सामग्री
- 3 औंस सेब साइडर
- 1½ औंस मेज़कल
- ¾ औंस एगेव सिरप
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- दालचीनी स्टिक सजावट के लिए
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, सेब साइडर, मेज़कल, एगेव सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- दालचीनी स्टिक से सजाएं.
विविधताएं या प्रतिस्थापन
कभी-कभी सामग्री आसानी से उपलब्ध नहीं होती है या आप एक अलग स्वाद चाहते हैं, इसलिए कुछ बदलावों पर विचार करें। इनमें से कोई भी कॉकटेल में भारी बदलाव नहीं करेगा, हालांकि, वे एक सूक्ष्म और स्वादिष्ट बदलाव देंगे।
- थोड़े अतिरिक्त मसालेदार स्वाद के लिए ½ औंस ऑलस्पाइस ड्राम का उपयोग करें
- एप्पल साइडर और स्पार्कलिंग एप्पल साइडर को बराबर भागों में उपयोग करने पर विचार करें
- मीठे, फ़सल शैली के स्वाद के लिए दालचीनी का सरल सिरप डालें
गार्निश
गार्निश को पत्थर में जड़ने की जरूरत नहीं है, उन्हें बस कॉकटेल की मौजूदा प्रोफ़ाइल को पूरक करने की जरूरत है। गार्निश को एक साथ समूहीकृत करने पर भी विचार करें। इस रेसिपी में दालचीनी की एक छड़ी की आवश्यकता होती है, लेकिन आप दूसरों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
- सेब के गुण को बढ़ाने के लिए लाल सेब के एक टुकड़े का उपयोग करें।
- रंग के लिए हरे सेब के एक टुकड़े पर विचार करें।
- अतिरिक्त स्वाद और मेज़कल के पूरक के लिए धुएँ के रंग के लिए दालचीनी की छड़ी को धुआँ दें या जला दें।
एप्पल साइडर मार्गरीटास के बारे में
मार्गरीटास की उत्पत्ति अस्पष्ट है और इसमें से कुछ स्पष्ट इतिहास के बजाय लोककथा बन गए हैं। कुछ लोगों का दावा है कि यह ब्रांडी डेज़ी में सामग्री में बदलाव के परिणामस्वरूप हुआ, इतिहास के अन्य हिस्सों में दावा किया गया है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में लोग निषेध के दौरान शराब के लिए मैक्सिको की यात्रा करेंगे। बाजा कैलिफ़ोर्निया में एक बार ने आरोप लगाया कि उन्होंने बार के नियमित मैक्सिकन-जर्मन नाम पर मार्गरीटा बनाया।
हालाँकि, मार्गरीटा वास्तव में अस्तित्व में आया और आज, इसमें कई स्वाद और शैलियाँ हैं। एप्पल साइडर मार्गरीटा किसी भी अन्य से कम महत्वपूर्ण या स्वादिष्ट नहीं है। शायद आवश्यकता से या जिज्ञासा से पैदा हुआ, यह मूल पर एक स्वादिष्ट रिफ़ है और शरद ऋतु में पीने के लिए उपयुक्त है।
सेब और मार्गरिट्स
स्वाद संयोजन पहली बार में अजीब लग सकता है, लेकिन मेज़कल का स्वाद मीठे सेब साइडर से मेल खाता है। यह नुस्खा पारंपरिक मार्गरीटा से अलग है, लेकिन मेज़कल, एगेव और साइट्रस जूस के साथ अपनी जड़ों से जुड़ा हुआ है। कुछ सेब साइडर लेने जाने का समय आ गया है।
