आइसक्रीम संडे रेसिपी अमेरिका के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और मिठाई की ठंडी प्रकृति के बावजूद, इसकी उत्पत्ति पर जोरदार विवाद है। संडे की उत्पत्ति के तीन संस्करण हैं, एक टू रिवर, विस्कॉन्सिन से, दूसरा इवान्स्टन, इलिनोइस से, और तीसरा इथाका, एनवाई से। हालांकि दावे व्यापक हो सकते हैं, प्रत्येक कहानी समान है: मिठाई आवश्यकता से पैदा हुई रचना थी, या तो विशेष अनुरोध के कारण या 1800 के दशक के अंत में रविवार के भोग पर प्रतिबंध के कारण। जो कोई भी सबसे पहले आइसक्रीम के एक स्कूप पर सिरप छिड़कता है और उसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम, नट्स और एक चेरी डालता है, वह कुछ ऐसा करने की शुरुआत कर रहा था जिससे देश भर के आइसक्रीम पारखी लोग अपना चम्मच उठा रहे हैं।
द परफेक्ट संडे
आइसक्रीम संडे रेसिपी बनाने का कोई गलत तरीका नहीं है, हालांकि कई शौकीन इस मिठाई को परफेक्ट बनाने का दावा करते हैं। एक पारंपरिक संडे में आइसक्रीम के एक या अधिक स्वाद शामिल होते हैं, जिसके ऊपर मानार्थ सिरप डाला जाता है और व्हीप्ड क्रीम, नट्स और चेरी से सजाया जाता है, हालांकि इसमें इतनी विविधताएं हैं कि विकल्प लगभग असीमित हैं।
बुनियादी कदम
- एक धातु के आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें जिसे स्कूपिंग आसान बनाने के लिए थोड़ा गर्म किया गया हो।
- आइसक्रीम को समय से पहले पिघलने से बचाने के लिए सबसे पहले संडे व्यंजन को ठंडा करें।
- एक चम्मच इतना लंबा चुनें कि वह संडे गिलास के तले तक पहुंच सके।
- नट्स का स्वाद बढ़ाने और कुरकुरा बनावट प्रदान करने के लिए उन्हें टोस्ट करें।
- विभिन्न प्रकार के आइसक्रीम फ्लेवर का उपयोग करें या थोड़े से वेनिला के साथ अलग-अलग स्कूप का उपयोग करें।
- नवाचार के लिए विभिन्न प्रकार की टॉपिंग अपने पास रखें: कुचली हुई कुकीज़, छोटी कैंडीज, स्प्रिंकल्स, मेवे, सूखे फल, चॉकलेट चिप्स, क्रम्बल किए हुए कैंडी बार, और इसी तरह।
फिर, अपने मेहमानों को उनकी पसंद के अनुसार टॉपिंग डालने दें। सबसे अच्छा संडे वह है जो उस व्यक्ति द्वारा बनाया गया है जो इसे खाने की योजना बना रहा है!
आइसक्रीम संडे रेसिपी एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन व्यंजन है और पार्टियों, समारोहों या साझा करने के लिए एक रोमांटिक मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है। संयोजनों की अनंत विविधता के साथ, हमेशा उत्तम संडे बनाने के तरीके होते हैं।
