सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और नमक
- 2 औंस कैसामिगोस ब्लैंको टकीला 100% डी एगेव अज़ुल
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस पैट्रन सिट्रोंज
- ½ औंस एगेव अमृत
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए, मार्टिनी ग्लास या कूप के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर नमक के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को नमक में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ डालें,
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के पहिये से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यदि आप मध्यम बजट में कुछ बड़ा करना चाहते हैं, तो इसके लिए अतिरिक्त बदलाव करने की बजाय शीर्ष शेल्फ मार्गरीटा में थोड़ी गुंजाइश है। देखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज़ एक टकीला है जो 100% एगेव का उपयोग करती है न कि मिश्रण का।
- कुछ शीर्ष शेल्फ ब्रांड जो समान अनुभव प्रदान करते हैं उनमें पैट्रन रोका पैट्रन सिल्वर आर्टेसनल टकीला ($70), कैसामिगोस ब्लैंको टकीला ($50), एविओन सिल्वर टकीला ($50), मिलाग्रो सिल्वर टकीला ($30), और 1800 टकीला शामिल हैं। सिल्वर टकीला ($30).
- यदि आप पैट्रॉन सिट्रोंज का पता नहीं लगा सकते हैं, तो इसके बजाय ग्रैंड मार्नियर या कॉन्ट्रेउ का उपयोग करें।
- अगर आपके पास एगेव आसानी से उपलब्ध नहीं है, तो शहद या घर का बना सरल सिरप एक उत्कृष्ट विकल्प है।
- आप नीबू के रस के स्थान पर अच्छी तरह से तैयार किए गए लाइम कॉर्डियल, जैसे रोज़ या फी ब्रदर्स का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आप पुरानी टकीला पसंद करते हैं, तो एक एनेजो चुनें जिसमें 100% एगेव का भी उपयोग किया गया हो।
गार्निश
यदि लाइम व्हील आपके शीर्ष शेल्फ स्वाद के अनुरूप नहीं है तो इनमें से कुछ सुझावों पर विचार करें।
- मीठी रिम के लिए नमक की जगह चीनी का प्रयोग करें.
- यदि आप चाहें तो रिम को पूरी तरह छोड़ दें।
- पहिये की जगह नीबू की फांक या टुकड़े का प्रयोग करें।
- नींबू की जगह नींबू या संतरे से गार्निश करें; एक सिट्रस व्हील, वेज, या स्लाइस पर विचार करें।
- खट्टे फल के छिलके या रिबन स्वाद में बदलाव किए बिना अतिरिक्त रंग जोड़ते हैं।
- इसी तरह, एक निर्जलित साइट्रस व्हील एक असामान्य लेकिन विशिष्ट लुक जोड़ता है।
शीर्ष शेल्फ मार्गरीटा के बारे में
टॉप-शेल्फ सामग्री मार्गरीटा का फोकस नहीं थी जब यह अमेरिकी बार दृश्य में एक प्रमुख कॉकटेल बन गई क्योंकि निषेध समाप्त हो गया और बार के द्वार खुल गए। जैसे-जैसे साल बीतते गए, मार्गरीटा की अधिक से अधिक शैलियाँ बार टॉप और रसोई की मेजों पर दिखाई देने लगीं, जिनमें इटालियन मार्गरीटा, स्किनी मार्गरीटा और मसालेदार मार्गरीटा शामिल हैं। हालाँकि, विलासितापूर्ण मार्गरीटा हाल तक दृश्य पर नहीं आई थी।
समझ में आता है, शीर्ष शेल्फ मार्गरीटा का बिल चिंताजनक हो सकता है। फिर भी, कीमत कम होने पर, यह कुल मिलाकर घर पर आनंद लेने का एक सस्ता प्रयास है, खासकर जब से आप स्वाद, सामग्री और गार्निश को आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं।
द टिप टॉप
चेकआउट काउंटर पर बड़ी कीमत शीर्ष शेल्फ मार्गरीटा को भयभीत कर सकती है। लेकिन अच्छी आत्माएं आपको कभी निराश नहीं करेंगी और आखिरकार, इनमें से किसी एक को घर पर स्थापित करने में बहुत कम खर्च आएगा। इसलिए कुछ संख्याओं को चारों ओर घुमाएं ताकि आप हिल सकें।
