अगर कोई एक चीज है जिसके लिए प्राचीन बुफे जाना जाता है, तो वह अच्छी तरह से छिपा हुआ है। यह उपयोगी और दृढ़ प्रकार का फर्नीचर सभी प्रकार के अन्य ऐतिहासिक टुकड़ों की नकल करता है जिन्हें आपने भंडारण कक्ष या शेड में कहीं छिपाया होगा। हालाँकि, यह सरल स्कैंडिनेवियाई आविष्कार उतना ही उपयोगी है जितना सैकड़ों साल पहले था।
ऐतिहासिक स्विस दावत का शौकीन
एक बार, आपने किसी को आपके शानदार रात्रिभोज को स्मोर्गास्बोर्ड के रूप में संदर्भित करते हुए सुना होगा। हालाँकि आपका पॉटलक वही स्विस व्यंजन नहीं परोस रहा होगा जो मूल स्मोर्गास्बोर्ड में दिखाया गया था, बुफ़े-शैली और आनंदमय सहभागिता सभी समान थी।वास्तव में, इन स्मोर्गास्बोर्ड्स से ही बुफ़े फर्नीचर का विकास हुआ।
मूल स्विस बुफे कम से कम 16वीं सदी के माने जाते हैं, और साधारण लकड़ी की अलमारियाँ या मेजें होती थीं जिन्हें लोगों के भोजन क्षेत्र के अंदर थाली रखने की जगह के रूप में रखा जाता था। घर के स्मोर्गास्बोर्ड्स। फ्रांसीसियों ने इस प्रथा को अपनाया और जल्द ही ब्रिटिश द्वीपों में भी इसी प्रकार का भंडारण और सेवा उपयोगिता टुकड़ा विकसित किया गया। दुर्भाग्य से, आम लोगों के लिए, यह अंतर-क्षेत्रीय विकास वास्तविक बुफ़े की पहचान करना कठिन बना सकता है।
एंटीक बुफे, साइडबोर्ड और क्रेडेंज़ा के बीच अंतर
यह सभी सेवारत और भंडारण फर्नीचर एक-दूसरे से काफी मिलते-जुलते हैं, और ये सभी एक ही समय में लोकप्रिय हुए थे। अच्छे इरादों वाले प्राचीन वस्तुओं के डीलर और संग्राहक समान रूप से इन फर्नीचर शब्दों का परस्पर उपयोग करते हैं, यह जानना कि आपके संग्रह में कौन सा टुकड़ा है, एक कठिन प्रयास है।इन टुकड़ों की समानता के बावजूद, कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं जो आपको उन्हें अलग बताने में मदद कर सकती हैं।
- बुफे- एक लकड़ी का टुकड़ा जो केवल भोजन क्षेत्र में ही रखा जाता था, इसमें अक्सर लिनेन और परोसने के बर्तन रखने के लिए लंबे पैर और कैबिनेटरी होती है और इसमें एक सपाट टेबलटॉप बनाया जाता है व्यंजन परोसें.
- साइडबोर्ड - बुफे के समान ही डिज़ाइन की गई, ये लकड़ी की अलमारियाँ अक्सर फर्श तक पहुंचती हैं और उनके अंदर रखे गए टुकड़ों को प्रदर्शित करने के लिए हच की सुविधा देती हैं।
- Credenza - कई बार बुफे और साइडबोर्ड के समान, यह विशिष्ट अमेरिकी शब्द कैबिनेटरी का वर्णन करता है जो बुफे भोजन परोसने के लिए बनाया गया था; हालाँकि वे कभी-कभी अपने साइडबोर्ड और बुफे कजिन्स को अधिक परिष्कृत और सूक्ष्म रूप दे सकते हैं।
प्राचीन बुफ़े डिज़ाइन शैलियाँ और सामग्री
प्राचीन बुफ़े विभिन्न प्रकार की लकड़ियों और धातु के हार्डवेयर से बनाए गए थे, जिनमें ओक, अखरोट और महोगनी जैसी चीज़ें शामिल थीं। वे आम तौर पर सरल, वर्गाकार या आयताकार आकृतियों के साथ बनाए जाते थे, और उनमें गिल्ट, इनले या नक्काशी जैसे डिज़ाइन तत्व शामिल हो सकते थे। इसी तरह, 19वीं सदी के बुफ़े 200 साल पहले के बुफ़े की व्यापक कार्यक्षमता से दूर चले गए हैं, और इसमें दर्पण वाले हेडबोर्ड या अलमारियों के अतिरिक्त सेट जैसी चीज़ें शामिल हो सकती हैं। पुराने बुफ़े को बिना पेंट किया जाता था ताकि प्राकृतिक लकड़ी के रंग और फिनिश को उजागर किया जा सके और मालिक की ज़रूरतों के आधार पर इसकी चौड़ाई दो कैबिनेट से लेकर तीन या चार कैबिनेट तक हो सकती है।
प्राचीन बुफ़े एकत्रित करने की कठिनाइयाँ
