बाहर खुले में भोजन करना, परिवार के साथ ताजी हवा में भोजन करना बहुत शांतिपूर्ण और शांत है। यदि आप इस गर्मी में पारिवारिक पिकनिक मनाने की सोच रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपने अपने सभी आधार कवर कर लिए हैं। प्रमुख स्थान चुनें, उत्तम भोजन पैक करें और ऐसी गतिविधियों का आयोजन करें जो स्थायी यादें बनेंगी।
अपना पारिवारिक पिकनिक कहां मनाएं
जब पिकनिक के "कहां" भाग की बात आती है, तो आकाश ही इसकी सीमा है। ऐसा स्थान चुनें जो आपके लिए आकर्षक और उपयुक्त लगे। पिकनिक स्थल चुनते समय, सुनिश्चित करें कि जिस क्षेत्र पर आप उतर रहे हैं वह साफ-सुथरा हो, आपके घर के काफी नजदीक हो और सुरक्षित हो।
किसी विशेष स्थान पर पैदल यात्रा
भौगोलिक रूप से आप कहां रहते हैं, आप क्या पैक करने की योजना बना रहे हैं, और आपकी पार्टी में शामिल लोगों की संख्या के आधार पर, किसी दूरस्थ स्थान की यात्रा पर विचार करना कुछ खास हो सकता है। सामान पैक करें, और जंगल या घास के मैदान में किसी सुंदर और शांतिपूर्ण स्थान पर शिविर लगाने के लिए बढ़ें। अपने फैलाव पर भोजन करें, वनस्पतियों के बीच आराम करें और भोजन के बाद अपने बच्चों को जंगली फूल इकट्ठा करते या पेड़ों पर चढ़ते हुए देखें।
समुद्र तट पर काटने
उन लोगों के लिए जो समुद्र तट से कुछ ही दूरी पर रहते हैं, अपना भोजन रेत और समुद्र पर ले जाएं। इस पिकनिक पृष्ठभूमि को मात नहीं दी जा सकती। कुरकुरी वाइन की चुस्की लें, पनीर, क्रैकर्स, झींगा कॉकटेल, और ठंडे केकड़े सलाद (या अधिक अचार खाने वालों के लिए, टूना सैंडविच) का आनंद लें, जब आप लहरों को सूरज की रेत से टकराते हुए समुद्र में गिरते हुए देखते हैं। अपने स्नान सूट को न भूलें क्योंकि समुद्र तट पर पिकनिक मनाने के लिए पानी में डुबकी लगाने से बेहतर कोई गतिविधि नहीं है।
पानी पर भोजन
सचमुच, यदि आपके पास एक ऐसी नाव है जो पानी में समा सकती है, तो पानी पर भोजन करें। उन लोगों के लिए जो गर्मी के महीनों के दौरान नौकायन का आनंद लेते हैं, अपने पिकनिक भोजन को अपने जहाज पर लाएँ और एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव के लिए रवाना हों।
पार्क में खाओ और खेलो
ज्यादातर लोग ऐसे समुदायों में रहते हैं जिनमें कुछ पार्क शामिल हैं, इसलिए पिकनिक के लिए एक उत्कृष्ट पार्क ढूंढना अपेक्षाकृत आसान मिशन होगा। ऐसा पार्क चुनें जो आपके परिवार के अनुकूल हो। क्या आप कुछ शांत और विशाल जगह चाहते हैं, या आपके लिए बच्चों और अन्य लोगों से भरे एक हलचल भरे पार्क और शायद पास में एक खेल का मैदान या सैंडबॉक्स में रहना बेहतर रहेगा? पार्क आदर्श पिकनिक स्थल हैं क्योंकि उनके पास सुंदर लॉन, कूड़े के डिब्बे और कभी-कभी बाथरूम और पीने के फव्वारे जैसी चीजें होती हैं।
नदी किनारे आराम करें
