सामग्री
- 1 केला, छिला और कटा हुआ
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1½ औंस सफेद रम
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए केले का टुकड़ा
निर्देश
- एक ब्लेंडर में केला, नीबू का रस, सिरप, रम और बर्फ मिलाएं।
- स्मूथ होने तक ब्लेंड करें.
- कॉकटेल गिलास में डालें और केले के टुकड़े से सजाएँ।
विविधताएं और प्रतिस्थापन
आप साधारण सीरप के स्थान पर निम्नलिखित प्रतिस्थापन करके इस डाइक्विरी में स्वाद को काफी हद तक बदल सकते हैं:
- संतरे के स्वाद वाला लिकर, जैसे ग्रैंड मार्नियर, ट्रिपल सेक, कॉन्ट्रेयू, या कुराकाओ
- कॉफी-स्वाद वाला लिकर, जैसे कहलूआ (और गुड़ का स्वाद लाने के लिए डार्क रम का उपयोग करें)
- मैराशिनो चेरी लिकर
- चेम्बोर्ड या अन्य रास्पबेरी-स्वाद वाला लिकर
- फ्रेंजेलिको हेज़लनट फ्लेवर्ड लिकर
- अमारेटो
- क्रेम डे काकाओ
- मिडोरी या अन्य तरबूज मदिरा
- केला मार्जरीटा के लिए रम के स्थान पर टकीला का उपयोग करें
गार्निश
केला डाइक्विरी साइट्रस स्लाइस, वेज, व्हील या छिलके की पारंपरिक डाइक्विरी गार्निश के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है। आप खुशबूदार सजावट के लिए ऊपर से कुछ ताजा जायफल भी कद्दूकस कर सकते हैं।
केले डाइक्विरी के बारे में
केला डाइक्विरी रेसिपी डाइक्विरिस के मूल फॉर्मूले का पालन करती है लेकिन इसमें ताजा केले या केले का लिकर मिलाया जाता है। Daiquiris मूलतः रम खट्टे हैं; अर्थात्, वे एक मूल खट्टा नुस्खा अपनाते हैं जिसमें मीठा और खट्टा समान मात्रा में होता है (डाइक्विरिस में, यह नींबू का रस और सरल सिरप या चीनी है) और दो भाग कठोर शराब (इस मामले में, रम)। जमे हुए डाइक्विरिस में जमे हुए तत्व (बर्फ और/या जमे हुए फल) और कभी-कभी एक अतिरिक्त फल या फलों का स्वाद मिलाया जाता है, और फिर उन्हें एक ब्लेंडर में शुद्ध किया जाता है। फ्रोज़न केला डाइक्विरी इस फॉर्मूले का पालन करता है और गर्मियों में बारहमासी पसंदीदा टिकी पेय है।
केले खाओ
चाहे साधारण केला डाइक्विरी हो, फ्रोजन डाइक्विरी हो, या फलों और रम के विदेशी स्वाद वाली डाइक्विरी, केला डाइक्विरी एक बारहमासी पसंदीदा है। तो अगली बार जब आप ताज़ा, मीठा कॉकटेल चाहते हैं, तो केले डाइक्विरी आज़माएँ।
