सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और नमक
- 1½ औंस सौज़ा स्मारक
- ½ औंस E&J या प्रेसीडेंट ब्रांडी
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1 औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए कांच के किनारे को नींबू की फांक से रगड़ें.
- एक तश्तरी पर नमक के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को नमक में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, ब्रांडी, संतरे का लिकर, नींबू का रस, नींबू का रस और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
हालाँकि प्रेसिडेंट मार्गरीटा विशिष्ट सामग्रियों की मांग करता है, यदि कुछ आपके बजट से बाहर हैं या आप उन्हें ढूंढ नहीं पा रहे हैं, तो आश्वस्त रहें कि आप अभी भी कुछ आसान स्वैप के साथ इस मार्गरीटा का आनंद ले सकते हैं।
- यदि आप सौजा कमोरेटिवो टकीला नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो कॉकटेल की भावना खोए बिना कोई भी अनेजो टकीला पर्याप्त होगा।
- यदि आप प्रेसीडेंट ब्रांडी का पता लगाने में असमर्थ हैं, तो कोई भी मध्य-श्रेणी की ब्रांडी भी उतनी ही अच्छी तरह काम करेगी।
- थोड़े मीठे स्वाद के लिए, स्वाद के लिए अतिरिक्त सरल सिरप मिलाएं।
- यदि आप चाहते हैं कि आपके मार्जरीटा में तीखा स्वाद हो तो अतिरिक्त नीबू या नींबू का रस मिलाएं।
- ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस का एक छींटा चमकीले खट्टे नोटों की फुसफुसाहट जोड़ता है।
- सरल सिरप के लिए एगेव या शहद की जगह लें।
गार्निश
सिर्फ इसलिए कि प्रेसीडेंट मार्गरीटा ने लाइम वेज की मांग की है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस विकल्प तक ही सीमित हैं।
- वेज के बजाय चूने का पहिया या टुकड़ा चुनें।
- रंगीन लुक के लिए नींबू या संतरे का इस्तेमाल करें। ये एक पच्चर, पहिया या टुकड़ा हो सकता है।
- साइट्रस का उपयोग बिना किसी स्वाद में बदलाव किए रंग जोड़ने के लिए छिलके या रिबन के रूप में भी किया जा सकता है।
- निर्जलित साइट्रस व्हील भी एक विलक्षण स्पर्श जोड़ते हुए एक समान विकल्प प्रदान करते हैं।
- मीठे चीनी रिम के पक्ष में नमक रिम को छोड़ दें। हालाँकि, यदि आप नहीं चाहते हैं तो रिम को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है।
प्रेसिडेंट मार्गारीटा के बारे में
क्लासिक मार्गरीटा पिछले लगभग सौ वर्षों में धीरे-धीरे रूपांतरित हुआ है, जो ब्रांडी डेज़ी पर एक दरार के रूप में शुरू होकर आज उपलब्ध आधुनिक मार्गरीटा बन गया है। प्रेसिडेंट मार्गरीटा मूल रिफ़ और समकालीन मार्गरीटा के बीच एक मध्य मार्ग ढूंढता है।
मूल ब्रांडी डेज़ी में गम सिरप, कुराकाओ, नींबू का रस और ब्रांडी की आवश्यकता थी, जबकि पहले मार्गरीटा में ब्रांडी के स्थान पर टकीला के साथ उसी रेसिपी की आवश्यकता थी। आज, प्रेसिडेंट मार्गरीटा स्वाद को बढ़ाने के लिए ब्रांडी के चिकने, कारमेल नोट्स के साथ-साथ चांदी के बजाय अनेजो टकीला का विकल्प चुनता है।
ब्रांडी टकीला मार्गरीटा में एक असामान्य जोड़ लग सकता है। फिर भी, चिलीज़ ने इस पेय को तेजी से लोकप्रिय बना दिया, जिससे लोगों को यह साबित हो गया कि इस शानदार कॉकटेल में ब्रांडी की मात्रा अधिक है।
नई दुनिया मार्गारीटा
चाहे आप ब्रांडी का अधिक आनंद लें या टकीला का, प्रेसीडेंट मार्गरीटा आपको चुनने पर मजबूर नहीं करता है। ब्रांडी के छींटे के साथ, यह मार्गरीटा मार्गरीटा विकल्पों के नियमित रोटेशन में नई जान फूंक देता है।
