एक सब्जी उद्यान आपकी इच्छानुसार सरल या जटिल हो सकता है। आप जो सोच सकते हैं उसके विपरीत, प्रचुर मात्रा में वनस्पति उद्यान उगाने के लिए आपको कई एकड़ जमीन की आवश्यकता नहीं है। बढ़ती खाद्य कीमतों और स्थिरता की ओर बदलाव के साथ, बागवानी में अपना हाथ आज़माना उचित है, चाहे आपको कितनी भी जगह उगानी पड़े।
सैंपल रेज्ड वेजिटेबल पैच प्लान्स
ये नमूना योजनाएं बड़े या छोटे सब्जी उद्यान बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। प्रत्येक योजना में न केवल भवन निर्माण निर्देश, बल्कि बगीचे में सब्जियाँ बिछाने की जानकारी भी शामिल है।
यदि आपको प्रिंट करने योग्य योजनाओं को डाउनलोड करने में सहायता की आवश्यकता है, तो इन उपयोगी युक्तियों को देखें।
बड़ा उठा हुआ बिस्तर लेआउट
इस वनस्पति उद्यान लेआउट में 24 गुणा 24 फुट की जगह में विभिन्न आकार के दस ऊंचे बिस्तर शामिल हैं। एक बड़े परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन उगाने के लिए पर्याप्त जगह है, जिसमें पर्याप्त मात्रा में कैन या फ्रीज किया जा सकता है। इस योजना में सेम और अन्य बेल वाली सब्जियों के लिए जाली बनाने के निर्देश शामिल हैं।
छोटा ऊंचा बिस्तर लेआउट
जो लोग अभी बागवानी कर रहे हैं या जिनके पास सीमित जगह है, उनके लिए यह 4 बाई 4 फुट ऊंचा बिस्तर योजना एकदम सही है। इस योजना में शामिल ट्रेलिस अटैचमेंट आपको सब्जियों को लंबवत रूप से उगाने की अनुमति देता है, जो एक और बड़ी जगह बचाता है। गहन बागवानी के लिए इस कॉम्पैक्ट बिस्तर को 16 व्यक्तिगत रोपण वर्गों में विभाजित किया जा सकता है।
लेआउट संबंधी विचार
अपने सब्जी उद्यान के लिए सबसे अच्छा लेआउट तय करते समय, कुछ बातों को ध्यान में रखना चाहिए।
रोशनी
लगभग सभी सब्जियों को अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए प्रतिदिन कम से कम छह घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि आप अपने बगीचे के लिए जगह चुनते समय इस बारे में सोचें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रकाश पर्याप्त है, दिन के दौरान सूर्य को ध्यान से देखें। याद रखें कि प्रकाश का कोण और तीव्रता मौसम के साथ बदलती रहती है।
पानी
सब्जियों को भरपूर पानी की आवश्यकता होती है, खासकर जब उनकी जड़ें जम रही हों और सूखे के दौरान। अपने सब्जी के बगीचे को ऐसे क्षेत्र में लगाएं जो पानी के स्रोत जैसे कि रेन बैरल, कुएं का नल, या पानी का कुंड के करीब हो।यदि आपका लेआउट बड़ा है तो आप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने पर विचार कर सकते हैं।
फ़ंक्शन
अपना सब्जी उद्यान डिजाइन करते समय, आपको न केवल विशेष सब्जियां उगाने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है, बल्कि मिट्टी को संकुचित किए बिना पौधों के बीच चलने के लिए भी जगह की आवश्यकता होती है। चार फीट से अधिक चौड़े बिस्तर न बनाएं, और अपने ठेले और अन्य उपकरणों को रखने के लिए बिस्तरों के बीच दो से चार फीट की दूरी रखें।
विचार करने योग्य एक अन्य कार्यात्मक तत्व में बाड़ लगाना शामिल है। जब तक आप बाड़ या जैविक गंध प्रतिरोधी उत्पादों जैसे भौतिक बाधाओं का उपयोग नहीं करते हैं, तब तक हिरण, खरगोश, ग्राउंड हॉग और अन्य बगीचे के कीट आपकी फसल को जल्दी से नष्ट कर देंगे।
सौंदर्यशास्त्र