बहती नदी को देखना रेचक है, और अपने पसंदीदा लोगों और अपने पसंदीदा भोजन के साथ नदी के करीब एक दिन बिताना बिल्कुल स्वप्न जैसा है।अपने नजदीक एक नदी ढूंढें और उसके किनारे अपनी पिकनिक मनाएं। कुछ नदियाँ ग्रीष्म प्रेमियों के लिए लोकप्रिय आकर्षण स्थल हैं, इसलिए पिकनिक के दिन से पहले स्थानों की जाँच करें और सुनिश्चित करें कि आपके पास एक ऐसा स्थान है जो अन्य लोगों से भरा नहीं होगा, जिनके पास आपके जैसे ही ग्रीष्मकालीन दिवास्वप्न हैं। बच्चों के लिए सूखे कपड़ों का सेट लाना याद रखें क्योंकि वे ठंडी, साफ धारा और बग स्प्रे के कनस्तर में घूमने से खुद को रोक नहीं पाएंगे।
अपने यार्ड में एक पिकनिक बनाएं
पारिवारिक पिकनिक का उद्देश्य इकट्ठा होना, एक-दूसरे की कंपनी का आनंद लेना और बाहर भोजन करना है। ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप अपने पिछवाड़े में आरामदेह पिकनिक का आयोजन नहीं कर सकते। यदि आपके बहुत छोटे बच्चे हैं, और आपके पास पिकनिक का अनुभव लेने के लिए आधी ज़रूरतें नहीं हैं, या आप एक ऐसा मेनू बना रहे हैं जिसके लिए आपको रसोईघर के पास रहना होगा, अपने आँगन में दावत करनी होगी। हो सकता है कि यह आपको वह सुंदर अनुभव न दे जिसके लिए आप जा रहे थे, लेकिन इसे स्थापित करना और साफ़-सफ़ाई करना आसान होगा, और बच्चे अपना मनोरंजन करने के तरीके ढूंढ लेंगे, जिससे आप आराम कर सकेंगे।
परफेक्ट पिकनिक बास्केट पर निर्णय लें
पिकनिक पैक करते समय, परिवहन की वस्तु पर पूरा ध्यान देना चाहिए। वह विकल्प चुनें जो आपकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।
एक पारंपरिक टोकरी
पिकनिक टोकरी पर निर्णय लेते समय, आपके पास कई विकल्प होते हैं। एक पारंपरिक विकर पिकनिक टोकरी है। आधुनिक पिकनिक टोकरियाँ आपके पिकनिक के लिए आवश्यक सभी चीज़ों से पूरी तरह भरी हुई आती हैं। सभी प्रकार के भंडारण के लिए डिब्बे होते हैं, और उनमें अक्सर अंतर्निर्मित कटलरी शामिल होती है (हालांकि यदि आपकी पार्टी बड़ी है या कुछ टुकड़े जमीन पर गिर जाते हैं तो आपको अतिरिक्त कांटे और चम्मच पैक करने की आवश्यकता होगी।) इस प्रकार की टोकरियाँ पुराने जमाने का पिकनिक माहौल बनाएं। इन टोकरियों का प्राथमिक दोष यह है कि वे पिकनिक स्थल तक लंबी दूरी की यात्रा करने वालों के लिए बिल्कुल अनुकूल नहीं हैं। उन्हें ले जाना बोझिल हो सकता है, और आपको कंबल और सफाई सामग्री के लिए संभवतः दूसरे बैग या बैकपैक की आवश्यकता होगी।
एक पिकनिक बैकपैक
पिकनिक बैकपैक्स में पारंपरिक विकर पिकनिक टोकरियों जैसी देशी अपील नहीं होती है, लेकिन जहां उनमें पिकनिक अपील की कमी होती है, वहां वे व्यावहारिकता की पूर्ति करते हैं। पिकनिक बैकपैक में वह सब कुछ होता है जो एक पारंपरिक टोकरी में होता है, और वे ले जाने में आसान होने के बोनस के साथ सही पिकनिक मनाने के लिए आवश्यक भंडारण और गैजेट के साथ आते हैं। यदि आप किसी विशेष स्थान पर पैदल यात्रा कर रहे हैं, बाइक चला रहे हैं, या अपने पिकनिक गंतव्य तक पहुंचने के लिए अपेक्षाकृत लंबी दूरी पैदल चल रहे हैं, तो सामान के परिवहन के लिए इस प्रकार का वाहक आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है।
