स्थानीय संगठनों को भोजन दान देना एक नेक मिशन है, लेकिन यह हमेशा डिब्बाबंद सामान का किराने का बैग पहुंचाने जितना आसान नहीं होता है। भोजन दान करने के लिए एक मार्गदर्शिका आपको समय और पैसा बचाने में मदद कर सकती है जब आप जानते हैं कि भोजन कहाँ दान करना है और किस प्रकार के भोजन की आवश्यकता है।
अन्न दान और कहां दान करें
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप भोजन दान कर सकते हैं। पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में, लोग भोजन दान कर रहे हैं जो लोगों के जीवन को प्रभावित और बदल रहा है।
1. शेफ और रेस्तरां मालिक
कुछ शहरों और कस्बों ने रसोइयों और रेस्तरां मालिकों को अतिरिक्त खाद्य पदार्थ विभिन्न संगठनों को दान करने देने के लिए व्यवस्था की है जो इन दोनों समूहों को एक साथ लाते हैं। आप यह देखने के लिए अपने स्थानीय क्षेत्र की जाँच कर सकते हैं कि क्या ऐसा कोई समूह मौजूद है। यदि आपके पास इस प्रकार के भोजन वितरण का समन्वय करने वाला कोई नहीं है, तो आप एक ऐसा वितरण बनाने पर विचार कर सकते हैं।
2. जरूरतमंद लोगों के लिए शेफ भोजन खरीदें
फूड कनेक्शन संगठन कैटरर्स, रेस्तरां और संस्थानों से अतिरिक्त भोजन एकत्र करता है। इसके बाद समूह इस भोजन को समुदाय में जरूरतमंद लोगों को खिलाने के लिए जिम्मेदार अपने विभिन्न भागीदारों तक पहुंचाता है। वर्तमान में, फ़ूड कनेक्शन उत्तरी कैरोलिना में बंकोम्बे और मैडिसन काउंटी में संचालित होता है। हालाँकि, फ़ूड कनेक्शन वेबसाइट कहती है, "हम अन्य स्थानों पर खाद्य बचाव क्रांति शुरू करना पसंद करेंगे। संपर्क करें!"
3. भोजन और भोजन दान
रिप्लेट किसानों के बाजारों, कैटरर्स, उत्पाद ब्रांड ओवररन, भोजन सेवाएं प्रदान करने वाले कार्यालयों, रेस्तरां और विभिन्न स्रोतों से भोजन दान लेता है जिनके पास अधिशेष भोजन होता है।खाद्य दान एक गैर-लाभकारी संगठन को खाद्य असुरक्षा से पीड़ित लोगों के साथ-साथ व्यक्तियों का समर्थन करने वाले विभिन्न दान में वितरण के लिए दिया जाता है।
4. चर्च फूड पेंट्री
कई चर्चों के पास अपने समुदाय के लिए आउटरीच कार्यक्रम के रूप में काम करने के लिए अपनी स्वयं की भोजन पैंट्री है। कुछ चर्च अत्यधिक आवश्यकता वाले क्षेत्रों में भोजन वितरित करने के लिए एक मोबाइल फूड पैंट्री की पेशकश करते हैं। कुछ लोग सहायता के लिए पहले आवेदन करने और सहायता प्राप्त करने के बीच के अंतर को भरने के लिए सामाजिक सेवाओं के साथ काम करते हैं।
5. अंतर-धार्मिक रोटियाँ और मछलियाँ संगठन
कई चर्च और अंतर-धार्मिक संगठन भोजन भंडार को प्रायोजित करते हैं। इस भोजन कार्यक्रम के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाम लोव्स एंड फिश है, जिसका नाम उस धर्मग्रंथ के नाम पर रखा गया है जहां ईसा मसीह ने केवल पांच रोटियों और दो मछलियों से 5,000 लोगों को खाना खिलाया था। ये समूह आम तौर पर भोजन दान के लिए एक सूची पोस्ट करते हैं जिन्हें आप उनके स्थान पर छोड़ सकते हैं।
6. खाद्य शटल
आप किसी क्षेत्रीय या स्थानीय अंतरधार्मिक भोजन संग्रह संगठन या भोजन पैंट्री में शामिल हो सकते हैं। आप भोजन दान कर सकते हैं या वर्चुअल फूड ड्राइव में भाग ले सकते हैं/आयोजित कर सकते हैं। इस प्रकार के समुदाय-संचालित फूड बैंक/पेंट्री का एक अच्छा उदाहरण इंटरफेथ फूड शटल है जो स्कूल पेंट्री और अन्य विभिन्न कार्यक्रमों जैसे बैकपैक बडीज़, वरिष्ठ नागरिकों के लिए किराना बैग, पेंट्री सप्लीमेंट बॉक्स, सामुदायिक भागीदार और मोबाइल मार्केट के साथ काम करता है। भोजन वितरित करें.
