चुनने के लिए शीतकालीन कॉकटेल की एक दुनिया है। अपनी हड्डियों से ठंडक दूर करने के लिए गर्म पेय या शायद कुछ बर्फ के बीच निर्णय करना भारी पड़ सकता है क्योंकि आग ने आपको पहले ही गर्म कर दिया है। कारण जो भी हो, किसी भी चुस्की की जरूरत के लिए एक शीतकालीन कॉकटेल मौजूद है।
सर्दी की मार
यदि आप अभी तक बर्फ हटाने से नहीं थके हैं, या आपको कुछ आक्रामकता से निपटने की जरूरत है, तो यह तोड़ सर्दी के दौरान डटे रहने का इनाम है।
सामग्री
- नींबू का टुकड़ा
- ब्राउन शुगर क्यूब
- 1½ औंस वोदका
- 1 औंस क्रैनबेरी जूस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस ऑलस्पाइस ड्रामा
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- रोज़मेरी की टहनी, नींबू का टुकड़ा, और गार्निश के लिए ब्लड ऑरेंज व्हील
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, ब्राउन शुगर क्यूब, नींबू का टुकड़ा, और साधारण सिरप के छींटे डालें।
- बर्फ, वोदका, क्रैनबेरी जूस, नींबू का रस, ऑलस्पाइस ड्राम और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- चट्टानों के गिलास में डालो.
- रोज़मेरी की टहनी, नींबू के टुकड़े और ब्लड ऑरेंज व्हील से गार्निश करें।
स्नोबैंक एगनॉग
एगनॉग को गर्म करना हमेशा जरूरी नहीं है, वास्तव में इसका सबसे अच्छा आनंद तब आता है जब आप कुछ कंबलों के नीचे गर्म होकर बर्फ के किनारों को बढ़ते हुए देखते हैं।
सामग्री
- 4 औंस अंडे का छिलका
- 2 औंस मसालेदार रम
- ¾ औंस दालचीनी श्नैप्स
- पिसी हुई दालचीनी गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, अंडे का छिलका, मसालेदार रम और दालचीनी श्नैप्स डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- चट्टानों के गिलास में तनाव.
- पिसी हुई दालचीनी से गार्निश करें.
स्प्रूस मार्टिनी
एक क्लासिक मार्टिनी रिफ़ जो केवल मिठास के स्पर्श के साथ सर्दियों की सर्वोत्तम जड़ी-बूटियों को शामिल करता है।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- ½ औंस सूखा वरमाउथ
- ¼ औंस रोज़मेरी सरल सिरप
- बर्फ
- रोज़मेरी की टहनी और जैतून गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक मिक्सिंग ग्लास में, जिन, ड्राई वर्माउथ और रोज़मेरी सिंपल सिरप डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ठंडे गिलास में छान लें.
- रोज़मेरी की टहनी और जैतून से गार्निश करें।
आरामदायक कॉफी
कुछ कॉफी कॉकटेल अत्यधिक मद्यपान का अनुभव करा सकते हैं, खासकर यदि आप ब्रंच के साथ या रात के खाने के बाद पीने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं। यह नुस्खा हल्का विकल्प प्रदान करता है। नियमित या आयरिश क्रीम का छींटा डालने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
सामग्री
- 1 औंस वेनिला श्नैप्स
- ¾ औंस बादाम लिकर
- ¼ औंस दालचीनी श्नैप्स
- कॉफी सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम
निर्देश
- एक मग में गर्म पानी भरकर गर्म करें.
- मग छूने पर गर्म हो जाए तो पानी निकाल दें.
- मग में, वेनिला श्नैप्स, बादाम लिकर, और दालचीनी श्नैप्स डालें।
- ताजा बनी कॉफी के साथ टॉप ऑफ करें।
- व्हीप्ड क्रीम से सजाएं.
क्रैनबेरी फ़िज़
सर्दी के स्वाद इस बनाने में आसान और पीने में भी आसान कॉकटेल में बुलबुले से मिलते हैं।
सामग्री
- 1½ औंस जिन
- 1 औंस क्रैनबेरी जूस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- लाइम क्लब सोडा सबसे ऊपर
- रोज़मेरी की टहनी और सजाने के लिए क्रैनबेरी
निर्देश
- रॉक्स ग्लास में बर्फ, जिन, क्रैनबेरी जूस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- लाइम क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ करें.
- रोज़मेरी की टहनी और क्रैनबेरी से गार्निश करें.
जैक फ्रॉस्ट का खट्टा
सर्दियों के स्वाद के साथ खट्टा, बोरबॉन आपको अंदर से गर्म कर रहा है।
सामग्री
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस अंगूर का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
- रोज़मेरी की टहनी, अंगूर के छिलके, और गार्निश के लिए कड़वे
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बोरबॉन, अंगूर का रस, साधारण सिरप, नींबू का रस और अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- सामग्रियों को मिलाने और झाग बनाने के लिए लगभग 45 सेकंड तक सुखाएं।
- शेकर में बर्फ डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- रोज़मेरी की टहनी और अंगूर के छिलके से गार्निश करें। डिज़ाइन बनाने के लिए कड़वाहट छोड़ें।
आखिरी शब्द
एक क्लासिक कॉकटेल, यह जड़ी-बूटी का पेय शीतकालीन उत्सव और सजावट के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है।
सामग्री
- ¾ औंस जिन
- ¾ औंस हरा चार्टरेस
- ¾ औंस मैराशिनो लिकर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए निर्जलित नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, हरा चार्टरेस, मैराशिनो लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- डिहाइड्रेटेड लाइम व्हील से गार्निश करें.