एक पेशेवर की तरह पैक करें: आपको क्या लाना होगा
आखिरी चीज जो आपको चाहिए वह है भूखे परिवार के सदस्यों के एक समूह के साथ अपने पिकनिक स्थल पर पहुंचना, तभी आपको एहसास होगा कि आप पैकिंग विभाग में निशान चूक गए हैं और आवश्यक सामान भूल गए हैं। अपनी पिकनिक पैकिंग शुरू करने से पहले, उन चीज़ों की एक सूची बना लें जिनकी आपको आवश्यकता होगी। जैसे ही आप पैक करें, वस्तुओं को सूची से हटा दें ताकि कुछ भी पीछे न छूटे।आम तौर पर कहें तो, ये पिकनिक के लिए जरूरी चीजें हैं जिन्हें आप घर पर नहीं छोड़ना चाहेंगे।
- वॉटरप्रूफ बॉटम वाला कंबल
- बहुत सारे अतिरिक्त चांदी के बर्तन
- शराब के लिए एक कॉर्कस्क्रू (या इससे भी बेहतर, ट्विस्ट टॉप वाली बोतल चुनें)
- गीले पोंछे और नैपकिन
- एक बड़ा कचरा बैग
- कटिंग बोर्ड या सपाट सतह
- भोजन को ठंडा करने के लिए आइस पैक
- चिप्स के लिए जिपलॉक बैग और क्लिप
- गतिविधि आवश्यक (फ्रिसबी, हैकी बोरी)
पैक-हैक्स
पिकनिक पैकिंग एक कला है, और ये पिकनिक पैक-हैक्स आपके भ्रमण को बहुत आसान बना देंगे।
सबकुछ ठंडा रखें
आपकी पिकनिक टोकरी में कम से कम कुछ वस्तुएं होंगी जिनका ठंडा रहना आवश्यक है। आप अपनी टोकरी में आइस पैक पैक कर सकते हैं, या आप पानी की बोतलों में कुछ बर्फ और पानी भर सकते हैं।याद रखें कि गर्मी बढ़ती है और ठंड कम हो जाती है, इसलिए बोतलों को अपनी टोकरी के ऊपर रखें। बोतलें भोजन के अंत में एक ठंडे पेय का अतिरिक्त बोनस प्रदान करती हैं।
बैग के तल पर मिठाइयाँ
यदि आप चाहते हैं कि वस्तुएँ ठंडी रहें, तो कोशिश करें कि अपनी टोकरी में बार-बार इधर-उधर न जाएँ या अपनी ज़रूरत की चीज़ों की तलाश में हर चीज़ बाहर न निकालें। अपना भोजन इस प्रकार पैक करें कि मिठाइयाँ नीचे हों और स्टार्टर खाद्य पदार्थ ऊपर हों। परतों में खाने से नीचे के कुछ भोजन घटकों को ठंडा रहने में मदद मिलेगी, और आपके आस-पास कोई बड़ी गंदगी नहीं होगी।
टपरवेयर एक जीवन रक्षक है
बाज़ार की ओर दौड़ना और बाहर निकलने से पहले ह्यूमस, जैतून और अन्य वस्तुओं को सीधे पिकनिक टोकरी में फेंकना आकर्षक है। यह तब तक मज़ेदार और खेल है जब तक चीज़ें टकराने नहीं लगतीं और टोकरी में इधर-उधर फिसलने लगती हैं, गलती से खुल जाती हैं। आपकी पिकनिक टोकरी की पूरी सामग्री तेल और जैतून के रस से ढकी होना कितनी परेशानी की बात है।पिकनिक पैकिंग और सामान्य तौर पर जीवन में टपरवेयर आपका सबसे अच्छा दोस्त है। जो भी चीज़ गिर सकती है और नष्ट हो सकती है उसे कसकर बंद टपरवेयर कंटेनर में पैक करें। छोटे-छोटे टप्स सलाद ड्रेसिंग, गर्म सॉस और सरसों जैसे मसालों के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं।
