सामग्री
- चूने का पहिया और रिम के लिए चीनी
- 1 औंस टकीला
- 1 औंस केला लिकर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ¼ औंस एगेव
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- ग्लास तैयार करने के लिए, मार्जरीटा, चट्टानों, या पोको ग्रांडे ग्लास के किनारे को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर चीनी के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को चीनी में लपेटने के लिए डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, केला लिकर, नीबू का रस, संतरे का लिकर और एगेव मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार ताजी बर्फ में छान लें।
- नींबू के पहिये से सजाएं.
केले मार्गरीटा विविधताएं
केला खाने के एक से अधिक तरीके हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि केला मार्गरिटा को शेक करने के एक से अधिक तरीके हैं।
- अधिक मजबूत केले के स्वाद के लिए टकीला की तुलना में अधिक केले के लिकर का उपयोग करने का प्रयोग करें।
- एक सोने की टकीला एक मीठा, अधिक कारमेल स्वाद प्रदान करेगी जो केले का पूरक होगा।
- यदि पेय आपकी पसंद के हिसाब से बहुत मीठा है तो एगेव का प्रयोग न करें। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि आपका एगेव अधिक मीठा हो तो इसमें थोड़ा अतिरिक्त एगेव मिलाएं।
- एगेव या यहां तक कि केले-युक्त टकीला के स्थान पर केले के सरल सिरप का उपयोग करें।
बनारिटा के लिए गार्निश
आप ऊपर दिए गए सुझाव का पालन कर सकते हैं या अपने पेय को पूरा करने के लिए इन गार्निश विचारों में से एक को चुन सकते हैं।
- यदि मिठास बहुत अधिक है, तो चीनी रिम को छोड़ दें और केवल नींबू के पहिये का उपयोग करें।
- कॉकटेल सींक पर केले का एक मोटा टुकड़ा, छिला हुआ या बिना छिला हुआ, छेद करें।
- साइट्रस की परत एक साथ सजाती है, जैसे नींबू के टुकड़े के साथ नींबू का पहिया या नींबू के टुकड़े के साथ नारंगी का पहिया।
केला मार्गरीटा बनाना
यदि आप केले के लिकर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं या आपके पास कुछ भी उपलब्ध नहीं है, तो उस विशिष्ट केले के स्वाद को जोड़ने के दो आसान तरीके हैं, जिससे यह क्लासिक और अपनी तरह का अनोखा रिफ़ तैयार हो सके। अद्भुत मार्गरीटा.
केले का सरल शरबत जल्दी बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में आधा कप चीनी, दो साबुत कटे और छिले हुए केले और एक चौथाई कप पानी डालें। सामग्री को धीमी आंच पर पकाएं, हिलाते रहें ताकि चीनी घुल जाए और केले को मैश करना शुरू करें।धीमी आंच पर, सामग्री को लगभग आठ मिनट तक गर्म होने दें, इसे कभी भी उबलने न दें। आठ मिनट के बाद, पैन को गर्मी से हटा दें और केले को छानने से पहले मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक पुनः सील करने योग्य कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक स्टोर करें।
एक विकल्प यह है कि आप इसमें अपना खुद का केला टकीला डालें। हालाँकि यह प्रक्रिया सरल है, इसमें कुछ दिन लगते हैं। हालाँकि, आपके पास हाथ में रखने के लिए केले टकीला का एक अच्छा आकार का बैच होगा। एक दोबारा बंद होने वाले कांच के जार में, चार पके केले डालें जिन्हें आपने छीलकर मोटे टुकड़ों में काट लिया है। ऊपर से 750 मिलीलीटर चांदी की टकीला डालें, जार को कसकर बंद करें और जोर से हिलाएं। जार को हर दिन घुमाने का ध्यान रखते हुए, स्वाद को ठंडी, सूखी जगह पर लगभग चार दिनों तक लगा रहने दें। उपयोग करने से पहले, केले के सभी टुकड़ों को चीज़क्लॉथ या किसी अन्य महीन छलनी का उपयोग करके छानना सुनिश्चित करें। आप केले की टकीला को दो साल तक संभाल कर रख सकते हैं।
एक आधुनिक मार्गरीटा
मार्गरीटा स्वादों की एक विस्तृत दुनिया के साथ, किसी ऐसे स्वाद को देखना आश्चर्यजनक हो सकता है जो वास्तव में नया और आविष्कारशील हो, जैसे कि केला मार्गरीटा। अपने दोस्तों और इंस्टाग्राम ग्रिड को उस मार्जरीटा से आश्चर्यचकित करें जिसे उन्होंने अभी तक नहीं खोजा है।
