शराब के दुष्प्रभावों के बिना इस किण्वित पेय के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए स्वादिष्ट कोम्बुचा मॉकटेल आज़माएं।
आप शायद उस मीम से परिचित हैं जो संदेह से लेकर, "इंतजार नहीं - यह अच्छा है", "ओह शायद यह नहीं है", और अंत में, "नहीं, यह है!" तक जाता है। इसका स्रोत? कोम्बुचा, खमीर और अच्छे जीवाणुओं के कारण एक किण्वित चाय है जो विशिष्ट, फ़िज़ी संस्कृति का निर्माण करती है। इतना घबराया हुआ मत लगो. इस पेय के कई आंत स्वास्थ्य लाभ हैं। इसे अपने पसंदीदा मॉकटेल फ्लेवर के साथ मिलाएं, और आपको अचानक बुधवार की दोपहर का पिक-मी-अप मिल जाएगा जो आपके दिमाग को खुश कर देगा और आपके पेट को भी खुश कर देगा।
क्रैनबेरी कोम्बुचा मॉकटेल
शेल्फ पर कोम्बुचा के इतने सारे स्वाद उपलब्ध होने के कारण, आप क्रैनबेरी कोम्बुचा का उपयोग करके क्रैनबेरी स्वादों के लिए बड़ा कदम उठा सकते हैं या इस रेसिपी के अनुसार कुछ स्वादों को एक साथ मिला सकते हैं।
सामग्री
- 4 औंस नींबू कोम्बुचा
- 2 औंस क्रैनबेरी जूस
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया, वैकल्पिक
निर्देश
- एक रॉक्स गिलास में बर्फ, नींबू कोम्बुचा और क्रैनबेरी जूस डालें।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- चाहें तो नींबू के पहिये से सजाएं.
उष्णकटिबंधीय कोम्बुचा मॉकटेल
पेय के साथ खेलने का सबसे अच्छा हिस्सा नई सामग्री और स्वादों के साथ प्रयोग करने का मौका है। यदि गैर-अल्कोहलिक टकीला ऐसी चीज़ नहीं है जो आपको मिल सके, तो आप इस रेसिपी में इसे आसानी से छोड़ सकते हैं।
सामग्री
- 2 औंस गैर-अल्कोहलिक सिल्वर टकीला
- 3 औंस पैशनफ्रूट जूस
- ¾ औंस ग्रेनाडीन
- बर्फ
- अनानास कोम्बुचा टॉप ऑफ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, नॉनअल्कोहलिक टकीला, पैशनफ्रूट जूस और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर वाइन ग्लास में छान लें।
- अनानास कोम्बुचा के साथ टॉप ऑफ करें.
स्ट्रॉबेरी कोम्बुचा मॉकटेल
घर का बना स्ट्रॉबेरी सरल सिरप इस कोम्बुचा मॉकटेल को एक ताजा और रसदार स्वाद देता है। यदि आप उन स्ट्रॉबेरी स्वादों को और भी आगे ले जाना चाहते हैं, तो उन्हें सामग्री के साथ मिलाने से पहले दो या तीन को मसल लें। स्ट्रॉबेरीकोम्बुचाफील्ड्सफॉरएवर
सामग्री
- 2 औंस स्ट्रॉबेरी सरल सिरप
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- हनी कोम्बुचा टॉप ऑफ
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, स्ट्रॉबेरी सिंपल सिरप और नीबू का रस डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- शहद कोम्बुचा के साथ शीर्ष पर.
- नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
कोम्बुचा म्यूल मॉकटेल
आप इस मॉकटेल में अदरक के स्वाद के लिए सिर्फ अदरक कोम्बुचा का उपयोग कर सकते हैं, या आप अदरक बियर के साथ अदरक के स्वाद को विभाजित कर सकते हैं। यदि आप पेय को ताज़ा पुदीने का स्वाद देना चाहते हैं, तो अन्य सामग्री जोड़ने से पहले कप में नींबू के रस के साथ 1-3 ताज़ा पुदीने की पत्तियों को मसल लें। क्या गड़बड़ करने से आप अंदर ही अंदर मर जाते हैं? ¾ औंस तक मिंट सिंपल सिरप मिलाएं।
सामग्री
- 2 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 2 औंस क्लब सोडा
- बर्फ
- अदरक कोम्बुचा शीर्ष पर
- नींबू की फांक और पुदीने की टहनी, गार्निश के लिए, वैकल्पिक
निर्देश
- एक रॉक्स ग्लास या तांबे के मग में, बर्फ, नींबू का रस और क्लब सोडा मिलाएं।
- अदरक कोम्बुचा के साथ टॉप ऑफ करें.