कप के लिए ट्रेड प्लेट्स
प्लेटों में भोजन जमा करना अव्यवस्था का कारण बनता है। एक छोटी सी टिप और पूरा पिकनिक भोजन अस्त-व्यस्त हो जाता है। आलू सलाद, पास्ता सलाद, फलों का सलाद और बेक्ड बीन्स जैसे भोजन घटकों को प्लास्टिक कप में बेहतर परोसा जा सकता है, इसलिए बहुत सारे अतिरिक्त पैक करें।
टिप देने वाले चश्मे पर विचार करें
लंबे तने वाले कांच के बर्तन सुंदर होते हैं लेकिन जब पिकनिक की बात आती है तो व्यावहारिक नहीं होते। सुनिश्चित करें कि जो कप और गिलास आप साथ ला रहे हैं वे अस्थिर ज़मीन पर जीवन का सामना कर सकें। यदि आप अनिश्चित हैं कि आपके पेय पदार्थ के कंटेनर टिप-मुक्त होंगे, तो कुछ ऐसा पैक करें जो उन्हें आराम करने के लिए एक सपाट सतह प्रदान करे। याद रखें, जब पिकनिक की बात आती है, तो कांच का उपयोग वर्जित है। इसके स्थान पर प्लास्टिक पैक करें।
कार पर वॉशिंग स्टेशन बनाएं
एक जग में साफ पानी भरें और इसे अपनी कार में छोड़ दें। जब आप अपने पिकनिक स्थल से लौटते हैं, तो आपके पास गंदे हाथों और पैरों को साफ करने के लिए या घर की यात्रा से पहले जिन वस्तुओं को तुरंत धोने की आवश्यकता होती है, उनके उपयोग के लिए पानी होगा।
देवताओं के लिए पिकनिक फूड
उत्तम पिकनिक मनाने के लिए, आपको पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों के आदर्श मिश्रण की आवश्यकता है। आप क्या लाना चुनते हैं यह आप पर निर्भर करता है, लेकिन एक थीम के साथ पिकनिक मेनू की योजना बनाना या ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना जो बिना झंझट के हों, कोई गंदगी आपके पिकनिक को अधिक सुचारू रूप से चलाने में मदद नहीं कर सकती है।
पेय पदार्थ
पिकनिक पर हर कोई प्यासा होगा, इसलिए घूमने के लिए पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पैक कर लें। वयस्क आइस्ड टी, ताजा नींबू पानी, या पूरी तरह से चुनी गई वाइन के थर्मोज़ का आनंद ले सकते हैं। बच्चे जूस के डिब्बे (इधर-उधर ले जाना आसान) या पानी का आनंद ले सकते हैं। यदि आप चाहें तो आप चाय और कॉफी जैसे गर्म पेय पदार्थ पैक करना चुन सकते हैं; बस उन थर्मोज़ को खाने की टोकरी से बाहर ले जाना याद रखें जिन्हें आप ठंडा रखने की कोशिश कर रहे हैं।
फिंगर स्नैक्स
पिकनिक घूमने-फिरने की जगहें हैं। पटाखे, पहले से कटा हुआ पनीर, अंगूर, चेरी टमाटर, ठंडा मांस और अन्य चीजें रखें जो आसानी से मुंह में जा सकें।
आसान सलाद और साइड्स
सलाद और पिकनिक पर्यायवाची हैं, और आज़माने के लिए बहुत सारे रचनात्मक विकल्प हैं। आप हमेशा स्वादिष्ट आलू सलाद, फलों का सलाद, या पास्ता सलाद के साथ पारंपरिक रूप अपना सकते हैं। आप अपनी पाक संबंधी सोच को आगे बढ़ाने और एक बदलाव के साथ सलाद तैयार करने का प्रयास भी कर सकते हैं। हवाई से मैकरोनी आलू सलाद, या मटर और आलू सलाद आज़माएं, ये दोनों क्लासिक पिकनिक सलाद से प्रेरित हैं लेकिन बहुत अधिक रोचक और स्वादिष्ट हैं।