रेड बाउबल मार्टिनी
एक मार्टिनी जो सर्दियों की हर चीज के स्वाद और रंगों को आसानी से पकड़ लेती है, चाहे शुरुआती सर्दियों की छुट्टियां हों या वेलेंटाइन डे, यह मार्टिनी पूरे मौसम में बढ़िया है। वोदका को आसानी से जिन का स्थानापन्न भी किया जा सकता है।
सामग्री
- 1½ औंस जिन
- ¾ औंस क्रैनबेरी जूस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस रोज़मेरी सरल सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए रोज़मेरी की टहनी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, क्रैनबेरी जूस, नींबू का रस और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- रोज़मेरी की टहनी से सजाएं.
रोज़मेरी फ़िज़
जड़ी-बूटियाँ सर्दियों के मौसम का एक स्वादिष्ट हिस्सा हैं, और मेंहदी के पाइन नोट्स किसी भी कॉकटेल में एक शानदार स्वाद बनाते हैं।
सामग्री
- 1½ औंस जिन
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस रोज़मेरी सरल सिरप
- बर्फ
- ग्रेपफ्रूट क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए ग्रेपफ्रूट वेज
निर्देश
- एक हाईबॉल या रॉक्स ग्लास में, बर्फ, जिन, ऑरेंज लिकर और रोज़मेरी सिंपल सिरप डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- ग्रेपफ्रूट क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ करें.
- ग्रेपफ्रूट वेज से गार्निश करें.
विंटर वार्मर बबल्स
ब्रंच या समारोहों में आनंद लेने के लिए एक शानदार पेय, यह फ़िज़ी ड्रिंक एक हिट है।
सामग्री
- 1 औंस वेनिला वोदका
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- 2 चुटकी इलायची कड़वे
- प्रोसेको शीर्ष पर
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका
निर्देश
- शैंपेन की बांसुरी में, वोदका, नींबू का रस, साधारण सिरप और कड़वा पदार्थ मिलाएं।
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू के छिलके से गार्निश करें.
फलालैन नेग्रोनी
क्लासिक नेग्रोनी पर एक गर्म ट्विस्ट, इसका स्वाद आपको वापस खींचता रहेगा।
सामग्री
- 1 औंस जिन
- 1 औंस कैंपारी
- ¾ औंस मीठा वरमाउथ
- ½ औंस मैराशिनो लिकर
- 2 डैश नारंगी कड़वे
- बर्फ और राजा घन
- नींबू का छिलका
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, बर्फ, जिन, कैंपारी, स्वीट वर्माउथ, मैराशिनो लिकर और ऑरेंज बिटर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ या किंग क्यूब के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- नींबू के छिलके से गार्निश करें.
मसालेदार क्रैनबेरी पुराने जमाने
पुराने जमाने का एक क्लासिक स्टार के रूप में बोरबॉन के साथ उत्साहपूर्ण हो सकता है, लेकिन यह क्लासिक में कुछ मसाला और अतिरिक्त गर्माहट जोड़ता है।
सामग्री
- 2 औंस बोरबॉन
- 1½ औंस क्रैनबेरी जूस
- ½ औंस ऑलस्पाइस ड्रामा
- ¼ औंस दालचीनी सरल शरबत
- 2 डैश नारंगी कड़वे
- 2 डैश अखरोट कड़वे
- बर्फ और राजा घन
- नारंगी पहिया और गार्निश के लिए दालचीनी की छड़ी
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, बर्फ, बोरबॉन, क्रैनबेरी जूस, ऑलस्पाइस ड्राम, दालचीनी सरल सिरप और कड़वा पदार्थ डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ या किंग क्यूब के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- नारंगी व्हील और दालचीनी स्टिक से गार्निश करें.
जनवरी का एपेरोल स्प्रिट्ज़
आमतौर पर वसंत या गर्मियों का आनंद, एपेरोल स्प्रिट निश्चित रूप से सर्दियों के मौसम और मूड से मेल खाने के लिए एक नया स्वाद ले सकता है।
सामग्री
- 1¼ औंस एपेरोल
- ¾ औंस बिना चीनी वाला क्रैनबेरी जूस
- ½ औंस रक्त नारंगी मदिरा
- 2½ औंस प्रोसेको
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज वेज
निर्देश
- एक वाइन ग्लास में, बर्फ, एपेरोल, क्रैनबेरी जूस, ब्लड ऑरेंज लिकर और प्रोसेको मिलाएं।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- ऑरेंज वेज से गार्निश करें.
