फेंगशुई का उपयोग उन रेस्तरां मालिकों के लिए किया जा सकता है जो अपने व्यवसाय के राजस्व को बढ़ाना चाहते हैं। फेंगशुई समस्या क्षेत्रों के लिए तत्वों, रंगों और शुभ फेंगशुई उपचारों को शामिल करने के कई अवसर प्रदान करता है।
रेस्तरां में महत्वपूर्ण तत्वों को सक्रिय करें
रेस्तरां पर अग्नि तत्व का शासन होता है। फेंग शुई चिकित्सक रेस्तरां डिजाइन करते समय इस तत्व और इसे निर्दिष्ट रंगों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
प्रकाश अग्नि तत्वों को सक्रिय करता है
अग्नि तत्व को सक्रिय करने के लिए आप प्रकाश का प्रयोग कर सकते हैं।प्रकाश यांग ऊर्जा को आकर्षित करता है. आप रिसेस्ड, ओवरहेड, वॉल स्कोन्स और पेंडेंट लाइट्स से लेकर विभिन्न प्रकार के प्रकाश विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। आपको प्रवेश द्वार और अपने रेस्तरां के चिन्ह को रोशन करने के लिए बाहरी प्रकाश व्यवस्था की भी आवश्यकता है। आप लैंडस्केप लाइटिंग जोड़ सकते हैं जिसमें आपके भवन की रोशनी भी शामिल है।
अग्नि तत्व रंग
अग्नि तत्व का रंग लाल लंबे समय से रेस्तरां में इसके मनोवैज्ञानिक प्रभाव के लिए उपयोग किया जाता रहा है जो भोजन के दौरान लंबे समय तक रुकने को प्रोत्साहित नहीं करता है ताकि रेस्तरां अधिक ग्राहकों को अपने प्रतिष्ठान के अंदर और बाहर ले जा सकें। अन्य अग्नि रंगों में गुलाबी, मौवे, बरगंडी और बैंगनी शामिल हैं।
जल तत्व का परिचय
जल तत्व को लंबे समय से अधिकांश व्यवसायों के लिए एक शुभ समावेश के रूप में मान्यता दी गई है और रेस्तरां भी इसका अपवाद नहीं हैं। यांग ऊर्जा को आकर्षित करने के लिए आप अपने व्यवसाय के प्रवेश द्वार के अंदर पानी का फव्वारा या मछलीघर रख सकते हैं। बदले में यांग ऊर्जा ग्राहकों को आकर्षित करेगी।
जल तत्व रंग
परंपरागत रूप से, फेंग शुई रेस्तरां के लिए जल तत्व का रंग नीला अनुशंसित नहीं किया गया था। फेंगशुई अनुप्रयोगों में पानी को प्रतिकूल माना जाता है क्योंकि पानी विनाश चक्र में आग को नष्ट कर देता है। हालाँकि, वह अवधारणा बदल गई है।
रेस्तरां जो इस मानसिकता से बाहर निकलते हैं कि वे केवल अग्नि तत्वों के साथ लाल सजावट का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें फलना-फूलना चाहिए। ये रेस्तरां इसलिए सफल हैं क्योंकि वे अपने व्यवसाय के एक बड़े हिस्से के रूप में शराब भी बेच रहे हैं। वास्तव में, वे अक्सर उस समय की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं जब उनकी सजावट प्रमुख रूप से लाल होती थी।
लाल सजावट पर पुनर्विचार कब करें
चूंकि शराब को जल तत्व माना जाता है, अग्नि ऊर्जा और तत्वों पर हावी होने पर आपके रेस्तरां व्यवसाय का यह हिस्सा प्रभावित हो सकता है। यदि आपकी शराब की बिक्री उम्मीद से कम है, या मानक है, तो अब समय आ गया है कि आप पुनर्सज्जा करने और कुछ पानी के प्रतीकों को जोड़ने पर विचार करें, जैसे लहरदार कपड़े के पैटर्न या धातु की सजावट, क्योंकि धातु पानी को आकर्षित करती है।
रेस्तरां मालिकों के लिए फेंगशुई टिप्स और उपाय
आपके द्वारा किया गया कोई भी फेंगशुई परिवर्तन या परिवर्धन आपके व्यवसाय को प्रभावित करेगा, इसलिए आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप सकारात्मक प्रभाव के लिए इनका सही ढंग से उपयोग करें। ऐसी कई फेंगशुई युक्तियाँ हैं जिनका उपयोग रेस्तरां मालिक अपने व्यवसाय के राजस्व को बढ़ाने के लिए कर सकते हैं।
अपना कैश रजिस्टर कब और कहां ले जाएं
आप अपने कैश रजिस्टर को अपने रेस्तरां के दक्षिण-पूर्व (धन) या उत्तर (करियर) क्षेत्र में स्थानांतरित कर सकते हैं। यदि आपका कैश रजिस्टर शौचालय के बगल में या उसके पास है, तो उसे हटा दें। आप नहीं चाहेंगे कि आपका पैसा बर्बाद हो जाए!
