रसभरी का पौधा लगाना आपके पसंदीदा फल को जब भी आप चाहें अपने पास रखने का एक शानदार तरीका है। यहां तक कि अगर आपको लगता है कि आपका अंगूठा काला है तो आप यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाएंगे कि रसभरी उगाना कितना आसान है। आप पके मौसम के दौरान खाने के लिए उन्हें सीधे पौधे से तोड़ सकते हैं और पूरे वर्ष उपयोग के लिए अतिरिक्त फल को आसानी से संरक्षित कर सकते हैं। रास्पबेरी हार्डी से लेकर ज़ोन 2 क्षेत्रों में उगाई जाती हैं।
रास्पबेरी के प्रकार
रास्पबेरी पौधों को ग्रीष्मकालीन फल देने वाले या हमेशा फल देने वाले के रूप में वर्गीकृत किया गया है। जैसा कि नाम से पता चलता है, ग्रीष्मकालीन फल देने वाली रसभरी जुलाई के दौरान पकती है।इन पौधों को अन्य किस्म की तुलना में उगाना थोड़ा अधिक कठिन होता है। दूसरी ओर, हमेशा फल देने वाले रास्पबेरी पौधे वास्तव में हमेशा फल देने वाले नहीं होते हैं। उनमें अगस्त और अक्टूबर के बीच पके फल लगते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां रहते हैं।
आपके पास रास्पबेरी रंगों की किस्मों का भी विकल्प है। जबकि लाल रसभरी निश्चित रूप से सबसे प्रसिद्ध हैं, काली रसभरी और पीली रसभरी भी उपलब्ध हैं। उनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद है लेकिन बढ़ते दिशानिर्देश मूल रूप से समान हैं। पीली रसभरी दुकानों में उपलब्ध नहीं हैं और वे अन्य किस्मों की तुलना में अधिक मीठी होती हैं। पक्षियों द्वारा भी इन्हें बड़े पैमाने पर नजरअंदाज कर दिया जाता है, जिससे ये पहली बार फूल उगाने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाते हैं। यदि आप काले और लाल रसभरी लगा रहे हैं, तो पौधों को कम से कम 300 फीट की दूरी पर रखें। काले रास्पबेरी के पौधे रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और लाल रास्पबेरी के पौधे वास्तव में काले लोगों को संक्रमित कर सकते हैं, भले ही लाल रास्पबेरी पौधे स्वस्थ हों।
मिट्टी तैयार करना
अपने क्षेत्र के लिए सही मौसम में रसभरी का पौधारोपण करना सबसे अच्छा विकल्प है।ज़ोन 5 और अधिक उत्तरी क्षेत्रों के लिए शुरुआती वसंत में पौधे लगाएं। ज़ोन 6 और दक्षिणी क्षेत्रों में रोपण पतझड़ या सर्दियों के अंत में किया जाना चाहिए। रास्पबेरी के पौधों को अपने बगीचे में रोपने के लिए स्थानीय नर्सरी या प्रतिष्ठित मेल ऑर्डर सेवा से खरीदें। अपने आँगन में एक उर्वरित और अच्छी जल निकासी वाला क्षेत्र चुनें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है और इसे भरपूर मात्रा में खाद के साथ तैयार करें। सर्वोत्तम सफलता के लिए उस स्थान को दिन के अधिकांश समय पूर्ण सूर्य मिलना चाहिए, लेकिन यदि आपका एकमात्र स्थान आंशिक छाया में है तो चिंता न करें। आंशिक छाया में पौधे अभी भी अच्छे से विकसित होंगे।
यदि आपके पास सब्जी का बगीचा है, तो अपने रास्पबेरी पौधों को उन क्षेत्रों से दूर रखें जहां आपने पिछले पांच वर्षों में बैंगन, आलू, स्ट्रॉबेरी और टमाटर उगाए हैं। वर्टिसिलियम एक कवक है जो इन पौधों के आसपास फैलता है और आपके रास्पबेरी पौधों के लिए हानिकारक हो सकता है।
रास्पबेरी का पौधारोपण
आपके रास्पबेरी के पौधे लगभग दो फीट अलग होने चाहिए। यदि आपके पास एक से अधिक पंक्तियाँ हैं, तो पंक्तियों को छह फीट की दूरी पर रोपें।प्रत्येक पौधे के लिए उथले छेद खोदें और जाते समय उसमें खाद मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि छेद घास या अन्य पौधों के मलबे और जड़ों से साफ़ हो। रास्पबेरी के पौधों की जड़ें उथली होती हैं इसलिए आपको अपना गड्ढा चार से छह इंच से अधिक गहरा नहीं खोदना चाहिए। जड़ों को कम से कम तीन इंच मिट्टी और गीली घास से ढकें। मोटी जैविक गीली घास का उपयोग करें जो पौधों की जड़ों तक पानी छोड़ने के लिए पानी बनाए रखेगी। रोपण के बाद, लाल और पीले रसभरी के लिए पौधे को जमीन से लगभग छह इंच ऊपर और काले रसभरी के लिए जमीन के नीचे से काटें।
रास्पबेरी रखरखाव
रसभरी लगाने के बाद, आपको उन्हें थोड़ी देखभाल के साथ संभालने की ज़रूरत है। पौधे के आधार के आसपास की मिट्टी को नम रखना सुनिश्चित करें। गर्मियों के दौरान पत्तियों, फूलों और फलों को भीगने से बचाने के लिए आप ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं। रास्पबेरी के पौधों को प्रति सप्ताह एक या दो इंच पानी की आवश्यकता होती है। क्षेत्र को खरपतवारों से मुक्त रखें और रोगग्रस्त दिखने वाली शाखाओं या पत्तियों को हटा दें।