आप न केवल अपने बगीचे को व्यावहारिक बनाना चाहते हैं, बल्कि आप इसे आकर्षक भी बनाना चाहते हैं। अपने परिदृश्य के लिए सर्वोत्तम लेआउट पर विचार करें और वह चुनें जो पहले से मौजूद अन्य परिदृश्य तत्वों के साथ समन्वय करेगा। आप रंग और रुचि बढ़ाने और परागणकों को आकर्षित करने के लिए अपने बिस्तर में कुछ बारहमासी फूल और जड़ी-बूटियाँ शामिल करना चाह सकते हैं।
उद्यान शैली द्वारा योजना
वनस्पति उद्यानों की कई शैलियाँ हैं, लेकिन तीन सामान्य शैलियों में ऊंचे बिस्तर, अंतर्देशीय बिस्तर और रसोई उद्यान शामिल हैं। जब उनके लेआउट को डिजाइन करने की बात आती है तो बगीचे की प्रत्येक शैली में अद्वितीय विशेषताएं होंगी।
बढ़े हुए बिस्तर
ऊँचे बिस्तर तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं और बहुत कम जगह में या उन जगहों पर जहां मिट्टी खराब है, ढेर सारा भोजन उगाने का एक अच्छा तरीका है। बहुत से लोग जो जैविक सब्जियाँ उगाते हैं वे ऊंचे बिस्तरों का उपयोग करते हैं क्योंकि वे रोपण माध्यम की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकते हैं। वसंत ऋतु में ऊंचे बिस्तर तेजी से गर्म होते हैं और उनका रखरखाव करना आसान होता है।
आप उद्यान केंद्रों पर ऊंचे बिस्तर किट खरीद सकते हैं या किसी भी गृह सुधार स्टोर पर खरीदी गई लकड़ी और हार्डवेयर से स्वयं बना सकते हैं। अपने ऊंचे बिस्तर वाले बगीचे की योजना को चिह्नित करने के लिए ग्राफ़ पेपर के एक टुकड़े का उपयोग करें। आप जिन किस्मों और सब्जियों के पौधे लगाना चाहते हैं, उनमें पेंसिल डालें, यह ध्यान में रखते हुए कि ठंड के मौसम को पसंद करने वाली सब्जियों और गर्मी को पसंद करने वाली सब्जियों को, कभी-कभी एक ही बिस्तर में, बारी-बारी से लगाया जा सकता है, ताकि प्रत्येक बिस्तर से बगीचे की दोगुनी जगह मिल सके।
इनग्राउंड बेड
सब्जियों को सीधे जमीन में रोपना शायद सब्जी उद्यान बनाने का सबसे सरल और सबसे आम तरीका है। रोटोटिलर या कुदाल का उपयोग करते हुए, बागवान वसंत ऋतु में जैसे ही धरती पर काम करने लायक सूख जाती है, उसे पलट देते हैं। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए खाद और गाय की खाद जैसे संशोधन जोड़े जा सकते हैं। फिर सब्जियों को पंक्तियों में लगाया जाता है, या तो सीधे बीज के रूप में बोया जाता है या छोटे पौधों के रूप में जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है।
ऐसे बगीचे की योजना बनाते समय, ग्राफ़ पेपर की एक शीट का उपयोग करना सहायक हो सकता है ताकि यह चिह्नित किया जा सके कि आप प्रत्येक सब्जी की कितनी पंक्तियाँ उगाने की योजना बना रहे हैं। सब्जियाँ लगाते समय अपने परिवार के आकार और उनकी पसंद-नापसंद को ध्यान में रखें, साथ ही कुछ सब्जियाँ कितने समय तक टिकी रहती हैं, इसका भी ध्यान रखें। यदि आपको फसल को सुखाकर, जमाकर या डिब्बाबंद करके संरक्षित करने में कोई आपत्ति नहीं है, तो आप अतिरिक्त पौधे लगा सकते हैं। यदि आपके पास अपनी फसल बचाने का समय नहीं है, तो तुरंत अपने परिवार के उपयोग के लिए पर्याप्त पौधे ही लगाएं।
पंक्तियों को लगभग तीन फीट चौड़ा रखें, और पंक्तियों के बीच कई फीट की जगह छोड़ें ताकि आप चल सकें और अपने बागवानी उपकरण को आगे-पीछे ला सकें। रोपण के लिए इच्छित भूमि पर न चलने का प्रयास करें; यह मिट्टी को संकुचित कर देगा.