आधुनिक बुफ़े बाज़ार बेशक छोटा है और बाधाओं से भरा हुआ है। किसी विशेष डीलर को जाने बिना या किसी ऐसे संग्रहकर्ता से संबंध बनाए बिना, जो खुद से अलग होने को तैयार हो, असली स्विस या शुरुआती फ्रेंच बुफे ढूंढना लगभग असंभव है।तथ्य यह है कि प्राचीन बुफे को अक्सर साइडबोर्ड या क्रेडेंज़ा के रूप में विपणन किया जाता है, और इसके विपरीत, इस प्रक्रिया में एक और जटिलता जुड़ जाती है। इस प्रकार, यदि आप यह अतिरिक्त आश्वासन चाहते हैं कि आपका टुकड़ा निश्चित रूप से एक बुफे है और किसी अन्य प्रकार का सर्विंग कैबिनेट नहीं है, तो आपको एक मूल्यांकक से संपर्क करना चाहिए ताकि वह आपके पास पहले से मौजूद टुकड़े के बारे में अधिक जानकारी प्रदान कर सके या जिसमें आपकी रुचि हो।
बाज़ार में प्राचीन बुफ़े
चूंकि बुफे को साइडबोर्ड और क्रेडेंज़ा के साथ अदला-बदली करके बेचा जाता है, मौजूदा बाजार के लिए एक विचार प्राप्त करने का एकमात्र तरीका एंटीक सर्विंग फर्नीचर को समग्र रूप से देखना है। आम तौर पर, उच्चतम गुणवत्ता वाले प्राचीन बुफ़े और उसके जैसे अन्य सामान उनकी उत्पत्ति, गुणवत्ता, उत्पत्ति, समय अवधि और उन्हें बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री के आधार पर $3,000 - $10,000+ के बीच कहीं भी बिक सकते हैं। इसके विपरीत, ध्यान देने योग्य क्षति या अस्वीकृत उत्पत्ति वाले लोग दर्शकों की रुचि के आधार पर, कम से कम $50 में बेच सकते हैं, जैसे कि जैकोबीन बुफे ने ईबे पर किया था।
सबसे मूल्यवान प्रकार के बुफे में ये सुविधाएं होंगी:
- कोई दाग, दरार या विकृति नहीं
- महंगी लकड़ियाँ
- एक यूरोपीय उद्गम
- सजावटी तत्व जैसे नक्काशी, गिल्ट वर्क, इत्यादि
ये कुछ प्राचीन बुफ़े हैं जो हाल ही में बेचे गए हैं या बाज़ार में सूचीबद्ध किए गए हैं:
- प्राचीन लुई XV ओक साइडबोर्ड - $3,000 में बेचा गया
- 19वेंशताब्दी लुई XV बुफे - $4, 599.83 में सूचीबद्ध
- 19वें सदी लुई XIII नक्काशीदार ओक बुफे - $5,800 में सूचीबद्ध
अपने घर में बुफ़े शामिल करने के आधुनिक तरीके
यदि आपको अपनी परदादी से फर्नीचर का यह टुकड़ा फेंक दिया गया है, तो यह एक बड़ी संभावना है कि आपको पता नहीं होगा कि इसके साथ क्या करना है। शायद उसकी याददाश्त पर धूल जमा होने देना थोड़ा अपमानजनक लगता है, लेकिन अगर आप हर सप्ताहांत बड़ी पार्टियों की मेजबानी नहीं कर रहे हैं, तो ऐसा महसूस हो सकता है कि वास्तव में आपकी आधुनिक जीवनशैली में इसका कोई स्थान नहीं है।हालाँकि, ये ऐसे तरीके हैं जिनसे आप अपने वर्तमान डिज़ाइन में एक प्राचीन बुफ़े बुन सकते हैं ताकि यह जगह से बाहर न लगे।
- भंडारण के लिए इसका उपयोग करें - यदि आप नहीं चाहते हैं तो आपको बुफे के लिए बुफे का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। आप उनमें गेम कंसोल, जूते, समुद्र तट तौलिए और सभी प्रकार की चीजें स्टोर कर सकते हैं।
- पौधों के स्वर्ग के लिए दरवाजे हटा दें - यदि आपको अपने टुकड़े को थोड़ा मोटा करने में कोई आपत्ति नहीं है, तो आप हमेशा कैबिनेट के दरवाजे हटा सकते हैं और अलमारियों को छोड़ सकते हैं प्रदर्शन। अपने कुछ हाउसप्लांट शिशुओं को अंदर और ऊपर जोड़ें और आपको एक नया पुष्प अभयारण्य मिल जाएगा।
- अतिरिक्त काउंटर स्पेस के लिए एक हार्ड टॉप जोड़ें - यदि आपके पास किचन काउंटर स्पेस की कमी है, तो आप अपने बुफे में मार्बल या ग्रेनाइट जैसा हार्ड टॉप जोड़ सकते हैं ताकि आप अब प्रत्येक भोजन के लिए अपनी सामग्री में कटौती करने से पहले अपने सभी उपकरणों को दूर रखने की ज़रूरत नहीं है।
हर दिन एक प्रकार का बुफ़े दिवस है
चाहे आप पांच बच्चों के माता-पिता हों या आप भूखे दोस्तों से भरे अपार्टमेंट में रहते हों, पोटलक-प्रकार के प्रसार को एक साथ रखने का हमेशा एक अच्छा कारण होता है। अपने मानव पूर्वजों का आह्वान करें और अपने भोजन को एक प्राचीन बुफे से सुसज्जित करें। जल्द ही, फर्नीचर का यह अत्यंत उपयोगी और स्टाइलिश टुकड़ा आपके भोजन कक्ष क्षेत्र में आपका नया पसंदीदा स्थान बन जाएगा।
