घर पर गोंद बनाना सीखने में थोड़ी मेहनत लगती है, लेकिन इसे कोई भी कर सकता है। हालाँकि इसमें कुछ विशेष सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और मिश्रण को पकाते समय वयस्कों की देखरेख की आवश्यकता होती है, बच्चों को गोंद को गूंधने और इसे सुंदर पैकेजों में लपेटने में मज़ा आएगा। एक बार जब आप इस विधि से गोंद बनाना सीख जाते हैं, तो आप विभिन्न स्वादों और रंगों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
घर पर गोंद बनाने की विधि और चरण
निम्नलिखित नुस्खा एक गोंद बनाता है जो चबाने योग्य और लचीला है। आप छोटे बुलबुले उड़ाने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन यह आपके बच्चों द्वारा नियमित रूप से चबाने वाली गम की तुलना में बनावट में थोड़ा अलग होगा।आप संपूर्ण घरेलू च्युइंग गम किट भी पा सकते हैं जिनमें आपकी खुद की च्युइंग गम बनाने के लिए आवश्यक सभी चीजें मौजूद हैं।
सामग्री:
- 2 कप पिसी चीनी
- 1/3 कप गम बेस पेलेट (नोट: गम पेस्ट काम नहीं करता है।)
- 5 बड़े चम्मच हल्का कॉर्न सिरप
- 1/2 चम्मच साइट्रिक एसिड
- 4 चम्मच ग्लिसरीन
- संकेंद्रित कैंडी स्वाद की 5-7 बूंदें (आपकी पसंद; अच्छे विकल्पों में पुदीना, दालचीनी, बबल गम और विभिन्न फलों के स्वाद शामिल हैं)
- खाद्य रंग
आपूर्ति:
- लकड़ी का कटिंग बोर्ड
- सिरेमिक या कांच का माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा; कोई प्लास्टिक नहीं
- धातु का कांटा और बड़ा, धातु का चम्मच
- वैक्स पेपर और स्ट्रिंग या कैंडी फ़ॉइल जैसी रैपिंग आपूर्ति
दिशा-निर्देश:
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गम बेस मिश्रण को पकाना शुरू करने से पहले, अपनी पिसी हुई चीनी को लकड़ी के कटिंग बोर्ड या इसी तरह की सतह पर रखें। (नोट: आप ऐसी सतह चाहते हैं जो आसानी से न हिले।) पीसी हुई चीनी के बीच में एक कुआं बनाएं और एक तरफ रख दें।
लकड़ी काटने वाले बोर्ड पर चीनी को अच्छी तरह पीस लीजिये -
माइक्रोवेव योग्य कटोरे में, गम बेस पेलेट, कॉर्न सिरप, साइट्रिक एसिड और ग्लिसरीन मिलाएं।
माइक्रोवेव सेफ सिरेमिक बाउल में गोंद बेस, कॉर्न सिरप, साइट्रिक एसिड और ग्लिसरीन - कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और मिश्रण को पूरी तरह पिघलने तक 15 सेकंड के अंतराल में तेज आंच पर पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें - मिश्रण उबल जाएगा.
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जब मिश्रण पूरी तरह से पिघल जाए, तो ओवन मिट्स का उपयोग करके कटोरे को माइक्रोवेव से बाहर निकालें। धातु के कांटे का उपयोग करके स्वाद और खाद्य रंग जोड़ें। (संकेत: मिश्रण को चिपकने से रोकने में मदद के लिए, आप कांटे को थोड़े से कुकिंग स्प्रे से कोट कर सकते हैं।)
स्वाद और रंग जोड़ें -
स्वाद और खाद्य रंग को अच्छी तरह से मिलाएं, और ध्यान से अपने मिश्रण को पाउडर चीनी में अच्छी तरह से डालें।
पाउडर चीनी में गर्म गोंद का मिश्रण अच्छे से मिला लें -
पिसी हुई चीनी को गोंद बेस मिश्रण में धातु के कांटे से तब तक मिलाएं जब तक यह आपके हाथों से संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए।
कांटे से गोंद का आटा गूंथना - मिश्रण करते समय, यदि मिश्रण बहुत गीला या चिपचिपा हो तो उसमें थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पिसी हुई चीनी मिलाएं।
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जब मिश्रण पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो गोंद को गूंधने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। तब तक गूंथते रहें जब तक मिश्रण गोंद जैसा न हो जाए.
गोंद का आटा हाथ से गूथने के लिए तैयार है -
आप मिश्रण को एक चौकोर आकार में रोल कर सकते हैं और छड़ें काट सकते हैं, या मिश्रण से काटने के आकार के टुकड़े निकाल सकते हैं और एक गेंद में रोल कर सकते हैं।
च्युइंग गम रस्सी 
च्युइंग गम काटें - गम को लगभग 30 मिनट से एक घंटे तक सूखने दें। लपेटने से पहले सुनिश्चित करें कि यह सूखा है।
- गम के प्रत्येक टुकड़े को मोम लगे कागज या कैंडी फ़ॉइल के एक छोटे टुकड़े में लपेटें।
सुझाव:
- गम को स्वाद के अनुरूप रंग दें, जैसे ब्लूबेरी के लिए नीला, या केले के लिए पीला।
- स्ट्रॉबेरी केला या चेरी चीज़केक जैसे संयोजन बनाने के लिए स्वाद, मिश्रण और मिलान के साथ रचनात्मक बनें।
- अतिरिक्त मिठास के लिए लपेटने से पहले गोंद पर पिसी हुई चीनी छिड़कें।
- गम को लपेटने के लिए आप जिस वैक्स पेपर का उपयोग करते हैं उसे एक विशेष स्पर्श के लिए कटआउट आकृतियों से सजाएं।
बच्चों के साथ आनंद लें
वयस्कों की देखरेख में, गोंद बनाना बरसात के दिन के लिए एक मज़ेदार गतिविधि हो सकती है।हालाँकि, पहले से योजना बनाना सुनिश्चित करें, क्योंकि निस्संदेह आपको अपनी कुछ सामग्री का ऑर्डर देना होगा। जबकि बड़े बच्चे संभवतः पूरी प्रक्रिया में मदद कर सकते हैं, छोटे बच्चों को विशेष रूप से गूंधने और लपेटने में मदद करें - क्योंकि ये दोनों चरण गोंद के ठंडा होने के बाद होते हैं।