मुख्य कार्यक्रम
कोल्ड फ्राइड चिकन एक पसंदीदा पिकनिक डिश है, जैसे कि आसान सैंडविच। पिकनिक के लिए भी क्विक विकल्प हमेशा अच्छे विकल्प होते हैं, और कार्यक्रम में थोड़ा फैंसी स्वभाव जोड़ते हैं।
मिठाई के लिए मरना
कोई भी भोजन डेज़र्ट कोर्स के बिना पूरा नहीं होता। अपने पिकनिक का समापन घर में बनी कुकीज़, ताज़ी बेक की गई ब्राउनीज़, या अन्य मीठी चीज़ों के साथ करें जिन्हें पिकनिक टोकरियों में आसानी से पैक किया जा सकता है।
भोजन के बाद सभी को व्यस्त रखना
भोजन केवल इतने समय तक चलेगा, और जब वयस्क भोजन पचाते हैं और आराम करते हैं तो बच्चों को इसमें शामिल होने के लिए विकल्पों की आवश्यकता होती है। यदि आप पानी के पास भोजन कर रहे हैं तो एक फ्रिस्बी, एक हैकी बोरी, स्केचबुक और रंगीन पेंसिलें, क्रॉसवर्ड या शब्द खोज पहेलियाँ, या स्नान सूट और तौलिये साथ लाएँ। अपने पिकनिक का एक पूरा दिन बनाएं।
सफाई घटक को मत भूलना
जब खाना खा लिया जाता है और बच्चे थकने लगते हैं तो एक ही काम बचता है और वह है साफ-सफाई। किसी को भी भारी भोजन के बाद सफ़ाई करना पसंद नहीं है, लेकिन यह अवश्य करना चाहिए।
बचे हुए को पैक करना
कुछ बचा हुआ खाने की योजना बनाएं, खासकर यदि आपने चिप्स या लंबे उप सैंडविच के बैग पैक किए हैं। खुले हुए बैगों को सील करने के लिए चिप क्लिप का उपयोग करें और बचे हुए सैंडविच या मांस और चीज़ के स्लाइस को ज़िपलॉक बैग में रखें। टपरवेयर, फिर से जीवन को इतना आसान बना रहा है, स्नैप बंद कर देता है ताकि भोजन घर वापस लाया जा सके।
बैग एवरीथिंग अप
वे कूड़े के थैले जो आप साथ लाए हैं, वे आपके जीवन को वास्तव में आसान बनाने वाले हैं। एक कचरा बैग में भोजन से बचे सभी टुकड़े और टुकड़े, टूटे हुए नैपकिन, डिस्पोजेबल चांदी के बर्तन, कप और प्लेटें और अन्य सभी चीजें सीधे कचरा बिन में चली जाती हैं। दूसरा बैग गंदे कप, बर्तन और कटोरे के लिए है। जिस भी चीज़ को घर पर धोना होगा और अगली बार के लिए फिर से इकट्ठा करना होगा उसे बैग नंबर दो में डाल दिया जाएगा।
वाइप्स मत भूलना
गीले पोंछे अधिकांश सैर के लिए उपयोगी होते हैं लेकिन पिकनिक के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। इनका उपयोग हाथों, चेहरों और अन्य पिकनिक वस्तुओं को पोंछने के लिए करें जो चिपचिपी और टपकती हैं।
गर्मी का स्वाद चखें
बस कुछ गतिविधियाँ हैं जो गर्मियों को आकर्षित करती हैं, और पिकनिक उनमें से एक है। जिन लोगों से आप सबसे ज्यादा प्यार करते हैं उनके साथ एक अविस्मरणीय ग्रीष्मकालीन पिकनिक मनाकर यादें बनाएं। जबकि सर्वोत्तम पारिवारिक पिकनिक के लिए कुछ समय, विचार और सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है, अंत में, यह सार्थक होता है।
