यदि आप मिल्क पंच कॉकटेल की दुनिया में नए हैं, तो इन आनंददायक मिश्रणों को खुद बोलने दें।
कुछ कॉकटेल क्लासिक मिल्क पंच की तरह भौंहें चढ़ा सकते हैं या ध्यान खींच सकते हैं। हो सकता है कि आप इस क्लासिक और काफी पुराने कॉकटेल को पूरी तरह से छोड़ना चाहें, लेकिन यह एक ऐसा कॉकटेल है जो बहुत लोकप्रिय है, पारंपरिक और स्पष्ट दोनों तरह से परोसा जाता है। हालाँकि, अगले चरण में न फंसें। एक घूंट लें और सीधे दूध पंच व्यंजनों की दुनिया में उतर जाएं।
मिल्क पंच सिर्फ एग्नॉग नहीं है
एग्नॉग एक प्रकार का मिल्क पंच है, लेकिन सभी मिल्क पंच एग्नॉग नहीं हैं।उदाहरण के लिए, बोरबॉन जैसा क्लासिक मिल्क पंच, बोरबॉन, दूध और साधारण सिरप का उपयोग करता है। एगनॉग मिल्क पंच का एक रूप है, लेकिन वे निश्चित रूप से एक ही चीज़ नहीं हैं। आप पाएंगे कि अंडे का छिलका पूरे दूध और भारी क्रीम के अलावा चीनी भी जोड़ता है। ओह, और अंडे मत भूलना।
मिल्क पंच एक मलाईदार मिश्रण है जो अपने सभी रूपों में काफी स्वादिष्ट होता है। और मिल्क पंच सबसे मीठा, मुलायम, गैर-दूधिया कॉकटेल भी बनाता है। यह कैसे संभव है?
क्लीरिफाइड मिल्क पंच
क्लैरिफाइड मिल्क पंच साइट्रस और गर्म डेयरी, जैसे दूध, को एक साथ मिलाने और डेयरी को जमने के लिए मजबूर करने के लिए उपयोग करता है। स्वादों से परिचित होने के बाद, आप धीरे-धीरे और सावधानी से जमे हुए मिश्रण को छानते हैं और अपना स्पष्ट पेय बनाने के लिए अब साफ तरल पदार्थों को पकड़ते हैं। परिणाम आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट कॉकटेल है।
डेयरी-मुक्त मिल्क पंच
तो, यदि आप डेयरी-मुक्त हैं तो क्या होगा? क्या आप डेयरी मुक्त दूध पंच बना सकते हैं? ज़रूर कर सकते हैं, मिल्क पंच क्लब के नये सदस्य! अपना पसंदीदा गैर-डेयरी या शाकाहारी दूध विकल्प चुनें, चाहे वह बादाम, नारियल, काजू, या जो भी आप आमतौर पर उपयोग करते हैं।सादे या वेनिला स्वादों पर टिके रहें। चॉकलेट या अन्य असामान्य स्वाद भी मिश्रित नहीं हो सकते।
बोर्बोन मिल्क पंच रेसिपी
यदि आप बोरबॉन मिल्क पंच के साथ कूदने में झिझक रहे हैं, या यदि नेटफ्लिक्स के ड्रिंक मास्टर्स ने आपको थोड़ी जिज्ञासा दी है, तो इसे व्हाइट रशियन अन्वेषण की प्रगति में अगला कदम समझें। अब, क्या यह अधिक परिचित नहीं लगता? उत्तम। आओ हिलें!
सामग्री
- 3 औंस संपूर्ण दूध
- 2 औंस बोरबॉन
- ½ औंस साधारण सिरप
- ¼ चम्मच वेनिला अर्क
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल और स्टार ऐनीज़
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, बोरबॉन, सरल सिरप और वेनिला अर्क मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- कद्दूकस किए हुए जायफल और स्टार ऐनीज़ से गार्निश करें।
ब्रांडी मिल्क पंच
याद रखें कि आपने अपनी शुरुआती बेकिंग आकांक्षाओं के लिए पाउडर चीनी कैसे खरीदी थी, और अब आपको अभी भी इसका उपयोग करने की आवश्यकता है? खैर, यह नुस्खा इसका उपयोग नहीं करेगा, लेकिन यह एक शुरुआत है। हो सकता है कि ब्रांडी मिल्क पंच आपके बेकिंग सपनों को फिर से शुरू कर दे। पुनः.
