यदि आपको जड़ी-बूटियों, वेनिला और मुलेठी के स्वाद वाले कॉकटेल पसंद हैं, तो गैलियानो पेय बनाना निश्चित रूप से आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा। गैलियानो से बने पेय में दिलचस्प वानस्पतिक नोट्स हैं जो दिलचस्प और स्वादिष्ट दोनों हैं।
गैलियानो फ़िज़
इस गैलियानो कॉकटेल रेसिपी में, नींबू गैलियानो के खट्टेपन को पूरा करता है और एक ताज़ा स्पर्श जोड़ता है।
सामग्री
- 1½ औंस गैलियानो
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए मेंहदी की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, गैलियानो और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े और मेंहदी की टहनी से गार्निश करें।
गैलियानो पुराने जमाने
यदि आपको पुराने जमाने का क्लासिक पसंद है, तो गैलियानो अपने वुडी नोट्स के साथ इस क्लासिक को अच्छी तरह से प्रस्तुत करेगा। शराब की प्राकृतिक मिठास के साथ, आपको चीनी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, और नारंगी बिटर का एक चुटकी कुछ अच्छा संतुलन जोड़ता है और साइट्रस और ऐनीज़ नोट्स को पूरक करता है।पुराने जमाने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि आप इसे कैसे अनुकूलित कर सकते हैं। यदि आपको यह थोड़ा कमजोर पसंद है तो इसमें छींटे डालें, इसे साफ-सुथरा पियें, या कुछ अतिरिक्त चट्टानें मिलायें।
सामग्री
- संतरे का टुकड़ा
- 2 डैश नारंगी कड़वे
- 1 औंस गैलियानो लिकर
- 1 औंस बॉर्बन
- बर्फ
- मैराशिनो चेरी
निर्देश
- एक पत्थर के गिलास में, संतरे के टुकड़े को कड़वे के साथ मसल लें।
- बर्फ, गैलियानो और बॉर्बन डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- चेरी से गार्निश करें.
गैलियानो चॉकलेट कॉकटेल
यदि आपको अपना पेय अन्य लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक डेज़र्ट-वाई पसंद है, तो आपको यह चिकनी और मीठी गैलियानो और चॉकलेट मार्टिनी पसंद आएगी। नुस्खा साझा करने के लिए दो बनाता है।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप
- ¼ कप हैवी क्रीम
- बर्फ
- 1½ औंस गैलियानो लिकर
- 1½ औंस वेनिला वोदका
- गार्निश के लिए डार्क चॉकलेट के 2 वर्ग
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, चॉकलेट सिरप, हैवी क्रीम, गैलियानो और वोदका डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएं.
गैलियानो वार्मर
सर्दियों के लिए अग्निरोधी पेय की तलाश है? अपने वेनिला नोट्स के साथ, गैलियानो गर्म पेय पदार्थों में स्वादिष्ट है।
सामग्री
- 1½ औंस गैलियानो
- 1 औंस आयरिश क्रीम लिकर
- 4 औंस गर्म बनी कॉफ़ी
- हाथ से फेटी हुई गाढ़ी क्रीम, बिना मिठास वाली
निर्देश
- एक मग में गर्म पानी भरकर गर्म करें.
- मग छूने पर गर्म हो जाए तो पानी निकाल दें.
- मग में, गैलियानो और आयरिश क्रीम डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- कॉफी के साथ टॉप ऑफ.
- व्हीप्ड क्रीम से सजाएं.
धीमी आरामदायक दीवार के खिलाफ पेंच
क्लासिक स्क्रूड्राइवर ड्रिंक का एक लोकप्रिय संस्करण, यदि नाम आपका ध्यान नहीं खींचता है, तो आप केवल एक घूंट के बाद प्यार में पड़ जाएंगे।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- ½ औंस दक्षिणी आराम
- 3 औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- ½ औंस स्लो जिन
- ½ औंस गैलियानो
- बर्फ
- गार्निश के लिए नारंगी रिबन
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, साउदर्न कम्फर्ट, संतरे का रस और स्लो जिन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर हाईबॉल गिलास में छान लें।
- धीरे-धीरे गैलियानो डालें, चम्मच के पिछले भाग से नीचे डालते हुए पेय के ऊपर तैरने दें।
- नारंगी रिबन से सजाएं.
हार्वे वॉलबैंगर
1970 के दशक का यह लोकप्रिय कॉकटेल क्लासिक स्क्रूड्राइवर पर एक और मोड़ है।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- 4 औंस संतरे का रस
- बर्फ
- ½ औंस गैलियानो
- चेरी और संतरे का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका और संतरे का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- फ्लोट गैलियानो शीर्ष पर.