किचन गार्डन
सरल, कार्यात्मक और सुंदर, किचन गार्डन एक सुंदर बगीचे के लिए सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फूलों को मिलाते हैं। कुछ किचन गार्डन साधारण पिछवाड़े के भूखंड हैं। कई लोग पारंपरिक यूरोपीय पैटर्न का पालन करते हैं, जिसमें एक वृत्ताकार केंद्र होता है, जिसमें केंद्र से बाहर निकलने वाले रास्ते होते हैं और बाहर की ओर बेड होते हैं, साथ ही केंद्र के पास की जगह भी होती है। केंद्रीय बिस्तर में पक्षी स्नानघर, फव्वारा, बौना फलदार पेड़, स्ट्रॉबेरी पिरामिड या अन्य विशेष पौधे हो सकते हैं। मधुमक्खियों को आकर्षित करने और घर के लिए कटे हुए फूल उपलब्ध कराने के लिए अक्सर सब्जियों के बीच फूल लगाए जाते हैं।
सलाद उद्यान, जिसमें सलाद, मूली और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं, को घर के सबसे करीब लगाया जा सकता है ताकि बाहर घूमना और रात के खाने के लिए कुछ ताज़ा सलाद खाना आसान हो सके।जब दीवारें किचन गार्डन के दोनों ओर होती हैं, जैसे कि गैराज की दीवार, तो कई माली उनके सामने जासूसी फलों के पेड़ लगाएंगे।
अतिरिक्त उद्यान लेआउट विचार
संसाधनों की यह सूची आपके सब्जी उद्यान की योजना, निर्माण और देखभाल करते समय आपकी सहायता करेगी।
- बेहतर घर और उद्यान विभिन्न वनस्पति उद्यानों के लिए एक दर्जन से अधिक योजनाओं की सूची बनाते हैं। इनमें प्लांटर्स में छत और आँगन के बगीचों के साथ-साथ पूर्ण पैमाने पर पिछवाड़े के सब्जी उद्यान भी शामिल हैं।
- कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी का सहकारी विस्तार एक विस्तृत आठ पेज का पीडीएफ प्रदान करता है जिसे आप डाउनलोड और प्रिंट कर सकते हैं। इसमें एक ब्लॉक-शैली सब्जी उद्यान की योजना शामिल है, जिसमें आपको बेहतरीन सब्जियां उगाने में मदद करने के लिए कई विवरण शामिल हैं।
- इलिनोइस कोऑपरेटिव एक्सटेंशन आपकी सब्जी उद्यान योजना बनाने में मदद करने के लिए पढ़ने में आसान टिप और सलाह भी प्रदान करता है।
- डैनी लिपफोर्ड के साथ आज का गृहस्वामी अपनी वेबसाइट पर योजनाओं के लिए सुझाव, सलाह और विचार पेश करता है।
बागवानी एक सार्थक कार्य है
चाहे आप किसी भी आकार या प्रकार का सब्जी उद्यान चुनें, आप पाएंगे कि बागवानी एक सार्थक और आरामदायक कार्य है। अपना स्वयं का भोजन उगाने में होने वाली लागत बचत के साथ-साथ घर पर उगाई गई पौष्टिक सब्जियों से आपको मिलने वाले पोषण लाभ के कारण सब्जी उद्यान की योजना बनाना और उसे लगाना हर किसी के लिए एक अच्छा विचार है। बगीचे के बिस्तर की शैली और लेआउट चुनें जो आपके स्थान, आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और आपके समय के लिए सबसे उपयुक्त हो।
