क्लाउडबेरी (रूबस चामेमोरस) को बेकएप्पल भी कहा जाता है। यह एक प्रकंदीय जड़ी बूटी है। यह पौधा दुनिया भर के अल्पाइन और आर्कटिक टुंड्रा और बोरियल जंगलों में पाया जा सकता है।
सूरत
क्लाउडबेरी की पत्तियां सीधे शाखा रहित स्टॉक पर उगती हैं और उन पर पांच से सात पालियाँ होती हैं जो हाथों की तरह दिखती हैं। इसमें जून से अगस्त तक लाल रंग के नुकीले फूलों के साथ सफेद या सफ़ेद रंग के फूल होते हैं। इसमें नर और मादा पौधे होते हैं और फूलों को परागित करने और फल पैदा करने के लिए प्रत्येक को कम से कम एक की आवश्यकता होती है। परागण के बाद, ये रास्पबेरी के आकार के जामुन बनाते हैं जो शुरू में हल्के लाल होते हैं लेकिन शुरुआती शरद ऋतु में पककर एम्बर रंग के हो जाते हैं।यह एक रेंगने वाला पौधा है, जो केवल 10 से 25 सेंटीमीटर ऊँचा होता है।
परिदृश्य में उपयोग
क्लाउडबेरी, रसभरी या ब्लैकबेरी की तरह, उनके एम्बर फल के लिए उगाए जाते हैं, जो खाने योग्य होता है। इसे सीधे पौधे से खाया जा सकता है या रसभरी या ब्लैकबेरी के समान पकाया जा सकता है। इसका उपयोग जैम, जूस, टार्ट और शराब बनाने के लिए किया जाता है।
क्लाउडबेरी सजावटी कारणों से नहीं उगाई जाती हैं और हेजेज बनाने के लिए पर्याप्त ऊंचाई तक नहीं बढ़ती हैं। क्लाउडबेरीज़ पक्षियों और भौंरों को आकर्षित करती हैं। पक्षी जामुन खाते हैं और भौंरे फूलों को खाद देते हैं।
रोपण संबंधी जानकारी
क्लाउडबेरी मूलतः एक जंगली पौधा है। वे संयुक्त राज्य अमेरिका में अलास्का, मेन, मिनेसोटा, न्यूयॉर्क और न्यू हैम्पशायर में उगते हैं। वे पूरे उत्तरी अमेरिका और कनाडा में उगते हैं। वे स्पैगनम पीट मॉस बोग्स पर और अम्लीय मिट्टी (3.5 से 4.5 पीएच) पर जंगली रूप से उगते हैं।क्लाउडबेरी को बढ़ने के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। दुनिया में बिकने वाले सभी मौजूदा क्लाउडबेरी बेरी जंगली पौधों से हाथ से चुने गए हैं।
- नॉर्वे की किस्में प्राप्त करें - नॉर्वे ने बाजार के लिए दो मादा और दो नर किस्में विकसित की हैं। 2002 से शुरू होकर, ये किस्में नॉर्वे में किसानों के लिए उपलब्ध हैं। पर्ड्यू विश्वविद्यालय के पास इस पर एक उपयोगी सूचना पत्रक है।
- पौधे कहीं और प्राप्त करें - वर्तमान में कहीं और क्लाउडबेरी पौधे प्राप्त करने का एकमात्र तरीका जंगली पौधों को खोदना या उनसे प्रकंदों की कटिंग लेना है।
प्रकंदों की कटिंग मई या अगस्त में की जा सकती है और धूप, अम्लीय स्थान पर लगाई जा सकती है। क्योंकि उन्हें ऐसी अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है, उन्हें स्पैगनम पीट मॉस में आधे व्हिस्की बैरल में रोपना सबसे सफल होता है। वे वहां जड़ें जमाएंगे और एक पौधा तैयार करेंगे। इस पौधे को जीवित रहने के लिए नम रखना चाहिए लेकिन गीला नहीं रखना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जामुन के लिए, क्षेत्र में कम से कम एक नर और एक मादा पौधा होना चाहिए।
रखरखाव
क्लाउडबेरी के पौधे आम तौर पर जंगली होते हैं, इसलिए उन्हें बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। यदि वसंत ऋतु में सामान्य 10-10-10 उर्वरक के साथ निषेचित किया जाए तो वे अधिक जामुन पैदा करेंगे। उन्हें नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी देना चाहिए, लेकिन गीला नहीं। जब पौधे गमले में जड़ पकड़ लें तो उन्हें बांटकर अतिरिक्त गमलों में लगा देना चाहिए। ध्यान रखें कि जामुन पैदा करते रहने के लिए लगभग पांच मादा पौधों पर एक नर पौधे की आवश्यकता होती है।
संभावित समस्याएँ
कोई कीट या रोग की समस्या की सूचना नहीं है।
फसल की जानकारी
क्लाउडबेरी की कटाई अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में की जाती है जब जामुन एम्बर रंग के हो जाते हैं। इन्हें ब्लैकबेरी की तरह ही हाथ से तोड़ा जाता है। चूँकि क्लाउडबेरी के पौधे अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं, फल दुकानों या किसानों के बाज़ारों में मिलना मुश्किल है।मांग आपूर्ति से कहीं अधिक है.
क्लाउडबेरी पौधों को फैलाने के लिए, आपके पास अपना खुद का फल चुनने, या अपना खुद का प्रकंद खोदने का विकल्प है। आपको ईबे पर बिक्री के लिए बीज मिल सकते हैं, लेकिन वे संदिग्ध गुणवत्ता के हैं, इसलिए उन्हें ऑनलाइन खरीदने का प्रयास करने से पहले सावधान रहें।
क्लाउडबेरीज़ इन डिमांड
क्लाउडबेरी की मांग आपूर्ति से कहीं अधिक है। नॉर्वे अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए फिनलैंड से कई टन जामुन आयात करता है। जबकि नॉर्वे ने क्लाउडबेरी की खेती शुरू कर दी है, उत्तरी अमेरिका में इनका मिलना अभी भी बहुत मुश्किल है। पर्ड्यू विश्वविद्यालय ने गार्टनरहैलन प्लांट प्रोपेगेशन स्टेशन एर्विक, 9400 हारस्टेड, नॉर्वे को एक वाणिज्यिक संयंत्र स्रोत के रूप में सूचीबद्ध किया है, लेकिन इस बारे में कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है कि वे उत्तरी अमेरिकी घर मालिकों को बेचते हैं या नहीं।
