सर्वोत्तम रम ढूंढना अक्सर स्वाद का मामला होता है, क्योंकि रम के कई प्रकार और शैलियाँ होती हैं। रम में फंकी ब्राज़ीलियाई कचाका से लेकर, क्लासिक कैपिरिन्हा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, से लेकर गाढ़ी, गुड़ वाली डार्क रम तक शामिल है जो पीने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। चाहे आपको टिकी पेय में रम पसंद है या आप इसे सीधे ऊपर या चट्टानों पर पीना पसंद करते हैं, उपलब्ध सभी स्वादिष्ट रमों के साथ आप विकल्प के लिए तैयार हैं।
सर्वोत्तम रम की खोज
रम उष्णकटिबंधीय छुट्टियों, मजेदार टिकी छाता पेय और नाविकों - विशेष रूप से समुद्री डाकुओं से जुड़ा हुआ है।गन्ने या इसके उपोत्पादों (जैसे गन्ने का रस या गुड़) से आसुत और मुख्य रूप से दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय स्थानों में उत्पादित, रम विभिन्न शैलियों और कीमतों में आता है। ओवरप्रूफ रम के लिए इसमें अल्कोहल की मात्रा (एबीवी) 40% और उससे ऊपर तक होती है, और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, रम की शैली और नाम भिन्न हो सकते हैं। नीचे दी गई सर्वोत्तम रम डिस्टिलर्स की विभिन्न रम श्रेणियों से आती हैं।
1. कुल मिलाकर सर्वश्रेष्ठ रम - फेसुंडो एक्सक्विसिटो रम
बकार्डी, रम में एक प्रसिद्ध नाम, फेसुंडो एक्सक्विसिटो रम का उत्पादन करता है, जो 2020 के लिए फ्लेवियर की शीर्ष रेटेड रम में से एक है, जिसे उपभोक्ता समीक्षकों से दस सितारों में से 9.2 स्टार प्राप्त हुए हैं। फेसुंडो एक्सक्विसिटो बकार्डी की 150वीं वर्षगांठ की अतिरिक्त-प्रीमियम रम की श्रृंखला में से एक है। डार्क रम, प्यूर्टो रिको में उत्पादित, सात से 23 वर्ष तक की पुरानी रमों का मिश्रण है और इसे शेरी वाइन पीपों में रखा जाता है ताकि इसमें स्वादिष्ट स्वाद मिलाया जा सके। कस्टम सम्मिश्रण प्रक्रिया चॉकलेट, मार्जिपन, टॉफी और कॉफी के स्वाद के साथ एक चिकनी, स्वादिष्ट, हल्की मसालेदार रम का उत्पादन करती है।यह एक मानक 40% एबीवी है, और आप 750 एमएल बोतल के लिए लगभग 100 डॉलर खर्च करेंगे। हालाँकि, रम बहुमुखी है। यह उष्णकटिबंधीय टिकी पेय में भी उतना ही अच्छा है क्योंकि इसे अंधेरे और तूफानी पेय में जिंजर बियर के साथ मिलाया जाता है, या आप इसे साफ-सुथरा या चट्टानों पर पी सकते हैं।
2. सर्वश्रेष्ठ व्हाइट रम - रूम क्लेमेंट कैन ब्लू एग्रीकोल रूम
व्हाइट रम (जिसे लाइट रम या सिल्वर रम भी कहा जाता है) को या तो स्टेनलेस स्टील या लकड़ी में रखा जाता है और फिर अशुद्धियों को दूर करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। विभिन्न प्रकार की रम को सफेद रम में बनाया जा सकता है, जिसमें रम एग्रीकोल भी शामिल है, जो मार्टीनिक में दबाए गए गन्ने की चीनी से सीधे आसुत एक कठोर शराब है।
रहम क्लेमेंट केन ब्लू का उत्पादन नीले गन्ने से होता है, इसलिए नाम में फ्रांसीसी शब्द ब्लू है। आसवन के बाद, रम के हल्के रंग को संरक्षित करने के लिए इसे स्टेनलेस स्टील में रखा जाता है। हालाँकि, स्पष्टता को मूर्ख मत बनने दीजिए। रम क्लेमेंट क्लासिक फंकी, ट्रॉपिकल नोट्स के साथ साफ, फलदार और सुगंधित है जो आमतौर पर रम में मौजूद होता है। यह 50% एबीवी पर एक उच्च प्रूफ रम है, लेकिन यह क्लासिक रम पेय, डाइक्विरी में स्वादिष्ट है।आपको 750 एमएल की बोतल के लिए लगभग $45 का भुगतान करना होगा।