- अगर चाहें तो नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
अदरक कोम्बुचा मॉकटेल
अदरक पेट को बहुत आराम देता है। पूर्ण विराम। उन सभी अदरक के रस को याद करें जब आप एक बच्चे के रूप में बीमार थे, और अब एक वयस्क के रूप में उन विशिष्ट किराना दुकानों में मिलने वाले अदरक के रस को याद करते हैं? अदरक सर्वोत्कृष्ट इलाज है। ठीक है, हो सकता है कि यह चिकित्सकीय रूप से समर्थित न हो, लेकिन अदरक के साथ प्लेसीबो प्रभाव मजबूत होता है। यह, कुछ चिकन नूडल सूप के साथ या सिर्फ इसलिए, पसंद का एक उत्कृष्ट पेय है।
सामग्री
- 2 औंस गैर-अल्कोहलिक मसालेदार रम, वैकल्पिक
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- ¾ औंस शहद सिरप
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- अदरक कोम्बुचा शीर्ष पर
- गार्निश के लिए रोज़मेरी की टहनी
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, संतरे का रस, शहद सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- अदरक कोम्बुचा के साथ टॉप ऑफ करें.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- रोज़मेरी की टहनी से सजाएं.
मॉकटेल एपेरोल कोम्बुचा स्प्रिट्ज़
नॉनअल्कोहलिक एपेरोल इसे काफी तुलनीय एपेरोल स्प्रिट्ज़ तक बढ़ा देता है। यदि आपके पास कोई उपलब्ध नहीं है तो तनाव न लें। एक औंस संतरे के साधारण सीरप के स्थान पर दो से तीन चम्मच कड़वे पदार्थ डालें। काफी सरल!
सामग्री
- 2 औंस गैर-अल्कोहल एपेरोल
- 2 औंस क्लब सोडा
- 3 औंस रास्पबेरी या बेरी कोम्बुचा
- बर्फ
- गार्निश के लिए रास्पबेरी
निर्देश
- रॉक्स ग्लास में, बर्फ, नॉनअल्कोहलिक एपेरोल, क्लब सोडा और रास्पबेरी कोम्बुचा डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- रास्पबेरी से सजाएं.
मसालेदार अनानास कोम्बुचा मॉकटेल
कोम्बुचा में किण्वन के परिणामस्वरूप बने फ़िज़ी बुलबुले आपके द्वारा जोड़े गए प्रत्येक स्वाद पर ज़ोर देते हैं। उस ज्ञान से लैस, जलेपीनो के साथ अति न करें। जब तक कि आपके पास ढेर सारा एंटासिड तैयार न हो।
सामग्री
- 1-3 जलेपीनो सिक्के
- 1½ औंस साधारण सिरप
- 2 औंस नारियल पानी
- 1 औंस अनानास का रस
- बर्फ
- अनानास कोम्बुचा टॉप ऑफ
- गार्निश के लिए अनानास वेज, वैकल्पिक
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, जलेपीनो सिक्कों को साधारण सिरप के साथ मिलाएं।
- बर्फ, नारियल पानी और अनानास का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर एक हाईबॉल गिलास में छान लें।
- अनानास कोम्बुचा के साथ टॉप ऑफ करें.
- अगर चाहें तो अनानास के टुकड़े से गार्निश करें।
कोम्बुचा मॉकटेल मिक्सर
चूंकि कोम्बुचा कई स्वादों में आता है, इसलिए सामग्री की एक लंबी सूची है जिसे कोम्बुचा मॉकटेल में शामिल किया जा सकता है। ये सभी विकल्प नहीं हैं, लेकिन ये निश्चित रूप से आपको आपकी कोम्बुचा मॉकटेल यात्रा पर ले जाएंगे।
- क्रैनबेरी जूस
- अनानास का जूस
- संतरे का जूस
- नींबू का रस
- नींबू का रस
- नींबू-नींबू सोडा
- प्लेन क्लब सोडा
- फ्लेवर्ड क्लब सोडा
- नारियल पानी
- अदरक बियर
- सरल शरबत
- कड़वे
- गैर-अल्कोहल शराब जैसे रम, टकीला, वोदका, व्हिस्की और ऑरेंज लिकर
- जामुन, खट्टे फल, पुदीना, और जलेपीनोस जैसी ताजी उलझी हुई सामग्री
- एप्पल साइडर
- चमकदार सफेद अंगूर का रस
- सेब का जूस
बूगी योर वे टू द किचन फॉर कोम्बुचा मॉकटेल्स
कोम्बुचा की एक बोतल खोलें, और उस सनसनाती ध्वनि का अपने घर में स्वागत करें - केवल इस बार मॉकटेल के रूप में। चाहे आप नाश्ते के साथ जाने के लिए एक कोड़ा मारें, टीवी पर क्या देखना है यह तय करते समय बिस्तर पर एक घूंट पीएं, या पार्टी के लिए कई परोसें, प्रत्येक घूंट के बाद घूंट से आश्चर्यचकित और प्रसन्न होगा।