- चेरी और संतरे के टुकड़े से गार्निश करें.
गोल्डन कैडिलैक
रात के खाने के बाद के इस कॉकटेल की शुरुआत 1950 के दशक में कैलिफोर्निया में हुई थी। यह मीठा, मलाईदार और अनोखा है, जब आप रात के खाने के बाद शराब पी रहे हों तो यह आपके लिए बहुत अच्छा है।
सामग्री
- 1 औंस गैलियानो
- 1 औंस क्रीम डे कोको
- 1 औंस भारी क्रीम
- बर्फ
- गार्निश के लिए चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, गैलियानो, क्रेम डे कोको और भारी क्रीम डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- चॉकलेट छीलन से सजाएं.
ईस्ट कोस्ट रूट बीयर
रूट बियर के लिए स्टोर पर जाए बिना मीठे और चुलबुले कॉकटेल का आनंद लें।
सामग्री
- ¾ औंस गैलियानो
- ¾ औंस कॉफ़ी लिकर
- ¾ औंस वोदका
- 1½ औंस कोला
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, गैलियानो, कॉफी लिकर, वोदका और कोला डालें।
- मिश्रण करने के लिए धीरे से हिलाएं.
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू के पहिये से गार्निश करें.
डोरैडो पुराने जमाने
यह कॉकटेल ओक्साका और पारंपरिक पुराने जमाने का एक अल्पज्ञात रिफ है, जहां गैलियानो कुछ मीठा करने का काम करता है।
सामग्री
- 1¾ औंस रिपोसाडो टकीला
- ¼ औंस मेज़कल
- ¾ औंस गैलियानो
- 2 डैश नारंगी कड़वे
- 3 डैश सुगंधित कड़वा
- बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज वेज
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, बर्फ, रिपोसाडो टकीला, मेज़कल, गैलियानो और बिटर्स डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- ऑरेंज वेज से गार्निश करें.
गोल्डन ड्रीम
यह मलाईदार लेकिन साइट्रस-फ़ॉरवर्ड मार्टिनी मार्टिनी ग्लास में एक शानदार नारंगी क्रीमसिकल से कम नहीं है।
सामग्री
- 1 औंस गैलियानो
- 1 औंस नारंगी मदिरा
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- ¾ औंस भारी क्रीम
- बर्फ
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, गैलियानो, संतरे का लिकर, संतरे का रस और भारी क्रीम डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
गैलियानो एस्प्रेसो मार्टिनी
गैलियानो को धन्यवाद, अपनी सामान्य एस्प्रेसो मार्टिनी को थोड़े अधिक समृद्ध स्वाद के साथ बनाएं।
सामग्री
- 1 औंस गैलियानो
- 1 औंस वोदका
- 1 औंस एस्प्रेसो
- ½ औंस साधारण सिरप
- 2 डैश चॉकलेट बिटर
- बर्फ
- गार्निश के लिए साबुत कॉफी बीन्स
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, गैलियानो, वोदका, एस्प्रेसो, साधारण सिरप और कड़वा पदार्थ डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- साबुत कॉफी बीन्स से गार्निश करें.
गैलियानो के साथ क्या मिलाएं
मुलेठी, वेनिला के स्वाद और जड़ी-बूटियों के अंतर्निहित नोट्स के साथ, गैलियानो में कुछ दिलचस्प स्वाद प्रोफाइल हैं जो इसे मिश्रण करना एक चुनौती बना सकते हैं, लेकिन बहुत सारे मिक्सर हैं जो इसके साथ अच्छी तरह से काम करेंगे।
- क्रीम सोडा
- रूट बियर
- मसालेदार रम
- एक क्लासिक खट्टा मिश्रण (नींबू या नीबू और चीनी सिरप के बराबर भाग)
- अदरक एले
- संतरे का जूस
- क्रैनबेरी जूस
- सेब का रस या साइडर
- नींबू-नींबू सोडा
- क्लब सोडा
- कॉफी
- हॉट चॉकलेट
- स्पार्कलिंग वाइन
गैलियानो कॉकटेल चिकने और मीठे हैं
यदि आप कॉकटेल में जोड़ने के लिए कुछ चिकना और मीठा ढूंढ रहे हैं, तो गैलियानो एक अच्छा विकल्प है। यह बहुमुखी लिकर कई स्वादों के साथ मिलकर स्वादिष्ट मिश्रित पेय बनाता है। एक समान जड़ी-बूटी युक्त स्वाद के लिए, सांबुका पेय को आज़माएं।