3. सर्वश्रेष्ठ गोल्ड रम - एलिमेंट्स आठ वेंडोम गोल्डन रम
गोल्ड रम (जिसे एम्बर रम भी कहा जाता है) आसवन के बाद तैयार की गई लकड़ी है। इसका परिणाम लकड़ी के बैरल से आने वाला एक चिकना, गर्म स्वाद है। आमतौर पर, गोल्डन रम डार्क रम जितनी लंबी नहीं होती है, इसलिए इसका स्वाद और रंग हल्का होता है। गोल्ड रम एक बेहतरीन सर्व-उद्देश्यीय कॉकटेल है, जो उष्णकटिबंधीय कॉकटेल के साथ-साथ एग्नॉग या हॉट बटर रम जैसे छुट्टियों के पेय पदार्थों में भी अच्छी तरह से काम करता है।
डिफ़ोर्ड गाइड ने एलिमेंट्स आठ वेंडोम गोल्डन रम को अपने शीर्ष गोल्डन रम में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया है। समीक्षकों ने रम को 5 में से 5 स्टार रेटिंग दी है। रम पूर्व बोरबॉन बैरल में गुड़ से पॉट डिस्टिल्ड है, और रम में केले, गुड़ और टोस्ट का स्वाद और सुगंध है। यह सेंट लूसिया में आसुत है और इसका एबीवी 40% है। 1,000 एमएल की बोतल के लिए लगभग $45 का भुगतान करने की अपेक्षा करें।
4. सर्वश्रेष्ठ डार्क रम - एडमिरल रॉडनी एचएमएस फॉर्मिडेबल
डार्क रम में बैरल-एजिंग प्रक्रिया लंबी होती है, और अधिक स्वादिष्ट स्वाद और गहरे रंग प्रदान करने के लिए बैरल को जलाया भी जा सकता है। वाइन उत्साही की 2020 की शीर्ष डार्क रम में से एक एडमिरल रॉडनी एचएमएस फॉर्मिडेबल है। इसे प्रकाशन से 100 में से 96 अंक रेटिंग प्राप्त हुई। यह कारमेल और मसालों के स्वाद और सुगंध के साथ सेंट लूसिया के बोरबॉन कास्क-एज्ड रम का मिश्रण है। इसके लिए लगभग $85 का भुगतान करने की अपेक्षा करें। इस 40-प्रूफ डार्क रम की 750 एमएल बोतल जो सिपर के रूप में स्वादिष्ट है या क्लासिक रम कॉकटेल में मिश्रित है।
5. सर्वश्रेष्ठ सिपिंग रम - एल डोरैडो 15-वर्षीय विशेष रिजर्व
एक अच्छी चुस्की रम मुंह में पानी ला देने वाले स्वाद के साथ चिकनी और संतुलित होती है। एल डोरैडो 15-ईयर रम गुयाना की एक डेमेरारा रम है जो मसालेदार, चिपचिपी, हल्की मीठी और शहद-सूखे फलों और ब्राउन शुगर के साथ बेहद संतुलित है।इसे साफ-सुथरा पीना एक संतुष्टि कारक के साथ एक रहस्योद्घाटन है जो उच्च गुणवत्ता वाले स्कॉच या आर्मगैक का स्वाद लेने के समान है। फ्लेवियर के उपभोक्ताओं ने एल डोरैडो 15-वर्षीय विशेष रिजर्व रम को 10 में से 9 स्टार रेटिंग दी, और रम ने अंतर्राष्ट्रीय वाइन और स्पिरिट प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक अर्जित किया। 750 एमएल की बोतल आपको लगभग 60 डॉलर में मिलेगी।
6. बेस्ट रम एग्रीकोल - ला फेवरेट विएक्स रम एग्रीकोल
क्योंकि यह सीधे चीनी से आसुत होता है बनाम चीनी उत्पादन का उपोत्पाद जैसे गन्ने का रस या गुड़, रम एग्रीकोल (जिसका अनुवाद कृषि रम में होता है) टेरोइर या स्थान की भावना प्रदान करता है, ठीक उसी तरह जैसे बढ़िया वाइन उस स्थान को प्रतिबिंबित करती है अंगूर उनके स्वाद में उगाए जाते हैं। आपको दुनिया भर के विभिन्न देशों से रम एग्रीकोल मिलेगा, हालांकि कैरेबियन में मार्टीनिक अपने उत्पादन के लिए सबसे ज्यादा जाना जाता है।
रॉब रिपोर्ट ने ला फेवरेट विएक्स रम एग्रीकोल को अपने शीर्ष रम एग्रीकोल के रूप में सूचीबद्ध किया है।मार्टीनिक में आसवित, रम को बोरबॉन बैरल में कम से कम तीन साल तक रखा जाता है। यह एक मसालेदार रम है जिसमें सूखे मेवे और गुड़ का स्वाद है। इस 80 प्रूफ़ रम की 1 लीटर बोतल के लिए लगभग $60 का भुगतान करने की अपेक्षा करें।