स्पाइक्ड कोको
वयस्कों के लिए गर्म चॉकलेट के बिना सर्दी नहीं होगी। यह नुस्खा बोरबॉन के स्थान पर लगभग किसी भी स्पिरिट की अनुमति देता है, इसलिए अपने मन की इच्छानुसार अनुकूलित करें।
सामग्री
- 1½ औंस कारमेल व्हिस्की
- ½ औंस बादाम लिकर
- ¼ औंस वेनिला श्नैप्स
- सबसे ऊपर हॉट चॉकलेट
- मार्शमैलो और गार्निश के लिए पिसी हुई दालचीनी
निर्देश
- एक मग में गर्म पानी भरकर गर्म करें.
- मग छूने पर गर्म हो जाए तो पानी निकाल दें.
- मग में, कारमेल व्हिस्की, बादाम लिकर, और वेनिला श्नैप्स डालें।
- ऊपर से हॉट चॉकलेट डालें.
- मार्शमैलो और पिसी हुई दालचीनी से गार्निश करें.
आराम से करो, टोडी
क्लासिक हॉट ताड़ी आमतौर पर अच्छी और गर्म परोसी जाती है, लेकिन यदि आप पहले से ही कंबल के नीचे गर्म हैं, लेकिन उन परिचित स्वादों को चाहते हैं तो यह ठंडा संस्करण बहुत अच्छा है।
सामग्री
- 1½ औंस व्हिस्की
- ¾ औंस शहद लिकर
- ¾ औंस पानी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, व्हिस्की, पानी, शहद लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के पहिये से गार्निश करें.
प्रथम श्रेणी ताड़ी
यदि आप अपनी गर्म ताड़ी को उन्नत होते देखना चाहते हैं, तो यह शीतकालीन कॉकटेल स्वादों से भरपूर है।
सामग्री
- 1½ औंस बोरबॉन
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस शहद
- ½ औंस दालचीनी श्नैप्स
- ½ औंस बादाम लिकर
- ¼ औंस नारंगी मदिरा
- 2 डैश अखरोट कड़वे
- गर्म पानी ऊपर से
- संतरे का टुकड़ा, दालचीनी की छड़ी, और गार्निश के लिए निर्जलित सेब
निर्देश
- एक मग में गर्म पानी भरकर गर्म करें.
- मग छूने पर गर्म हो जाए तो पानी निकाल दें.
- मग में, बोरबॉन, नींबू का रस, शहद, दालचीनी श्नैप्स, बादाम लिकर, ऑरेंज लिकर और अखरोट बिटर मिलाएं।
- ऊपर से गर्म पानी डालें.
- मिलाने के लिए सावधानी से हिलाएं.
- संतरे के टुकड़े, दालचीनी की छड़ी और निर्जलित सेब से गार्निश करें।
आशाजनक वसंत
जनवरी में उन समय से पहले वसंत के दिनों के लिए एकदम सही कॉकटेल जब सूरज आने वाले वसंत और गर्मियों की याद दिला रहा है।
सामग्री
- 3 औंस तीखा चेरी का रस
- 1½ औंस लाइम वोदका
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस रोज़मेरी सरल सिरप
- बर्फ
- 1 औंस प्रोसेको
- रोज़मेरी की टहनी और नींबू का पहिया सजावट के लिए
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, तीखा चेरी का रस, नींबू वोदका, नींबू का रस, और मेंहदी सरल सिरप जोड़ें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर हाईबॉल या चट्टानों के गिलास में छान लें।
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- रोज़मेरी की टहनी और नींबू के पहिये से गार्निश करें.
झील प्रभाव मार्टिनी
कभी-कभी झील प्रभाव वाली बर्फ आती है और योजनाओं में बाधा डालती है। अपने भाग्य को स्वीकार करें और उन सुबहों में एक विशेष और अनोखी मार्टिनी का आनंद लें।
सामग्री
- 1½ औंस बोरबॉन या वोदका
- ¾ औंस चॉकलेट लिकर
- ¾ औंस कॉफ़ी लिकर
- ½ औंस दालचीनी श्नैप्स
- ½ औंस ठंडी कॉफ़ी या एस्प्रेसो
- बर्फ
- गार्निश के लिए बेकन स्ट्रिप
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, बोरबॉन, चॉकलेट लिकर, कॉफी लिकर, दालचीनी श्नैप्स और एस्प्रेसो मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- बेकन स्ट्रिप से गार्निश करें.
द गुड विंटर ब्लूज़
सर्दियों का समय कुछ उदासी पैदा कर सकता है, और केबिन बुखार बिल्कुल वास्तविक लगने लग सकता है। तो चाहे आप गर्म हो रहे हों, ठंडा हो रहे हों, या मौसम के अनुसार हाथ में पेय चाहते हों, एक शीतकालीन कॉकटेल या गैर-अल्कोहलिक शीतकालीन मॉकटेल है जो उस बॉक्स की जांच करेगा। और यदि आप गर्माहट देने वाला पेय चाहते हैं, तो स्वादिष्ट कोको ऐड-इन आज़माएँ, जैसे कि अमारेटो हॉट चॉकलेट।
