कॉकटेल और मिठाई के संयोजन के साथ शराबी मीठी जिंदगी जिएं जो आपके होश उड़ा देगी।
रात का खाना पूरा हो गया है, प्लेटें सिंक में हैं, और पेट अब गड़गड़ाहट नहीं कर रहे हैं। अगला? मिठाई। लेकिन सिर्फ कोई मिठाई नहीं - कॉकटेल और मिठाई की उत्तम जोड़ी। कुरकुरे और हल्के से लेकर समृद्ध और शानदार तक, किसी भी मीठे दाँत की इच्छा के लिए कॉकटेल डेज़र्ट पेयरिंग मौजूद है।
एपेरोल स्प्रिट्ज़ और स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक
हल्के खट्टे स्वाद और प्रोसेको के बुलबुले के साथ, एपेरोल स्प्रिट्ज़ स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक के साथ एक उत्कृष्ट जोड़ी बनाता है। क्योंकि न तो स्प्रिट्ज़ और न ही मिठाई अत्यधिक मीठी होती है, वे एकदम सही जोड़ी हैं।
यह हल्के, हवादार स्वादों में एक मेल है, और यह मैच स्वर्गीय है।
फ्रेंच 75 और लेमन बार्स
नींबू की पट्टियों में पहले से ही नींबू का भरपूर स्वाद है (ठीक है, यह स्पष्ट हो सकता है), आप इस मिठाई को बहुत अधिक नींबू या बहुत मीठे के साथ नहीं जोड़ना चाहेंगे। आप खट्टे और चीनी के बीच झूलना नहीं चाहेंगे.
फ्रेंच 75, बुलबुले, नींबू की महक और ताज़गीभरे जिन के साथ, चमकीले नींबू की पट्टियों के लिए एकदम सही संतुलन है।
ब्रांडी मैनहट्टन और चॉकलेट मूस
जबकि क्लासिक व्हिस्की मैनहट्टन समृद्ध और हवादार चॉकलेट मूस के साथ एक उत्कृष्ट जोड़ी बनाता है, ब्रांडी मैनहट्टन अप्रत्याशित के लिए जगह छोड़ता है।
व्हिस्की की तुलना में थोड़ा अधिक मीठा, लेकिन अंत में उस स्वाद के साथ, ब्रांडी चॉकलेट मूस को इंद्रियों पर हावी होने से रोकती है और इसे ग्लास के निचले हिस्से के चम्मच से आखिरी बार खुरचने तक अच्छा बनाती है।
बोर्बोन पुराने जमाने और एप्पल पाई
दालचीनी के स्वाद और मक्खन जैसी परत वाली मीठी सेब पाई को एक ऐसे पेय की आवश्यकता होती है जो काटने के साथ हल्की मिठास प्रदान करे। पुराने ज़माने का क्लासिक बोरबॉन, शायद दालचीनी के कड़वे स्वाद के साथ, इस अमेरिकी क्लासिक का एकदम सही प्रतिरूप है।
आयरिश कॉफी और चॉकलेट केक
आश्चर्यजनक रूप से, आयरिश कॉफी रात के खाने के बाद एक प्रतिष्ठित पेय है। कॉफ़ी की हल्की कड़वाहट और ओकी बोरबॉन, समृद्ध और मलाईदार चॉकलेट केक के लिए एक पूरक पेय बनाते हैं।
एस्प्रेसो मार्टिनी और तिरुमिसु
अपनी कॉफी लें और एस्प्रेसो मार्टिनी और तिरामिसू की जोड़ी के साथ इसे भी खाएं। एस्प्रेसो मार्टिनी मीठे के मामले में गलती नहीं करती है, लेकिन यह आपके तिरामिसू से मिलने वाले कॉफी के स्वाद को बढ़ा देती है। मिठाई का प्रत्येक टुकड़ा आपकी मार्टिनी के प्रत्येक घूंट को धीरे से मीठा कर देता है।
सफेद रूसी और चॉकलेट चिप कुकीज़
इस मैच के लिए बहुत अधिक स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है: मिठाई की दुनिया में कुकीज़ और दूध सबसे क्लासिक स्वाद संयोजन हैं। इसलिए, जब चॉकलेट चिप कुकी को कॉकटेल के साथ जोड़ने की बात आती है, तो क्रीमी व्हाइट रशियन सबसे स्पष्ट और सबसे अच्छा उत्तर है।
मोजिटो और की लाइम कपकेक
यह पतझड़ या सर्दियों के भोग की तुलना में गर्मियों की मिठाई अधिक हो सकती है, हालांकि मोजिटो और की लाइम दोनों साल भर बढ़िया रहते हैं। यह दोनों में नींबू है जो एक मजेदार जोड़ी बनाता है।
मोजिटो का मिंटी और सिट्रस फ्लेवर, की लाइम कपकेक के मीठे लाइम फ्लेवर के लिए एक आदर्श फ़ॉइल है। हाँ, यदि आप इसी तरह रोल करते हैं तो आप अपने मोजिटो को की लाइम पाई के साथ जोड़ सकते हैं।
मार्गरीटा और नारियल कपकेक
मिठाई सिर्फ रात के खाने के बाद के लिए नहीं है, यह किसी भी समय का भोजन है। तो जब आप नारियल कपकेक का आनंद ले रहे हों, तो मार्गरीटा आपकी पसंद का कॉकटेल है।