7. सर्वश्रेष्ठ कचाका - नुओवो फोगो गोल्ड कचाका
Cachaça (जिसे कैनिन्हा भी कहा जाता है) एक फंकी ब्राज़ीलियाई रम है जो आमतौर पर ब्राज़ील के लोकप्रिय मिश्रित पेय, कैपिरिन्हा में उपयोग किया जाता है। यह ब्राज़ील की सबसे प्रसिद्ध स्पिरिट है, जिसे गन्ने के रस से 38 से 48% एबीवी के बीच आसवित किया जाता है। वाइन उत्साही ने नोवो फोगो गोल्ड कैचाका को 91 अंक रेटिंग दी है, और यह 750 एमएल बोतल के लिए लगभग $40 पर सस्ती है। आप स्वादिष्ट, आकर्षक रम में दालचीनी, ओक और उष्णकटिबंधीय फलों का स्वाद देखेंगे।
8. सर्वश्रेष्ठ ओवरप्रूफ रम - प्राइवेटियर नेवी यार्ड रम
कभी-कभी अच्छी चीजें मजबूत पैकेज में आती हैं, जो निश्चित रूप से ओवरप्रूफ रम के मामले में है।जैसा कि नाम से संकेत मिलता है, ओवरप्रूफ रम नियमित रम के मानक 40% एबीवी से अधिक मजबूत है, जो लगभग 110 प्रूफ (55% एबीवी) और ऊपर से शुरू होता है। ये मजबूत रम्स एक पंच पैक करते हैं, और प्राइवेटियर नेवी यार्ड रम कोई अपवाद नहीं है। मैसाचुसेट्स में बनी यह अमेरिकी रम गुड़ से आसवित होती है और टोस्ट, गुड़ और मसाले के संकेत के लिए न्यू अमेरिकन ओक में कम से कम 2 साल तक संग्रहीत की जाती है। यह डिस्टिलर की शीर्ष रैंक वाली ओवरप्रूफ रम है, और आप 750 एमएल बोतल के लिए लगभग $50 का भुगतान करने की उम्मीद कर सकते हैं।
9. बेस्ट एज्ड रम - ब्रुगल 1888
ब्रुगल 1888 डोमिनिकन गणराज्य की एक शेरी कास्क पुरानी रम है। मसालों और वेनिला के संकेत के साथ इसकी शैली थोड़ी सूखी है। यह एक स्वादिष्ट रम है, या आप मसालेदार और स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए कुछ जिंजर बियर के साथ इसका आनंद ले सकते हैं। वाइन उत्साही ने ब्रुगल 1888 को 93 अंक रेटिंग दी है, और यह केवल $40 प्रति 750 एमएल बोतल पर एक सस्ता सौदा है।
10. सर्वश्रेष्ठ नारियल रम - टॉपर्स कोकोनट रम
नारियल के स्वाद वाली रम कई अल्कोहल शॉट्स और कॉकटेल में स्वादिष्ट होती है। उदाहरण के लिए, आप पिना कोलाडा में इसका आनंद ले सकते हैं, जहां भुने हुए नारियल का स्वाद अनानास और नारियल क्रीम के साथ मिलकर एक आनंददायक उष्णकटिबंधीय मिश्रित पेय बनाता है। इसलिए, आप वास्तव में स्वादिष्ट लेकिन किफायती नारियल-स्वाद वाली रम चाहेंगे, जो कि आप टॉपर के कोकोनट रम से उम्मीद कर सकते हैं। 750 एमएल की बोतल के लिए यह सिर्फ 20 डॉलर है, लेकिन सेंट मार्टेन की कम-अल्कोहल रम को वाइन उत्साही से 92-पॉइंट रेटिंग मिली। इसे उष्णकटिबंधीय मिश्रित पेय में आज़माएँ, या इसे बर्फ पर पीने का आनंद लें।
11. सर्वोत्तम स्वादयुक्त रम (गैर-नारियल) - टॉपर्स केला वेनिला दालचीनी रम
और जबकि टॉपर एक स्वर्गीय नारियल रम बनाता है, यदि आप केले फोस्टर के प्रशंसक हैं, तो आप शायद टॉपर के केले वेनिला दालचीनी रम को पसंद करेंगे।मिठाई के लिए बर्फ पर 21% एबीवी रम पियें या अपने पसंदीदा मिश्रित रम पेय में इसका आनंद लें। टोटल वाइन एंड मोर के उपभोक्ताओं ने रम को 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग दी है, और आपको इस जादुई स्वाद वाली रम की 750 एमएल बोतल के लिए केवल $20 का भुगतान करना होगा।
12. सर्वश्रेष्ठ मसालेदार रम - बौकमैन बॉटनिकल रम
