एक ऐसे कॉकटेल की तलाश है जो गर्मी से भरपूर हो? हमारे मसालेदार कॉकटेल आपके स्वाद को झकझोर देंगे।
कुछ लोग अपने जीवन में हमेशा किसी न किसी मसाले की तलाश में रहते हैं; चाहे भोजन हो या पेय, अगले कोने में हमेशा एक मसालेदार चुनौती या लालसा छिपी रहती है। और ठीक उसी तरह जब विभिन्न गर्म सॉस शैलियों की बात आती है, तो उस गर्मी को पैक करने के एक से अधिक तरीके होते हैं, जैसा कि ये मसालेदार कॉकटेल साबित करते हैं।
मसालेदार मार्गरीटा
मसालेदार मार्गरीटा सबसे आसान और सबसे सुलभ मसालेदार टकीला कॉकटेल में से एक है, चाहे आप कहीं भी जाएं।
सामग्री
- 2-3 जलेपीनो सिक्के
- 2 औंस टकीला
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस एगेव
- बर्फ
- गार्निश के लिए जलेपीनो सिक्का
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, नीबू के रस के छींटे के साथ जलेपीनो सिक्के को मसलें।
- बर्फ, टकीला, संतरे का लिकर, एगेव और बचा हुआ नीबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- जलेपीनो सिक्के से सजाएं.
मसालेदार नेग्रोनि
कलाई के एक झटके से अपनी नेग्रोनी को क्लासिक से स्मोकी और मसालेदार बनाएं।
सामग्री
- 1 औंस मेज़कल
- 1 औंस मीठा वरमाउथ
- 1 औंस कैंपारी
- ½ औंस मिर्च लिकर
- बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज ट्विस्ट
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, मेज़कल, स्वीट वर्माउथ, कैंपारी और चिली लिकर डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- ऑरेंज ट्विस्ट से गार्निश करें.
हॉट और डर्टी मार्टिनी
यह नमकीन और मसालेदार मार्टिनी एकदम सही है, लेकिन आपको अभी भी पास में एक गिलास पानी चाहिए। गर्म सॉस के बजाय, आप जलेपीनो को मसल सकते हैं या जलेपीनो या अन्य काली मिर्च-युक्त स्पिरिट का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- 2 औंस जिन या वोदका
- ½ औंस जैतून का नमकीन
- 1-2 डैश गरम सॉस
- बर्फ
- गार्निश के लिए जैतून
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, जैतून का नमकीन पानी और गर्म सॉस डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- जैतून से सजाएं.
अचार मसाला मार्टिनी
स्वादिष्ट और मसालेदार मार्टिनी का यह संस्करण न केवल सूखे वर्माउथ को छोड़ देता है, बल्कि जैतून के नमकीन और अचार के नमकीन में भी विशिष्ट स्वाद अंतर होता है। अचार का नमकीन पानी जिन के जलने से कट जाता है, बिल्कुल व्हिस्की के साथ अचार के शॉट की तरह।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- 1 औंस अचार नमकीन
- बर्फ
- साबुत लाल मिर्च, या कोई अन्य मसालेदार लाल मिर्च, गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन और अचार का नमकीन पानी डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- मिर्च से गार्निश करें.
मसालेदार तरबूज
एक मसालेदार लेकिन ताज़ा तरबूज कॉकटेल जिसका आधार मुलायम टकीला है।
सामग्री
- 2 औंस रिपोसाडो टकीला
- 2 औंस तरबूज का रस
- 1 औंस लाइम कॉर्डियल
- ¼ औंस जलेपीनो सरल सिरप, स्वाद के लिए
- बर्फ
- नीबू का टुकड़ा, तरबूज की फाँक, और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रेपोसाडो, तरबूज का रस, लाइम कॉर्डियल और जलेपीनो सिंपल सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के टुकड़े, तरबूज के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
चिली एस्प्रेसो मार्टिनी
चिली लिकर के साथ अपनी एस्प्रेसो मार्टिनी में थोड़ा अतिरिक्त स्वाद जोड़ें।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- ¾ औंस एस्प्रेसो
- ½ औंस कॉफ़ी लिकर
- ¼ औंस साधारण सिरप
- ¼ औंस मिर्च लिकर, स्वाद के लिए
- बर्फ
- गार्निश के लिए कॉफी बीन्स
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, एस्प्रेसो, कॉफी लिकर, सिंपल सिरप और चिली लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- साबुत कॉफी बीन्स से गार्निश करें.
मसालेदार मोजिटो
ताजा सामग्री को एक साथ मिलाकर अपने मोजिटो को हल्का और ताजा लेकिन मसालेदार रखें।
सामग्री
- 2-3 जलेपीनो सिक्के
- 6-8 ताजी पुदीने की पत्तियां
- 2 औंस सफेद रम
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- सजावट के लिए पुदीने की टहनी और नीबू की फाँक
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, जलेपीनो सिक्के और पुदीने की पत्तियों को साधारण सीरप के छींटों के साथ मिलाएं।
- बर्फ, रम, नीबू का रस और बचा हुआ साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर हाईबॉल गिलास में छान लें।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- पुदीने की टहनी और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
मसालेदार बॉर्बन साइडकार
यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जिसे क्लासिक कॉकटेल से गहरा प्यार है, तो यह मसालेदार कॉकटेल आपकी जिंदगी बदल देगा।
सामग्री
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस मिर्च लिकर
- ½ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए मिर्च
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, बोरबॉन, ऑरेंज लिकर, चिली लिकर और साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- मिर्च से गार्निश करें.
मसालेदार चॉकलेट मार्टिनी
चॉकलेट मार्टिनी ट्रीट में गर्मी से बढ़कर कुछ नहीं।
सामग्री
- 2 औंस चॉकलेट वोदका
- ¾ औंस चॉकलेट लिकर
- ½ औंस आयरिश क्रीम
- ¼ औंस मिर्च लिकर
- बर्फ
- गार्निश के लिए चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, चॉकलेट वोदका, चॉकलेट लिकर, आयरिश क्रीम और चिली लिकर डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- चॉकलेट छीलन से सजाएं.
गर्म पेय पर ठंडा पेय
उन लोगों के लिए जो उस गर्मी की तलाश में हैं, एक मसालेदार कॉकटेल वास्तव में मौके पर पहुंच सकता है। चाहे आप अपना मार्टिनी जैसा कुरकुरा या मिठाई कॉकटेल जैसा समृद्ध चाहते हों, किसी भी इच्छा या इच्छा के लिए बहुत सारे मसालेदार पेय उपलब्ध हैं।