7. अमेज़ॅन खाद्य दान इच्छा सूची
कई संगठन अमेज़ॅन विश लिस्ट स्थापित करते हैं जहां आप ऑनलाइन जा सकते हैं और उन खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं जिन्हें आप संगठन को दान करना चाहते हैं। आप खाद्य पदार्थों को उसी तरह ऑर्डर करें जैसे आप अपने लिए ऑर्डर करते हैं, सिवाय इसके कि आपके द्वारा दिया गया ऑर्डर संगठन द्वारा दिए गए पते पर वितरित किया जाएगा। उदाहरण के लिए, आप कैपिटल एरिया फ़ूड बैंक की अमेज़ॅन विश लिस्ट या अपनी स्थानीय लोव्स एंड फिशेज़ अमेज़ॅन विश लिस्ट में दान करना चुन सकते हैं।
8. भोजन और अतिरिक्त फसलें कहां दान करें
सेंट एंड्रयू सोसायटी कई परियोजनाओं का समर्थन करती है, जिसमें ग्लेनिंग नेटवर्क, हार्वेस्ट ऑफ होप, पोटैटो एंड प्रोड्यूस प्रोजेक्ट शामिल हैं और कई यूएसडीए फार्म टू फैमिलीज ठेकेदारों के लिए गैर-लाभकारी वितरण भागीदार के रूप में कार्य करता है। यदि आप पैकर, किसान या कृषि बाज़ार हैं, तो आप संगठन के माध्यम से फसलें दान कर सकते हैं। यदि आप घरेलू माली हैं, तो आप संगठन के माध्यम से अपनी अतिरिक्त सब्जियां अपने समुदाय को दान कर सकते हैं।
9. कॉलेज के छात्रों को भोजन दान करें
आप स्वाइप आउट हंगर में भाग लेकर कॉलेजों में भूख को रोक सकते हैं, यह एक राष्ट्रीय गैर-लाभकारी संस्था है जो कॉलेज और विश्वविद्यालय की भूख को रोकने के लिए समर्पित है। आप स्वाइप आउट हंगर ड्राइव में भाग लेकर भोजन दान कर सकते हैं।
10. बेघर आश्रय और सूप रसोई भोजन दान
कई बेघर आश्रय सामाजिक सेवाओं के साथ काम करते हैं, जबकि अन्य स्वतंत्र रूप से काम करते हैं। आप अपने स्थानीय बेघर आश्रयों का पता लगाकर भोजन दान कर सकते हैं, यह देखने के लिए कि आप कैसे दान कर सकते हैं और किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है।आपके पास एक स्थानीय सूप रसोई हो सकती है जो लोगों के लिए दैनिक भोजन तैयार करती है। कम आय वाले और बेघर हैं और भोजन दान की सराहना करेंगे।
11. खाद्य पुनर्प्राप्ति कार्यक्रम
ऐसे कई समूह हैं जो भोजन पुनर्प्राप्ति के लिए समर्पित हैं और इसे भूख मिटाने के लिए समर्पित विभिन्न संगठनों को दान कर रहे हैं। K-12 स्कूल अक्सर स्थानीय संगठन को दान करने के लिए बिना खाए हुए खाद्य पदार्थों को पुनर्प्राप्त करने का विकल्प चुनते हैं। आप K-12 फ़ूड+रेस्क्यू के माध्यम से अपने स्कूल में इस तरह का फ़ूड रिकवरी प्रोग्राम शुरू कर सकते हैं।
12. खाना बम नहीं
कई दशकों से संचालन में, फ़ूड नॉट बॉम्स एक जमीनी स्तर का हाइपरलोकल समूह है जो बेघरों और भूख से पीड़ित किसी भी अन्य व्यक्ति को खाना खिलाता है। पूरे अमेरिका में 500 से अधिक अध्याय मौजूद हैं और दुनिया भर में कई अध्याय मौजूद हैं। विभिन्न शहरों/कस्बों में समूह किराने की दुकानों, उत्पाद बाजारों और बेकरियों से अतिरिक्त खाद्य पदार्थ वितरित करने के लिए एकत्र करते हैं।कुछ समूह सार्वजनिक पार्कों में खाना बनाते हैं और खाना बांट देते हैं। आप भोजन दान करने के लिए संपर्क करने के लिए स्थानीय समूहों की वेबसाइट का नक्शा देख सकते हैं।
