ़िज़ी कॉकटेल बनाना आसान है और इसका आनंद लेना और भी आसान है।
सामग्री
- 2 औंस खूबानी मदिरा
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए नारंगी रिबन
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, खुबानी लिकर, नींबू का रस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- नारंगी रिबन से सजाएं.
खुबानी बेलिनी
एक छोटा सा बुलबुला कभी किसी को चोट नहीं पहुँचाता - इसलिए आगे बढ़ें और उस स्वादिष्ट अच्छाई का आधा छींटा डालें।
सामग्री
- ¾ औंस खुबानी मदिरा
- ¾ औंस खुबानी अमृत
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- गार्निश के लिए खुबानी का टुकड़ा
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, खुबानी लिकर और खुबानी अमृत मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- खुबानी के टुकड़े से गार्निश करें.
चार्ली चैपलिन कॉकटेल
ऐसे कॉकटेल से बढ़कर कुछ नहीं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ याद रखने में आसान और समान भागों के अनुपात से युक्त हो। अब इस अंडर-द-रडार कॉकटेल से परिचित होने का समय आ गया है।
सामग्री
- 1 औंस जिन
- 1 औंस खुबानी लिकर
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू वेज और चेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, खुबानी लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े और चेरी से गार्निश करें.
बाल्टीमोर बैंग
यह खुबानी कॉकटेल एक पारंपरिक व्हिस्की कॉकटेल की ओर झुकता है, जो इसे एक शराबी घूंट बनाता है।
सामग्री
- 1½ औंस बोरबॉन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस खूबानी मदिरा
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- संतरे का टुकड़ा और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, बोरबॉन, नींबू का रस, खुबानी लिकर और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- संतरे के टुकड़े और चेरी से गार्निश करें.
खुबानी अमृत के साथ कॉकटेल
खुबानी अमृत आपके मिश्रित पेय में स्वादिष्ट खुबानी स्वाद भी जोड़ता है।
खुबानी पुराने ज़माने वाली
उन लोगों के लिए जो खुबानी की दुनिया में कूदने के लिए बिल्कुल तैयार नहीं हैं, पुराने जमाने का यह स्वाद एक उत्कृष्ट शुरुआत है।
सामग्री
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस खुबानी अमृत
- ½ औंस खूबानी मदिरा
- 4-5 डैश नारंगी कड़वे
- 2-3 डैश सुगंधित कड़वा
- बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक मिश्रण गिलास में, बर्फ, बोर्बोन, खुबानी अमृत, खुबानी मदिरा, और कड़वाहट जोड़ें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
खुबानी मार्गरीटा
इस स्टोन फ्रूट संस्करण के साथ अपने पारंपरिक मार्गरीटा को सिर पर पलटें।
सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और चीनी
- 2 औंस चांदी टकीला
- 1 औंस खूबानी अमृत या रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस एगेव
- बर्फ
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए कांच के किनारे को नींबू की फांक से रगड़ें.
- एक तश्तरी पर चीनी के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को चीनी में लपेटने के लिए डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, खुबानी अमृत, संतरे का लिकर, नीबू का रस और एगेव मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
खुबानी कॉकटेल का आनंद लेना
खुबानी मदिरा की उस बोतल या यहां तक कि खुबानी ब्रांडी की उस बोतल से भी न कतराएं। खुबानी के स्वाद के साथ अज्ञात में छलांग लगाएं, या देखें कि खुबानी कॉकटेल में एक स्टार के रूप में ब्रांडी की बोतल कितनी परिवर्तनकारी हो सकती है।
