सामग्री
- 2 औंस तरबूज वोदका
- ¾ औंस तरबूज का रस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए तरबूज की फाँक
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, तरबूज वोदका, तरबूज का रस और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- तरबूज वेज से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
तरबूज मार्टिनी के लिए कोई मानक नुस्खा नहीं है, जिसका अर्थ है कि इसे बनाते समय बहुत सारे विकल्प होते हैं।
- बड़े पकर के लिए तरबूज के रस को छोड़ कर तरबूज के खट्टे श्नैप्स का उपयोग करें।
- घर का बना तरबूज वोदका चुनें।
- थोड़े मीठे स्वाद के लिए साधारण सीरप का एक छींटा डालें।
- नींबू के रस के बजाय, चमकीले खट्टेपन के लिए नींबू के रस का उपयोग करें।
- तरबूज के अधिक सूक्ष्म स्वाद के लिए सादे वोदका का उपयोग करें।
गार्निश
यदि आपके पास तरबूज नहीं है, या आप तरबूज से गार्निश करने का जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं, तो आराम करें- आपके पास बहुत सारे अन्य विकल्प हैं।
- कॉकटेल सींक पर छेद करके गोलाकार या घन तरबूज का उपयोग करें।
- तरबूज को छोड़ें और नींबू के पहिये, पच्चर या स्लाइस का उपयोग करें।
- नीबू का रिबन, छिलका, या घुमाव रंग में एक पॉप जोड़ता है।
- आधुनिक सजावट के लिए निर्जलित साइट्रस व्हील का चयन करें।
- वोडका-युक्त तरबूज के टुकड़े से गार्निश करें।
तरबूज मार्टिनी के बारे में
तरबूज मार्टिनी निश्चित रूप से केवल नाम के लिए एक मार्टिनी है, क्योंकि यह सूखे वरमाउथ के ऊपर से गुजरती है और इसमें कई अतिरिक्त सामग्रियां होती हैं। हालाँकि, कॉकटेल अभी भी एक पारंपरिक मार्टिनी की तरह, अल्कोहल-फ़ॉरवर्ड सामग्री के साथ एक भारी पंच पैक करता है।
जबकि तरबूज़ वोदका और श्नैप्स बाज़ार में आसानी से उपलब्ध हैं, तरबूज़ मार्टिनी को आसानी से घर का बना तरबूज वोदका बनाकर हल्का बनाया जा सकता है। इन्फ्यूज्ड तरबूज वोदका बनाने के लिए, आपको केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता है: वोदका और तरबूज। एक दोबारा बंद होने वाले जार या किसी अन्य कांच के कंटेनर में छह कप कटे हुए तरबूज रखें, फिर कटे हुए तरबूज में तीन कप वोदका मिलाएं। बस कसकर सील करें और उन्हें लगभग तीन दिनों से एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से पकने दें।
एक गिलास में तरबूज
तरबूज मार्टिनी एक गिलास में भरा हुआ पूरा तरबूज है। स्वाद से भरपूर और न्यूनतम मेहनत जो तरबूज को काटने में लगने वाली दोपहर को आसानी से मात दे देती है, यह मार्टिनी किसी भी तरबूज की लालसा को दूर कर देती है।