ए पिना कोलाडा में नारियल का अधिक तीव्र स्वाद होता है, लेकिन यदि आप नारियल के जोड़े को लेकर पूरी तरह से पागल नहीं होना चाहते हैं, तो मार्गरीटा नारियल कपकेक के लिए आदर्श धूप उष्णकटिबंधीय संतुलन बनाता है। सचमुच, कोई भी नारियल मिठाई और मार्गरीटा एक बेहतरीन संयोजन बनाते हैं।
मसालेदार सेब मार्टिनी और दलिया किशमिश कुकीज़
ओटमील किशमिश कुकी में आप जिन मसालेदार स्वादों का आनंद लेते हैं, उन्हीं स्वादों से मिलें जो आपको एक क्लासिक मसालेदार रम में मिलते हैं। सेब साइडर और दालचीनी के साधारण सीरप की मिठास के साथ, मसालेदार सेब मार्टिनी आपकी प्लेट में मौजूद चिपचिपी, गर्म कुकीज़ का रसदार जवाब है।
क्लासिक व्हिस्की स्मैश और कारमेल चीज़केक
अपने कारमेल चीज़केक के साथ व्हिस्की स्मैश में ब्लैकबेरी या किसी भी अतिरिक्त फल को छोड़ दें। कॉकटेल के साथ क्रीमी और कारमेल नोट्स अधिक नाजुक होते हैं, इसलिए आपको कोई प्रतिस्पर्धा जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
साइट्रस की फुसफुसाहट के साथ एक व्हिस्की पेय चीज़केक में प्रमुख मिठास को खत्म कर देता है, जबकि चीज़केक व्हिस्की में शांत कारमेल नोट्स को बाहर निकाल देता है।
मसालेदार रम पुराने जमाने का और अनानास उल्टा केक
अदरक कड़वाहट और डार्क रम के साथ, पुराने जमाने की बोल्ड रम मीठे और फलयुक्त अनानास उल्टा केक के साथ काफी अच्छी तरह से मेल खाती है।
यह काफी सरल रेसिपी है जो डार्क रम के बजाय मसालेदार रम की भी अनुमति देती है। लेकिन किसी भी तरह से, रम और अनानास आत्मीय साथी हैं जो हमेशा काटने और घूंट के बीच अच्छी तरह से घुलमिल जाते हैं।
वोदका पीच मार्टिनी और बादाम क्रोइसैन
बादाम क्रोइसैन एक उत्कृष्ट ब्रंच ट्रीट या रात के खाने के बाद की मिठाई दोनों है, और यह वोदका पीच मार्टिनी बेलिनी के बजाय एक उत्कृष्ट ब्रंच पेय बनाती है, लेकिन यह और भी बेहतर मिठाई पेय है।
प्रत्येक अपने आप में समान रूप से मीठा, परतदार क्रोइसैन और रसदार मार्टिनी एक अप्रत्याशित जोड़ी बनाते हैं जिसे आप बार-बार देखेंगे।
लेमन ड्रॉप मार्टिनी और कैनोली
कैनोली के साथ, आप मलाईदार रिकोटा भरने के साथ जोड़ी बनाना चाहते हैं। मीठा, पौष्टिक और नमकीन, रिकोटा के साथ जोड़ना सरल और कठिन दोनों है।
नींबू स्पष्ट पसंद है, क्योंकि साइट्रस क्रीमी रिकोटा में चमक की एक परत जोड़ता है। और रिकोटा कैनोली में मिठास लाने के लिए नींबू की बूंद मार्टिनी से बेहतर क्या हो सकता है?
कॉकटेल और आइसक्रीम
कोई भी कॉकटेल आइसक्रीम का मुकाबला नहीं कर सकता। किसी भी सुपरमार्केट में जमे हुए डेयरी अनुभाग पर बस एक संक्षिप्त नज़र डालें, और आपको दर्जनों पर दर्जनों विकल्प दिखाई देंगे। हालाँकि, हम आपको अधर में नहीं छोड़ेंगे।
चॉकलेट, कॉफ़ी, या पीनट बटर आइसक्रीम के साथ व्हिस्की कॉकटेल या कॉफ़ी कॉकटेल एक सपना होगा। इसमें कुकीज़ और क्रीम की किस्में भी शामिल हैं। वेनिला बर्फ और बेरी आइसक्रीम सिट्रस कॉकटेल या बेरी कॉकटेल के साथ अच्छी लगेगी। कॉन्यैक, बोरबॉन, या रास्पबेरी कॉकटेल के बगल में पेकन और अन्य स्वादिष्ट आइसक्रीम चमकती हैं।
उन लोगों के लिए जो मिंट चॉकलेट चिप पसंद करते हैं, चॉकलेट कॉकटेल या स्मूथ वेनिला मार्टिनी के साथ चॉकलेट के स्वाद का आनंद लें। और, यदि आप अनिर्णायक प्रकार के हैं और नियोपोलिटन से प्यार करते हैं, तो इसे सरल रखें: इतालवी कॉफी कॉकटेल।
परफेक्ट कॉकटेल पेयरिंग के साथ अधिकतम मिठाई बनाएं
मिठाई का आनंद लेने तक ही न रुकें, इसे कॉकटेल के साथ उचित मेल दें जो अनुभव को बढ़ा देगा। जीवन का अर्थ आनंद लेना है, और ऐसा करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि एक हाथ में मिठाई और दूसरे हाथ में कॉकटेल हो?
