सामग्री
- 1 औंस जिन
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1 औंस क्रीम
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, सफेद क्रीम डे कोको और क्रीम मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- कद्दूकस किये हुए जायफल से गार्निश करें.
अलेक्जेंडर कॉकटेल विविधताएं और प्रतिस्थापन
आप मूल रेसिपी से बहुत दूर नहीं जा सकते, लेकिन बहुत सारे स्वैप उपलब्ध हैं।
- अनुपात के साथ प्रयोग करें, जैसे मीठे पेय के लिए अतिरिक्त जिन लेकिन अन्य सामग्रियों की तुलना में कम सफेद क्रीम डे कोको या अधिक सफेद क्रीम डे कोको का उपयोग करना।
- जिन की विभिन्न शैलियों से अलग-अलग स्वाद मिलेंगे। लंदन ड्राई जिन सबसे स्वीकार्य शैली है और अधिकांश लोग इसके बारे में क्या सोचते हैं। प्लाईमाउथ जिन में हल्के मसाले के साथ एक सूखा स्वाद होगा, और पुराने टॉम में थोड़े मीठे नोट्स के साथ एक मजबूत स्वाद होगा और अन्य जिन्स जितना सूखा नहीं होगा। जिनेवर के पास सभी जिन्स के सबसे कम वानस्पतिक नोट्स हैं और वह अलेक्जेंडर का सबसे मधुर संस्करण तैयार करेगा।
- अधिक स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए भारी क्रीम का उपयोग करें या नरम क्रीम स्वाद के लिए आधा-आधा उपयोग करें। आप चुटकियों में पूरा दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
अलेक्जेंडर के लिए सजावट
अगर कसा हुआ जायफल गार्निश आकर्षक नहीं लगता है या आप कुछ अलग करना चाहते हैं तो इनमें से कुछ पर विचार करें।
- चॉकलेट नोट्स पर जोर दें! इसके बारे में जाने के कुछ तरीके हैं। फैंसी लुक के लिए मार्टिनी के ऊपर चॉकलेट शेविंग्स छिड़कें। आप चॉकलेट बार को मोटा-मोटा काटकर चॉकलेट स्प्रिंकल्स या चॉकलेट क्रम्ब्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
- चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट बार को पिघलाकर एक चॉकलेट रिम डालें और थोड़ा ठंडा होने पर ग्लास के रिम को चॉकलेट में डुबोएं। परोसने से पहले चॉकलेट को पूरी तरह से सख्त होने दें।
- कद्दूकस किए हुए जायफल को कद्दूकस की हुई दालचीनी या हेज़लनट से बदलें।
अलेक्जेंडर कॉकटेल के बारे में
आप अलेक्जेंडर के प्रसिद्ध चचेरे भाई, प्रसिद्ध ब्रांडी अलेक्जेंडर से बेहतर परिचित हो सकते हैं। ब्रांडी एलेक्जेंडर जिन संस्करण पर आधारित था, जिसे जिन के बजाय कॉन्यैक से बनाया गया था। ब्रांडी अलेक्जेंडर की तरह, मूल की कोई स्पष्ट शुरुआत नहीं है। वास्तव में, वे पेय अलेक्जेंडर की भावना के समान भी नहीं हैं, क्योंकि एक में राई की आवश्यकता होती है, और दूसरे में जिन से तैयार किया जाता है।
जिन एलेक्जेंडर का इतिहास 1900 के दशक की शुरुआत में है, इसके नाम या इसकी उत्पत्ति कैसे हुई, इसका कोई स्पष्ट जवाब नहीं है, लेकिन यह एक पुराना मिठाई पेय है जो रडार के नीचे बहुत उड़ता है।
सिकंदर प्रथम
आप क्लासिक अलेक्जेंडर कॉकटेल से अच्छी तरह परिचित नहीं हो सकते हैं, लेकिन एक प्रयास के बाद, आप मिठाई के साथ अपने सामान्य ब्रांडी अलेक्जेंडर को पीछे छोड़ते हुए पा सकते हैं। नरम जुनिपर मिट्टी के नोट्स और मीठे चॉकलेट स्वाद के साथ, यह एक पूरी तरह से संतुलित कॉकटेल है और रात को समाप्त करने का बिल्कुल सही तरीका है।
