उत्पाद की प्रकृति के कारण नॉन-स्टिक पैन को साफ करना अक्सर आसान होता है। हालाँकि, एक या दो रसोइयों को नॉन-स्टिक पैन में भोजन जलाने के लिए जाना जाता है, जिससे खाना पकाने की सतह को नुकसान पहुँचाए बिना जली हुई गंदगी को हटाने में समस्या पैदा होती है। अगर आपके साथ भी ऐसा हुआ है, तो अपने नॉन-स्टिक पैन को ख़राब करने के लिए कुछ सरल तरकीबें खोजें।
स्वच्छ नॉन-स्टिक पैन सामग्री सूची
नॉन-स्टिक पैन साफ करने के पानी में उतरने से पहले, आपके पास सही उपकरण होने चाहिए। निश्चित रूप से, आप डेक या कुछ भी नहीं बना रहे हैं, लेकिन आप नेलर से पैन को साफ नहीं कर सकते। इसलिए, आप सफाई की बुनियादी बातें सीखना चाहेंगे।
- डॉन डिश सोप
- बेकिंग सोडा
- सफेद सिरका
- लकड़ी का चम्मच
- प्लास्टिक स्पैटुला
- माइक्रोफाइबर कपड़ा
अब जब आपने अपने उपकरण तैयार कर लिए हैं, तो अपने नॉन-स्टिक कुकवेयर को चमकदार बनाने के लिए कुछ त्वरित सुझावों के लिए तैयार हो जाइए।
नॉन-स्टिक पैन को कैसे साफ करें
एक नॉन-स्टिक पैन में एक कोटिंग होती है, आमतौर पर टेफ्लॉन, जिससे खाना बस फिसल जाता है। हालाँकि, उन पैन के निचले हिस्से को साफ करने का मतलब है कि आपको कोटिंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसलिए, नियमित सफाई करते समय, आपको डिश सोप से ज्यादा कुछ नहीं चाहिए।
- लकड़ी, रबर, या प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग करके किसी भी खाद्य कणों को खुरच कर हटा दें।
- पैन को गर्म, झागदार पानी में डुबाने से पहले कमरे के तापमान पर लौटने दें।
- वॉशक्लॉथ या गैर-अपघर्षक नायलॉन स्क्रबर का उपयोग करके पैन को साफ करें।
- पैन को सूखने दें या तौलिये से सूखने दें.
- पैन को लटका दें या भंडारण के लिए सावधानी से ढेर लगा दें।
मूल रूप से, नॉन-स्टिक पैन को डिशवॉशर में नहीं रखा जाना चाहिए था। कुकवेयर में आधुनिक प्रगति ने कई नॉन-स्टिक खाना पकाने के टुकड़ों को वॉशर में धोना संभव बना दिया है। हालाँकि, हाथ धोना हमेशा सर्वोत्तम होता है।
जले हुए भोजन के नॉन-स्टिक पैन की सफाई
तो, यह हममें से सबसे अच्छे लोगों के साथ हुआ है। आपका टीवी शो दिलचस्प हो जाता है, और आप रसोई से आने वाली तेज आवाजों को तब तक नजरअंदाज कर देते हैं जब तक बहुत देर नहीं हो जाती। अब आपके तवे पर कुछ जली हुई गंदगी जमी हुई है। आपको इसे उछालने की जरूरत नहीं है. आपको सफेद सिरका और डॉन लेने की ज़रूरत है। कोई भी डिश सोप चुटकी में काम कर सकता है, लेकिन ब्लू डॉन जली हुई गंदगी से लड़ने के लिए बहुत अच्छा है।
- पैन में एक कप सफेद सिरका और पानी डालें। (आप चाहते हैं कि पैन में पर्याप्त मात्रा में मिश्रण हो ताकि सभी पपड़ी वाले हिस्से ढक जाएं। इसलिए यदि आवश्यक हो तो अधिक का उपयोग करें।)
- मिश्रण को उबाल लें.
- गर्मी से बचाएं.
- डॉन की कुछ बूंदें डालें और मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से हिलाएं।
- मिश्रण को 20-30 मिनट तक लगा रहने दें.
- बेकिंग सोडा, डॉन और पानी का पेस्ट बनाएं।
- सिरका और डॉन मिश्रण को डंप करें।
- पेस्ट को एक माइक्रोफाइबर कपड़े में डालें और बची हुई पपड़ी वाले हिस्से पर रगड़ें।
- धोकर सुखा लें.
यदि आपने तवे के तल पर जले हुए अवशेषों को रखा है, तो आप अधिक आक्रामक क्लीनर आज़मा सकते हैं क्योंकि आपको नॉन-स्टिक कोटिंग की चिंता नहीं है।
नॉन-स्टिक पैन से सफेद अवशेष कैसे हटाएं
खाना पकाने के तेल बहुत ही अनाकर्षक सफेद अवशेष छोड़ सकते हैं। हालाँकि इससे कोई नुकसान नहीं होने वाला है, आप इसे अपने तवे पर नहीं चाहेंगे। शुक्र है, इससे छुटकारा पाना बेहद आसान है।
- पैन को ऊपर तक लगभग ⅔ पानी से भरें.
- एक कप सफेद सिरका डालें.
- उबाल लें.
- इसे ठंडा होने दें.
- अवशेष को डंप करें और अपना पैन मिटा दें।
नॉन-स्टिक पैन को टिकाऊ कैसे बनाएं
कुछ अन्य प्रकार के कुकवेयर के विपरीत, नॉन-स्टिक पैन समय के साथ खराब हो जाते हैं। हालाँकि, उचित उपयोग, देखभाल और रखरखाव के साथ, आप उन्हें लंबे समय तक बना सकते हैं। नॉन-स्टिक पैन की देखभाल के लिए इन सुझावों का पालन करें।
- कोटिंग को टूटने से बचाने के लिए तेज़ आंच पर गर्म करने से बचें।
- नॉन-स्टिक पैन में लकड़ी, रबर या प्लास्टिक के चम्मच, स्पैटुला और व्हिस्क का उपयोग करें।
- तैयार भोजन को तवे से काटकर परोसने की बजाय प्लेट में परोसें.
- पैन को डिशवॉशर में न डालें जब तक कि निर्देश स्पष्ट रूप से न कहें कि ऐसा करना ठीक है।
- फंसे हुए खाने वाले पैन को तुरंत भिगोकर धोएं।
- गर्म तवे को ठंडे पानी में या ठंडे तवे को गर्म पानी में न डुबोएं। नॉन-स्टिक पैन को साफ करने के लिए गुनगुना पानी सबसे अच्छा है।
- स्टील वूल जैसे अपघर्षक क्लीनर और स्क्रबर से बचें।
- सावधानीपूर्वक पैन को एक साथ रखें। ढक्कन और धातु के तलवे नॉन-स्टिक सतह को खुरच सकते हैं।
- खाना पकाने से पहले और बाद में तवे पर थोड़ा सा तेल लगा लें.
नॉन-स्टिक पैन को टिकाऊ बनाएं
नॉन-स्टिक पैन को साफ करना कठिन नहीं है। उचित बर्तनों का उपयोग करना, निर्माताओं द्वारा खाना पकाने की सिफारिशों का पालन करना और तुरंत धोना, ये सभी नॉन-स्टिक कुकवेयर के जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। हर बार जब पैन का उपयोग किया जाता है तो सही प्रक्रियाओं का पालन करने से सफाई आसान हो जाती है। अब जब आपके पास नॉन-स्टिक पैन को साफ करने का सही ज्ञान है, तो इसे घर पर आज़माएं।