मसालेदार रम आम तौर पर लकड़ी के बने रम होते हैं जिनमें गर्म मसालों और वनस्पति पदार्थों का मालिकाना मिश्रण होता है। गर्म, मसालेदार स्वाद प्रोफ़ाइल इन रमों को गर्म छुट्टियों के कॉकटेल के लिए या कॉफी या चाय में जोड़े जाने वाले एक साधारण टिपल के रूप में एकदम सही बनाती है। Liquor.com ने बौकमैन बॉटनिकल Rhum को अपनी शीर्ष मसालेदार रम के रूप में सूचीबद्ध किया है, और यह देखना आसान है कि क्यों। हाईटियन रम 45% एबीवी और ऑलस्पाइस, वेनिला, संतरे के छिलके और लौंग के नोट्स के साथ एक एग्रीकोल शैली की रम है। गुणवत्तापूर्ण मसालेदार रम की 750 एमएल बोतल के लिए आपको लगभग $55 का भुगतान करना होगा।
13. सबसे सस्ती रम - बकार्डी सुपीरियर सिल्वर रम
यदि आप भीड़ को परोस रहे हैं, तो आप बड़ी मात्रा में रम चाहते हैं जिसमें पेय में उपयोग करने के लिए अच्छे, साफ स्वाद के साथ ज्यादा खर्च न हो। और 1.5 लीटर की बोतल के लिए 20 डॉलर से कम कीमत पर, आप बकार्डी सुपीरियर सिल्वर रम के साथ कुछ भी गलत नहीं कर सकते। यह साफ, चिकना, खोजने में आसान, सस्ता है और मोजिटो से लेकर क्लासिक कैरेबियन क्यूबा लिबरे (रम और कोक) तक किसी भी रम मिश्रित पेय में अच्छी तरह से मिश्रित होता है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं। रम प्यूर्टो रिको में आसुत है और इसमें 40% एबीवी है।
14. सर्वोत्तम मध्यम कीमत वाली रम - प्लांटेशन आइल ऑफ फिजी रम
30 डॉलर प्रति बोतल से कम कीमत पर गुणवत्तापूर्ण रम ढूँढने में थोड़ी सी खोज करनी पड़ती है, लेकिन वहाँ बहुत सारी रम उपलब्ध हैं। शायद सबसे बड़े रम सौदों में से एक प्लांटेशन आइल ऑफ फिजी रम है, जिसे अल्टीमेट स्पिरिट्स चैलेंज से 100 में से 98 अंक की भारी रेटिंग मिली है, लेकिन 750 एमएल की बोतल के लिए आपको केवल 25 डॉलर ही चुकाने होंगे। यह एक मसालेदार, स्मोकी गुड़-स्वाद वाली 80-प्रूफ़ रम है जो जितनी सस्ती है उतनी ही संतुष्टिदायक भी है।
15. बेस्ट स्प्लर्ज रम - डिप्लोमेटिको एंबेसडर
फ्लेवियर ने डिप्लोमेटिको एंबेसेडर को अपने शीर्ष स्थानों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया है; साइट पर उपभोक्ताओं ने रम को 10 में से 9.6 स्टार रेटिंग दी है। यह एक स्वादिष्ट डार्क रम है जो 47% एबीवी है और वेनेज़ुएला में आसुत है। उष्णकटिबंधीय फलों, बिस्कुटों और मसालों के तीखे स्वाद, धुएँ के रंग और स्वादिष्ट स्वाद की अपेक्षा करें। आप एक बहुत ही विशेष रम की 750 एमएल बोतल के लिए लगभग $250 का भुगतान करेंगे।
16. डाइक्विरिस के लिए सर्वश्रेष्ठ रम - डिप्लोमेटिको प्लानास
सर्वोत्तम डाइक्विरी रम गुणवत्तापूर्ण रम और अच्छी कीमत का संयोजन है। वाइनपेयर ने डिप्लोमेटिको प्लानास को अपनी सर्वश्रेष्ठ डाइक्विरी रम के रूप में सूचीबद्ध किया है। यह 47% एबीवी के साथ एक किफायती सफेद रम है। वेनेजुएला की यह रम 2018 में वाइन उत्साही की शीर्ष स्पिरिट ऑफ द ईयर भी थी। आप 750 एमएल की बोतल के लिए लगभग $35 का भुगतान करेंगे, और इसका एक साफ स्वाद है जो अन्य डाइक्विरी सामग्री के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।
सर्वोत्तम रम को समझना
अन्य सभी हार्ड शराब की तरह, सर्वोत्तम रम ढूंढना व्यक्तिपरक है। सर्वोत्तम रम ढूंढने का सबसे आसान तरीका यह है कि उन्हें चखकर देखें कि आपको पीने, भोजन के साथ जोड़ने और रम कॉकटेल में जोड़ने के लिए सबसे ज्यादा क्या पसंद है।
