सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1 औंस आम का रस
- 2 औंस रम
- बर्फ
- गार्निश के लिए आम का टुकड़ा
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, नीबू का रस, साधारण सिरप, आम का रस और रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कॉकटेल गिलास में छान लें.
- आम के टुकड़े से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
डाइक्विरी एक रम खट्टा है: अपने सबसे क्लासिक रूप में, इसमें रम के दो भागों के बराबर मात्रा में नींबू का रस और साधारण सिरप होता है। रम, नीबू और सिरप (या चीनी) का संयोजन इसे डाइक्विरी बनाता है, इसलिए आप आमतौर पर पाएंगे कि हर स्वाद में ये तत्व होते हैं। फिर भी, ऐसे तरीके हैं जिनसे आप इस स्वादिष्ट व्यंजन में विविधता ला सकते हैं।
- 1 कप जमे हुए आम के टुकड़ों का उपयोग करें और आम का रस न डालें। ½ कप कुचली हुई बर्फ के साथ सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और फ्रोजन मैंगो डाइक्विरी के लिए चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- सरल सिरप को ¾ औंस केले के लिकर से बदलें।
- सरल सिरप को ¾ औंस ऑरेंज लिकर से बदलें।
- शकर में अन्य सामग्री डालने से पहले 2-3 हबानेरो मिर्च के स्लाइस को चाशनी में मिलाकर एक मसालेदार डाइक्विरी बनाएं।
गार्निश
इस डाइक्विरी में साधारण आम का टुकड़ा क्लासिक है, लेकिन कोशिश करने के लिए अन्य चीजें भी हैं।
- नींबू की फांक, चक्के या छिलके से सजाएं।
- चेरी और छाते से सजाएं.
- संतरे के टुकड़े या छिलके से सजाएं.
- खाने लायक फूलों से सजावट करें.
मैंगो डाइक्विरी के बारे में
आम में एक रसीला, उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है जो पारंपरिक डाइक्विरी में बहुत अधिक स्वाद लाता है। यह चिकना, मधुर और मधुर है। यह पारंपरिक डाइक्विरी स्वाद नहीं है, लेकिन यह पसंदीदा बन गया है। अफवाह यह है कि मूल दाईक्विरी तब उत्पन्न हुई जब क्यूबा में रहने वाले एक अमेरिकी के पास एक कॉकटेल पार्टी में जिन खत्म हो गया और उसने इसके बजाय अपने पेय में रम का इस्तेमाल किया। इस पेय का नाम क्यूबा के बंदरगाह गांव डाइक्विरी के नाम पर रखा गया है।
पूरी रात आम
यह पता चला है कि आम क्लासिक डाइक्विरी के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। यह एक स्वादिष्ट, पीने योग्य पेय है जिसमें उष्ण कटिबंधीय स्वाद और तालु सुखदायक स्वाद भरा हुआ है।