अच्छी रसोई रखें
एक अच्छी तरह से भंडारित रसोईघर शुभ होता है क्योंकि यह प्रचुरता को दर्शाता है। आप प्रचुर मात्रा में ताजा भोजन, मसाले, मसाले, आटा और खाना पकाने से संबंधित अन्य सामग्री चाहते हैं।
उपकरण अच्छी स्थिति में
आप चाहते हैं कि आपके सभी उपकरण अच्छी कार्यशील स्थिति में हों। अगर कोई चीज़ ठीक से काम नहीं करती है, तो या तो उसकी मरम्मत करवा लें या उसे बदल दें।
बिजनेस दोगुना करने का आईना
व्यवसाय को दोगुना करने के लिए सबसे पुराने फेंगशुई उपकरणों में से एक आसान है। आपको अपनी सजावट में बड़े दर्पण जोड़ने की ज़रूरत है। कई रेस्तरां दीवार को कवर करने वाले फर्श से छत तक दर्पण का विकल्प चुनते हैं। कुछ फेंगशुई दर्पण नियम हैं जिन्हें आप ध्यान में रखना चाहते हैं। इनमें शामिल हैं:
- वह दर्पण जो मेज पर बैठे ग्राहकों का सिर काट दे, अशुभ होता है।
- दर्पण जो टेबल यानी भोजन को प्रतिबिंबित करते हैं, आपकी प्रचुरता को दोगुना कर देते हैं।
- एक पूर्ण दीवार दर्पण जो टेबल और ग्राहकों को प्रतिबिंबित करता है, आपके ग्राहकों की संख्या को दोगुना करने का एक शानदार तरीका है।
- कैश रजिस्टर को प्रतिबिंबित करने के लिए रखा गया एक बड़ा दर्पण आपके राजस्व को दोगुना कर देगा।
- आपके रेस्तरां के प्रवेश द्वार के ठीक सामने दर्पण नहीं लगाना चाहिए। यह प्लेसमेंट आपके ग्राहकों/बिक्री को सीधे दरवाजे तक पहुंचा देगा।
आदर्श रसोई स्थान
आपकी रसोई के लिए सर्वोत्तम स्थान भवन का दक्षिणी क्षेत्र (अग्नि तत्व) है। यदि यह क्षेत्र संभव नहीं है, तो पूर्व (लकड़ी तत्व) या दक्षिणपूर्व (लकड़ी) क्षेत्र का चयन करें। उत्पादक चक्र में, लकड़ी आग को बढ़ावा देती है।
बचने योग्य क्षेत्र
ऐसे दो क्षेत्र हैं जिनसे आप रेस्तरां की रसोई की व्यवस्था के लिए बचना चाहते हैं। उत्तर-पश्चिम किसी भी रसोई घर के लिए सबसे खराब संभावित स्थान है। स्वर्ग के द्वार के रूप में जाना जाता है, यह धातु शासित क्षेत्र कमाने वाले (आपके व्यवसाय) को लूटता है और घाटे में डालता है। उत्तरी क्षेत्र (जल तत्व) आपके व्यवसाय को खत्म कर देगा क्योंकि रेस्तरां अग्नि तत्व द्वारा शासित होते हैं।
बार स्थान
आपके बार को स्थापित करने के लिए सबसे अच्छा क्षेत्र उत्तरी क्षेत्र (करियर) है क्योंकि यह दिशा जल तत्व द्वारा शासित है। अगला सबसे अच्छा स्थान दक्षिण-पूर्व है क्योंकि यह आपका धन क्षेत्र है और लकड़ी तत्व द्वारा शासित है जो जल तत्व द्वारा पोषित होता है।
रेस्तरां के लिए सर्वश्रेष्ठ फेंगशुई फ्लोर प्लान
आप चाहते हैं कि आपका रेस्तरां अच्छे ची ऊर्जा प्रवाह के लिए अनुकूल हो। कुछ चीजें हैं जो आप अपने फ्लोर प्लान में नहीं चाहते, जैसे इस महत्वपूर्ण ऊर्जा में रुकावटें।
- आपके व्यवसाय के मुख्य प्रवेश द्वार पर कोई बाधा या बाधा नहीं होनी चाहिए।
- बाधाओं में फर्नीचर, दीवारें, स्तंभ और रेस्तरां के प्रवेश द्वार से कोई भी अजीब प्रवाह शामिल हो सकता है।
- आप चाहते हैं कि ची ऊर्जा आपके व्यवसाय में प्रवेश करे और फिर स्वतंत्र रूप से पूरे व्यापार में फैल जाए।
- आप नहीं चाहते कि रेस्तरां खाने का क्षेत्र चारदीवारी से घिरा हो, आधी दीवारों या अन्य प्रकार के डिवाइडर या स्क्रीन से विभाजित हो। इससे ची का प्रवाह रुक जाएगा और आपके व्यवसाय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