13. खाद्य दान के लिए फेसबुक पर समूह
आप फेसबुक पर कई भोजन-दान समूह पा सकते हैं। आप जिस भी समूह को भोजन या धन दान करना चाहते हैं, आपको हमेशा उसका उचित परिश्रम करना चाहिए।
- फूड डोनेशन के कई हजार सदस्य हैं जो लोगों के लिए दुनिया भर में भोजन की आवश्यकता वाले परिवारों को दान करने का एक खुला स्रोत है।
- फूडबस एक स्कूल भोजन है, जो स्कूल के दोपहर के भोजन से अप्रयुक्त और बंद बचे हुए भोजन की वसूली करता है, जिसे भोजन पैंट्री में दान किया जाता है।
- NTUC फेयरप्राइस एक महीने तक चलने वाले खाद्य दान अभियान के साथ वार्षिक विश्व खाद्य दिवस मनाता है, जिसमें खाद्य बैंक और दिल से भोजन के लिए दान दिया जाता है।
14. कुछ स्कूल स्वस्थ भोजन दान स्वीकार करते हैं
कुछ स्कूल स्कूल पैंट्री कार्यक्रम में भाग लेते हैं। आपको यह देखने के लिए अपने स्थानीय स्कूल से संपर्क करना होगा कि क्या ऐसा कोई कार्यक्रम उपलब्ध है। स्थानीय क्षेत्रों में फीडिंग अमेरिका भाग लेने वाले स्कूलों में आवश्यक भोजन वितरित करने के लिए स्कूल फूड पैंट्री संचालित करता है।
15. व्हील्स पर भोजन भोजन दान
आप अपने स्थानीय मील्स ऑन व्हील्स को मौद्रिक दान दे सकते हैं जो वरिष्ठ नागरिकों को स्वस्थ भोजन वितरित करता है। वरिष्ठ नागरिकों के लिए कीमत आवश्यकता के आधार पर एक स्लाइडिंग स्केल है, जैसे कि मेडिकेड या अन्य सब्सिडी कार्यक्रमों के लिए पात्र।
16. भूख से राहत के लिए अमेरिका को खाना खिलाना
फीडिंग अमेरिका को आर्थिक दान देने से उन लोगों को भूख से राहत मिलती है जो उनके प्रायोजित कार्यक्रमों में भाग लेते हैं। इनमें शामिल हैं:
- मोबाइल पेंट्री प्रोग्राम
- आपदा खाद्य सहायता
- बैकपैक प्रोग्राम
- स्कूल पेंट्री कार्यक्रम
- बच्चों का कैफे
- वरिष्ठ किराना कार्यक्रम
- SNAP® आउटरीच (पूर्व में फूड स्टैम्प)
दान करने के लिए खाद्य पदार्थों के प्रकार के लिए युक्तियाँ
आप अक्सर उस संगठन के लिए एक दिशानिर्देश पा सकते हैं जिसे आप भोजन दान करना चाहते हैं। सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ वे हैं जिनमें सोडियम और चीनी नहीं मिलाया गया है। इसके अतिरिक्त:
- बिना चीनी मिलाए जूस में डिब्बाबंद फल भारी सिरप वाले डिब्बाबंद फलों से बेहतर होते हैं।
- डिब्बाबंद मांस और मछली, जैसे चिकन, सैल्मन, सार्डिन और स्पैम प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं।
- बिना या कम सोडियम वाली डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बाबंद बीफ स्टू, और किण्वित खाद्य पदार्थ, जैसे अचार या सॉकरौट अक्सर अच्छे विकल्प होते हैं।
- केचप, सरसों और रीलीज़ जैसे मसालों की अक्सर सराहना की जाती है।
- पास्ता और सॉस के जार की तरह पैकेज भोजन का भी स्वागत किया जा सकता है।
- जमे हुए खाद्य पदार्थ भी स्वीकार किए जा सकते हैं, लेकिन पहले यह सुनिश्चित कर लें कि सुविधा में फ्रीजर है।
