रसोई डिजाइन की मूल बातें क्या हैं? हालाँकि नई रसोई की योजना बनाना रोमांचक हो सकता है, लेकिन यह भ्रमित करने वाला भी हो सकता है। आपको उपकरण, अलमारियाँ और सिंक कहाँ रखना चाहिए? आपको प्रकाश कहाँ लगाना चाहिए? इसके अलावा, आप चाहेंगे कि आपकी रसोई आपके व्यक्तिगत स्वाद को प्रतिबिंबित करे, एक सफल रसोई डिजाइन के लिए कुछ बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए।
फ़ंक्शन
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी अलमारियाँ कितनी सुंदर हैं और आपके उपकरण कितने चिकने हैं, अगर आप अपनी रसोई में आसानी से नहीं घूम सकते तो यह बेकार है। पारंपरिक रसोई डिज़ाइन डिजाइनरों को "रसोई त्रिकोण" के आसपास निर्माण करने का निर्देश देता है, जो सिंक, स्टोव और रेफ्रिजरेटर को एक दूसरे की आसान पहुंच के भीतर रखता है, आमतौर पर बीच में सिंक के साथ।
आज की बड़ी रसोई के साथ, एक वैकल्पिक डिजाइन योजना, वर्कस्टेशन का उपयोग भी संभव है। यह योजना खाना पकाने, भोजन तैयार करने, भंडारण, सफाई और यहां तक कि मेनू योजना या डिब्बाबंद भोजन जैसी विशेष गतिविधियों के लिए अलग-अलग क्षेत्रों की अनुमति देती है।
इसके अलावा, स्थानीय बिल्डिंग कोड का पालन किया जाना चाहिए। हालाँकि ये अलग-अलग समुदायों के बीच कुछ हद तक भिन्न हैं, नेशनल किचन एंड बाथ एसोसिएशन (एनकेबीए), एक गैर-लाभकारी उपभोक्ता संघ, उपभोक्ताओं को रसोई के निर्माण और रीमॉडलिंग के लिए दिशानिर्देश प्रदान करता है। इनमें ऐसी चीजें शामिल हैं और कम से कम 24" जगह के साथ एक रसोई द्वीप के आसपास और सुविधा के लिए प्राथमिक सिंक के 36" के भीतर एक डिशवॉशर रखना शामिल है।
फॉर्म
रसोईघर के लेआउट पर निर्णय लेने के बाद, आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली सामग्रियों को चुनने का समय आ गया है। फर्श लकड़ी, लेमिनेट, सिरेमिक टाइल, विनाइल, या लिनोलियम जैसी "हरी" सामग्री हो सकती है, जो अचानक फिर से लोकप्रिय हो गई है।अलमारियाँ नई या नई हो सकती हैं - पैसे बचाने का एक स्टाइलिश तरीका।
काउंटरटॉप्स कई सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं। प्राकृतिक पत्थर, जैसे चूना पत्थर, संगमरमर और ग्रेनाइट आकर्षक होते हैं, लेकिन दाग और छिलने का खतरा रहता है। ठोस सतहें, इंजीनियर्ड पत्थर, कंक्रीट, लकड़ी और लैमिनेट अन्य विकल्प हैं।
रसोई डिजाइन की मूल बातें - उपकरण
प्रत्येक रसोई में एक स्टोव, ओवन और रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होती है। इसके अलावा डिशवॉशर और माइक्रोवेव जैसे अतिरिक्त उपकरण वांछनीय हैं। लक्जरी सुविधाओं में एक ट्रैश कॉम्पेक्टर, बिल्ट-इन वाइन कूलर और यहां तक कि एक बिल्ट-इन कॉफ़ीमेकर भी शामिल हो सकता है। उपकरणों की फिनिश पारंपरिक इनेमल से लेकर ट्रेंडी स्टेनलेस स्टील तक भिन्न होती है।
रसोई डिजाइन की मूल बातें - प्रकाश व्यवस्था
एक सफल रसोईघर के लिए पर्याप्त रोशनी की आवश्यकता होती है। एचजीटीवी के अनुसार, एक अच्छी रसोई प्रकाश योजना कमरे के वास्तुशिल्प विवरण में प्रकाश को मिश्रित करती है और पूरे कमरे को एक केंद्रीय स्थिरता से रोशन करने की कोशिश करने से बचती है।एक अच्छी रोशनी वाली रसोई चार अलग-अलग प्रकार की प्रकाश व्यवस्था को जोड़ती है:
- टास्क लाइटिंग- इसमें सिंक के ऊपर की रोशनी या किसी द्वीप के ऊपर के धब्बे शामिल हैं। मूल रूप से, जहां भी कोई कार्य स्टेशन है, वहां उस स्टेशन के कार्य के लिए विशिष्ट प्रकाश व्यवस्था होनी चाहिए।
- परिवेश प्रकाश - यह वह रोशनी है जो कमरे को गर्म चमक देती है। यह अलमारियों के ऊपर या नीचे हो सकता है। इस लुक को पाने के लिए "रस्सी" प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करना एक आसान तरीका है।
- एक्सेंट लाइटिंग - एक्सेंट लाइटिंग कमरे की विशेष विशेषताओं को प्रदर्शित करती है, जैसे कि चीनी संग्रह या कलाकृति।
- सजावटी प्रकाश - यह कमरे में अंतिम चमक जोड़ता है। अक्सर प्रकाश फिक्सचर उतना ही केंद्र बिंदु होता है जितना वह प्रकाश देता है।
