सामग्री
- 2 औंस सिल्वर रम
- ¾ औंस नारंगी कुराकाओ
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस ऑर्जीट या बादाम लिकर
- बर्फ
- ½ औंस डार्क रम
- अनानास वेज और गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, संतरे का कुराकाओ, नीबू का रस और ऑर्जीट मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- डार्क रम को धीरे-धीरे चम्मच के पिछले हिस्से से नीचे डालते हुए ऊपर तैराएं।
- अनानास वेज और लाइम व्हील से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यदि आप कुछ सामग्री खो रहे हैं, तो आपके पास कुछ विकल्प हैं ताकि आप अभी भी कॉकटेल का आनंद ले सकें।
- सिल्वर रम की जगह नारियल रम का प्रयोग करें.
- अंतिम चरण छोड़ें और अन्य सभी सामग्रियों के साथ डार्क रम को हिलाएं।
- नींबू के रस की जगह नींबू का रस चुनें.
- डार्क रम की जगह इसकी जगह नेवी रम ट्राई करें.
- अनानास के रस का एक छींटा डालें।
गार्निश
यदि आपके पास अपनी सजावट के लिए एक अलग दृष्टिकोण है या आप कुछ और चाहते हैं लेकिन निर्णय नहीं ले सकते हैं, तो इन पर विचार करें।
- अतिरिक्त रंग और ताजगी के गुलदस्ते के लिए पुदीने की एक टहनी डालें।
- आधुनिक, मूडी लुक के लिए निर्जलित साइट्रस व्हील का उपयोग करें।
- एक चेरी के साथ अकेले या एक या दो गार्निश के अलावा प्रयोग करें।
- एक खट्टे फल का छिलका, मोड़, या रिबन प्रोफ़ाइल बदले बिना अधिक रंग जोड़ता है।
माई ताई के बारे में
हालांकि माई ताई एक उष्णकटिबंधीय नुस्खा है और ऐसा लगता है जैसे यह एक द्वीप पर पैदा हुआ था, इसे पहली बार कैलिफ़ोर्निया में विक्टर बर्जरॉन नामक एक बारटेंडर द्वारा हिलाया गया था। या, जैसा कि वह आमतौर पर जाना जाता था, ट्रेडर विक। ट्रेडर विक ने बार के मेहमानों के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रम लाने की उम्मीद में माई ताई तैयार की, लेकिन वर्षों से कई उष्णकटिबंधीय पेय की तरह, यह पूर्व-निर्मित मिश्रण और चीनी के भारी उपयोग का शिकार हो गया।
अधिकांश कॉकटेल की तरह, इस बात पर बहस चल रही है कि पहले कॉकटेल के लिए कौन जिम्मेदार था। कैलिफोर्निया के डॉन बीच का भी दावा है कि वह इस रम मिश्रण को बनाने वाले पहले व्यक्ति थे। चाहे ट्रेडर विक हों या डोन, माई ताई के जनक हों, यह उष्णकटिबंधीय बार और ग्रीष्मकालीन मेनू में, या वर्ष के किसी भी समय उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय पेय बना हुआ है जो कैलिफ़ोर्निया का सपना देख रहे हैं।
माई ताई समय
कई अन्य उष्णकटिबंधीय कॉकटेल के विपरीत, माई ताई को हिलाना अपेक्षाकृत आसान है। यह न केवल एक गिलास में जल्दी तैयार हो जाता है, बल्कि आप दोस्तों के साथ खुशियाँ साझा करने के लिए रेसिपी को आसानी से दोगुना या तिगुना भी कर सकते हैं।