आपको यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा समाप्ति तिथि की जांच करनी चाहिए कि आप ऐसे खाद्य पदार्थ दान नहीं कर रहे हैं जो पुराने हो चुके हैं और जिन्हें वितरित करने के बजाय फेंक दिया जाएगा।
खाद्य बैंकों को भोजन दान कैसे दें
भोजन देने का सबसे स्पष्ट स्थान फूड बैंक है। हालाँकि, जब भोजन अभियान या व्यक्तिगत भोजन दान की बात आती है तो खाद्य बैंकों का आधुनिकीकरण किया जाता है।
खाद्य वितरण हेतु खाद्य बैंकों का आयोजन
खाद्य बैंकों को विशिष्ट खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है क्योंकि उनका मिशन विभिन्न धर्मार्थ संगठनों को भोजन वितरित करना है, जो बदले में स्थानीय संगठनों और व्यक्तियों को भोजन वितरित करते हैं। ऐसे प्रयासों के समन्वय के लिए प्रभावशीलता और दक्षता सुनिश्चित करने के लिए सभी को समान खाद्य उत्पाद सूची के साथ काम करने की आवश्यकता होती है।
अन्न दान बनाम मौद्रिक दान
खाद्य बैंक के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ खरीदना कहीं अधिक आसान है। कल्पना कीजिए कि भोजन के विभिन्न प्रकारों को सुलझाना, व्यवस्थित करने का प्रयास करना और फिर इसे व्यवस्थित और समय पर वितरित करना।
भोजन खरीदने के लिए आर्थिक दान
खाद्य बैंक मौद्रिक दान पसंद करते हैं ताकि वे अपने गोदामों में स्टॉक करने के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ खरीद सकें। इसका मतलब यह है कि दान संगठन तब वितरित करने के लिए आवश्यक भोजन का ऑर्डर दे सकते हैं।
खाद्य निर्माताओं से थोक खरीदारी पर छूट
अधिकांश खाद्य बैंकों के थोक खरीद छूट के साथ खाद्य निर्माताओं के साथ कामकाजी संबंध हैं। थोक खरीदारी से खाद्य बैंक को स्थानीय केंद्र पर छोड़े गए डिब्बाबंद भोजन को संसाधित करने की तुलना में अधिक लोगों को सेवा देने की अनुमति मिलती है। इस प्रकार के भोजन दान में किसी केंद्र पर भोजन के डिब्बे छोड़ने के बजाय वस्तु के रूप में पैसा लगाया जाता है।
भूख राहत के लिए मौद्रिक दान के आंकड़े
फीडिंग अमेरिका, जिसका उल्लेख ऊपर किया गया है, देश का सबसे बड़ा भूख राहत संगठन है। इसके राष्ट्रीय नेटवर्क में 200 से अधिक खाद्य बैंक हैं। संगठन लैंडफिल के लिए स्वस्थ भोजन को बचाने के लिए खाद्य निर्माताओं, खुदरा विक्रेताओं, वितरकों, खाद्य सेवाएं प्रदान करने वाली कंपनियों और किसानों के साथ काम करता है।
मौद्रिक दान अक्सर सर्वोत्तम क्यों होते हैं
फीडिंग अमेरिका मौद्रिक दान बनाम डिब्बाबंद गुड ड्रॉप ऑफ के प्रभाव को प्रदर्शित करने के लिए आंकड़े पेश करता है। $700 के दान के साथ, फीडिंग अमेरिकन भोजन की आवश्यकता वाले लोगों को 2,100 भोजन प्रदान कर सकता है। 1 डॉलर के दान के लिए, संगठन 11 भोजन प्रदान करता है।
भोजन दान देने की सरल मार्गदर्शिका
ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप भोजन दान दे सकते हैं। आप भोजन दान के लिए एक गाइड का उपयोग कर सकते हैं ताकि आपको भाग लेने का सबसे अच्छा तरीका भूखों को खाना खिलाना और भूख को समाप्त करने के लिए काम करने में मदद मिल सके।