एक उज्ज्वल हॉल बनाएं
आपके व्यवसाय के प्रवेश द्वार पर किसी प्रकार का ड्योढ़ी कक्ष होना चाहिए। कई रेस्तरां इसे प्रतीक्षा क्षेत्र के रूप में उपयोग करते हैं। हालाँकि, यह स्थान, जिसे ब्राइट हॉल के रूप में जाना जाता है, फर्नीचर के अभाव में एक खाली स्थान होना चाहिए।
रेस्तरां ब्राइट हॉल का उद्देश्य
उज्ज्वल हॉल शुभ ची ऊर्जा को अंदर जमा होने देता है और फिर धीरे से आपके रेस्तरां में प्रवाहित होता है। इसे एक छोटा फ़ोयर समझें जहाँ ग्राहक रेस्तरां के मुख्य भाग में जाने से पहले प्रवेश करते हैं। आप अपने उज्ज्वल हॉल को प्रकाश और रंग, दीवार कला, या एक दीवार के फव्वारे से ऊर्जावान बना सकते हैं जो रेस्तरां की ओर जाता है और कभी भी बाहर की ओर नहीं बहता है।
अव्यवस्था मुक्त क्षेत्र
यह कहने की जरूरत नहीं है कि आपका रेस्तरां बेदाग होना चाहिए। स्वास्थ्य विभाग खराब हाउसकीपिंग प्रथाओं को रोकने में मदद करता है, लेकिन अंतिम जिम्मेदारी रेस्तरां मालिकों पर आती है। अव्यवस्था में गंदी प्लेटों के अलावा और भी बहुत कुछ शामिल हो सकता है।
- आपके रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर कभी भी कचरा एकत्र नहीं किया जाना चाहिए, इसलिए अपने रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर कचरा पात्र न रखें।
- अव्यवस्था पुरानी खरोंच वाली टेबल या गंदी खिड़कियों जैसी सरल चीज़ हो सकती है।
- फेंगशुई में, अद्यतन/नवीनीकरण की आवश्यकता वाली थकी हुई साज-सज्जा को अव्यवस्था माना जाता है।
- जो मेनू फटे हुए हैं या अब पुराने नहीं हैं उन्हें अव्यवस्थित माना जाता है और उन्हें तुरंत बदल दिया जाना चाहिए।
- टेबल लिनेन हमेशा बेदाग और झुर्रियों से मुक्त होना चाहिए।
- आप अपने दरवाजे पर पोस्टर और स्टिकर से बचना चाहते हैं, लेकिन खुला/बंद संकेत ठीक है।
डाइनिंग टेबल तत्व और आकार
डाइनिंग टेबल के लिए आदर्श आकार गोल है। यह ज़हरीले तीर बनाने वाले नुकीले कोणों को कम करता है।
- मेज़ के लिए सबसे अच्छा तत्व लकड़ी है।
- अंडाकार टेबल भी शुभ होती है.
- छह, आठ या 10 की मेज पर बैठने की क्षमता शुभ है।
विंडोज़ और फेंगशुई रेस्तरां
आपके रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर खिड़कियां अच्छी फेंगशुई हैं। संभावित मेहमान उस प्रकार के भोजन अनुभव की एक झलक पा सकते हैं जिसकी वे अपेक्षा कर सकते हैं।प्रवेश द्वार के ठीक सामने वाली दीवार पर खिड़कियाँ अशुभ हैं क्योंकि ची ऊर्जा आपके रेस्तरां में और खिड़कियों से बाहर चली जाएगी। यदि आप अपने रेस्तरां की वास्तुकला के बारे में कुछ नहीं कर सकते हैं, तो आप या तो खिड़कियों को कला के बड़े टुकड़ों, विंडो फिल्म, पेंटेड स्क्रीन से ढक सकते हैं, या ब्लाइंड्स और भारी पर्दे का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप हर समय बंद रखेंगे। आप किसी भी प्रकार के विंडो ट्रीटमेंट का उपयोग नहीं करना चाहते जो प्रतिबिंबित हो।
रेस्तरां मालिकों के लिए फेंग शुई सिद्धांतों को लागू करना
आप अपने रेस्तरां व्यवसाय को बढ़ाने के लिए फेंग शुई नियमों और सिद्धांतों को लागू कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने सजावट डिज़ाइन को लागू करने से पहले सर्वोत्तम प्लेसमेंट, रंग और तत्वों को पूरी तरह से समझ लें।