बेकिंग के विपरीत, आप जाते समय अपने उत्पाद का नमूना ले सकते हैं, इसलिए बेझिझक अपने स्वाद के अनुसार अधिक पाउडर चीनी या वेनिला अर्क मिला सकते हैं। यदि आप पाउडर चीनी के शौकीन नहीं हैं, तो इसके बजाय बेझिझक आधा औंस साधारण सिरप का उपयोग करें।
सामग्री
- 3½ औंस संपूर्ण दूध
- 2 औंस ब्रांडी
- ½ बड़ा चम्मच पिसी चीनी
- 1-2 डैश वेनिला अर्क
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल और दालचीनी स्टिक
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, ब्रांडी, पाउडर चीनी और वेनिला अर्क मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- कद्दूकस किए हुए जायफल और एक दालचीनी की छड़ी से गार्निश करें।
टकीला मिल्क पंच
टकीला दूध पंच? इस अर्थव्यवस्था में? बिल्कुल। टकीला मिल्क पंच का एक अन्य लोकप्रिय संस्करण इसे स्पष्ट करना है। सप्ताहांत का विचार: दोनों बनाएं और साथ-साथ उनका आनंद लें। विज्ञान के लिए! टकीला मिल्क पंच में अनेजो या रिपोसाडो टकीला सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन आप हमेशा अपने मिल्क पंच के साथ सिल्वर टकीला या मेज़कल का नमूना ले सकते हैं। आख़िरकार कॉकटेल प्रयोग के लिए हैं।इस रेसिपी में मिल्क पंच के लिए निक और नोरा ग्लास की आवश्यकता होती है, लेकिन आप इसे हमेशा रॉक्स ग्लास में बर्फ के ऊपर भी परोस सकते हैं।
सामग्री
- 3 औंस संपूर्ण दूध
- 2 औंस अनेजो टकीला
- ¼ औंस साधारण सिरप
- 1-3 डैश वेनिला अर्क
- 2-3 डैश चॉकलेट बिटर
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, अनेजो टकीला, साधारण सिरप, वेनिला अर्क और कड़वा पदार्थ मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- निक और नोरा या कूपे गिलास में छान लें।
- कद्दूकस किये हुए जायफल से गार्निश करें.
एस्प्रेसो मिल्क पंच
यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो एक ऐसे कॉकटेल का सपना देख रहे हैं जो आइस्ड आयरिश कॉफी से थोड़ा मजबूत है लेकिन एक सफेद रूसी की याद दिलाता है, तो अपनी इच्छाओं को पूरा करने के लिए तैयार रहें।
सामग्री
- 4 औंस संपूर्ण दूध
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस एस्प्रेसो
- ½ औंस साधारण सिरप
- 1-3 डैश वेनिला अर्क
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल
निर्देश
- एक रॉक्स गिलास में, बर्फ, पूरा दूध, बोरबॉन, एस्प्रेसो, साधारण सिरप और वेनिला अर्क डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- कद्दूकस किये हुए जायफल से गार्निश करें.
मसालेदार रम मिल्क पंच
जब आप आश्चर्यचकित हो रहे थे कि क्या यह एक पंच था जो पार्टी में रम को आमंत्रित नहीं करेगा, बम! यह रहा। और हां, यदि मसालेदार रम आपके लिए काम नहीं करती है, तो डार्क रम ट्विस्ट के लिए निम्नलिखित रेसिपी पर जाएं।
सामग्री
- 3½ औंस संपूर्ण दूध
- 1½ औंस मसालेदार रम
- ¼ औंस डार्क रम
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1-2 डैश वेनिला अर्क
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल और दालचीनी स्टिक
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, मसालेदार रम, डार्क रम, सरल सिरप और वेनिला अर्क मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- कद्दूकस किए हुए जायफल और एक दालचीनी की छड़ी से गार्निश करें।
कैरिबियन मिल्क पंच
डार्क रम एक चिकने और आकर्षक दूध के पंच में चमकता है जो गर्मियों में या चिमनी के पास आपके हाथ में उतना ही अच्छा लगता है जितना आप छुट्टियों के मौसम में टोस्ट करते हैं। हमें मौसमी रेंज वाला कॉकटेल पसंद है।
सामग्री
- 3 औंस संपूर्ण दूध या भारी क्रीम
- 1½ औंस डार्क रम
- ½ औंस बॉर्बन
- ½ औंस वेनिला सरल सिरप, स्वाद के लिए
- बर्फ
- गार्निश के लिए कसा हुआ जायफल
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, डार्क रम, बोरबॉन और वेनिला सिंपल सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- कद्दूकस किये हुए जायफल से गार्निश करें.
चॉकलेट रास्पबेरी मिल्क पंच
रुको, रुको, रुको, बस रुको। यह चॉकलेट-डिप्ड रास्पबेरी मिल्क पंच रेसिपी की तुलना में चॉकलेटी रास्पबेरी मडस्लाइड से अलग नहीं है। अब जब यह आश्चर्यजनक लगता है, तो क्या आप अपने अगले पसंदीदा मिठाई पेय के बारे में उत्सुक नहीं हैं? यदि आप छुट्टियों के मौसम में इसे नहीं परोस रहे हैं तो आप कैंडी केन को छोड़ सकते हैं।
सामग्री
- रिम के लिए साधारण सिरप और कसा हुआ चॉकलेट
- 3 औंस संपूर्ण दूध
- 1½ औंस ब्रांडी
- ¾ औंस रास्पबेरी लिकर
- ¾ औंस चॉकलेट सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए कैंडी केन
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए गिलास के किनारे को साधारण चाशनी में डुबोएं.
- एक तश्तरी पर कसा हुआ चॉकलेट के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को कसा हुआ चॉकलेट में कोट करने के लिए डुबोएं।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पूरा दूध, ब्रांडी, रास्पबेरी लिकर और चॉकलेट सिरप डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- कैंडी केन से सजाएं.
मिल्क पंच पार्टी के लिए अपना टिकट पक्का करना
यह उन लोगों का हिस्सा बनने का समय है जो जानते हैं; यानी कि जो लोग दूध के पंच यानी आंखों में छुपे रहस्य के बारे में जानते हैं। चाहे आप किसी भी स्पिरिट का उपयोग करें या जैसे भी आप इसका स्वाद चखना चाहें, मिल्क पंच एक सदियों पुराना कॉकटेल है जिसे बार-बार (बार-बार) घूंट-घूंट करके पीया जा सकता है।
