आपका फ्रायर कुछ समय बाद काफी गंदा हो सकता है। डीप फ्रायर को साफ करने का तरीका जानने से यह सुनिश्चित हो सकता है कि आपका उपकरण लंबे समय तक चले। अपने डीप फ्रायर से सामान्य गंदगी और जमी हुई चर्बी को साफ करने के लिए 7 सरल कदम अपनाएं।
डीप फ्रायर को कैसे साफ करें: सामग्री
अपना खुद का डीप फ्रायर रखना मज़ेदार हो सकता है। लेकिन जब इसे साफ करने का समय आता है तो यह एक गंदी गंदगी भी हो सकती है। हालाँकि, यदि आप चरण-दर-चरण प्रक्रिया का पालन करते हैं तो अपने डीप फ्रायर को साफ करना आसान है। इससे पहले कि आप घुटनों तक अपने चिकने डीप फ्रायर में घुसें, आपको यह पकड़ना होगा:
- डिश साबुन (नीला डॉन सबसे अच्छा काम करता है)
- प्लास्टिक पुट्टी चाकू
- छलनी
- पुराना टूथब्रश
- स्पंज
- सफेद सिरका (टोस्टर साफ करने के लिए भी अच्छा)
- बेकिंग सोडा
- कपड़ा
- फ्राई ऑयल कंटेनर
चरण 1: फ्रायर को ठंडा करें और तेल निकालें
बिजली और पानी का मिश्रण नहीं है। इसलिए, आपको पहले फ्रायर को अनप्लग करना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि इसे साफ करने का प्रयास करने से पहले यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है। जब आपका फ्रायर ठंडा हो जाए, तो इसे एक नए कंटेनर में छानकर तेल निकालने का समय आ गया है। छलनी भोजन के किसी भी टुकड़े को निकालने का काम करती है। याद रखें, यदि तेल धुंधला है या बदबू आ रही है, तो उसे दबा दें। यदि यह अभी भी अच्छा लगता है, तो इसका पुन: उपयोग करें।
चरण 2: डीप फ्रायर बास्केट से ग्रीस निकालें
सिंक को पानी, 1 बड़ा चम्मच डॉन और एक कप सफेद सिरके से भरें। फ्रायर के अंदर की सफाई करते समय टोकरी को मिश्रण में भीगने दें।
चरण 3: डीप फ्रायर से चिपके हुए ग्रीस को कैसे साफ़ करें
तेल ख़त्म होने और टोकरी भीगने के बाद, अपने प्रयासों को फ्रायर के अंदर पर केंद्रित करें। आपके प्रयासों को केंद्रित करने का पहला स्थान चिपकी हुई चर्बी है। फ्रायर के अंदर से जितना संभव हो उतना ग्रीस और गंदगी हटाने के लिए खुरचनी और मुलायम ब्रिसल वाले ब्रश का उपयोग करें। कोनों पर विशेष ध्यान दें।
चरण 5: जिद्दी जमाव से निपटने के लिए साबुन का पानी उबालें
जब डीप फ्रायर की सफाई की बात आती है, तो एक कारण है कि आप डॉन को चुनना चाहते हैं। क्यों? क्योंकि यह एक ग्रीस ब्लास्टिंग चैंपियन है। जब अंदर के साथ-साथ बाहर और नीचे से जिद्दी बिल्डअप और गंदगी की बात आती है तो इसे आपके लिए काम करने दें।नए जैसे डीप फ्रायर के लिए बस इन चरणों का पालन करें।
- डीप फ्रायर को तेल लाइन में पानी से भरें.
- डॉन की कुछ बूंदें डालकर मिला लें.
- फ्रायर चालू करें और पानी को लगभग 10 मिनट तक उबलने दें।
- पानी ठंडा होने पर इसे बाहर निकाल दें।
- एक स्पंज में डॉन की कुछ बूंदें मिलाएं, फिर पूरे डीप फ्रायर को पोंछ लें।
याद रखें, डीप फ्रायर विद्युत है। आप इसे कभी भी पानी में डुबाना नहीं चाहेंगे.
चरण 6: डीप फ्रायर से चिपके हुए ग्रीस को कैसे साफ करें
यदि उबलता पानी काम कर रहा है, तो आप चरण 7 पर आगे बढ़ सकते हैं। हालाँकि, यदि आपके पास अभी भी जिद्दी, चिपकी हुई चर्बी है, तो आपको बेकिंग सोडा लेने की आवश्यकता है।
- डॉन और बेकिंग सोडा को मिलाकर पेस्ट बना लें।
- पेस्ट को अवशेष या गंदगी पर लगाएं।
- इसे टूथब्रश या स्पंज से ठीक करें।
चरण 7: टोकरी को और डीप फ्रायर के बाहर को पोंछें
आपके डीप फ्रायर के अंदर का हिस्सा चमकने के बाद, आप टोकरी संभाल सकते हैं। पुराने टूथब्रश या नरम ब्रिसल वाले ब्रश का उपयोग करके इसे साफ़ करें। इसके स्नान के बाद, किसी भी गंदगी को हटाना बहुत आसान होना चाहिए। आप स्पंज में थोड़ा सा डॉन भी डालना चाहेंगे और डीप फ्रायर के बाहरी हिस्से को पोंछना चाहेंगे। किसी भी पपड़ीदार क्षेत्र को हटाने के लिए टूथब्रश का उपयोग करें।
डीप फ्रायर को कितनी बार साफ करना चाहिए?
आपको प्रत्येक उपयोग के बाद अपने डीप फ्रायर को साफ करने की आवश्यकता नहीं है। डीप फ्रायर तेल को कई उपयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आप इसे अक्सर उपयोग नहीं करते हैं, तो उपयोग के बाद इसे संग्रहीत करने के लिए सफाई के चरणों का पालन करें। यदि आप इसे बार-बार उपयोग करते हैं, तो आप इसे उपयोग के बीच में पोंछ सकते हैं और टोकरी को साफ कर सकते हैं, लेकिन इसे महीने में केवल एक बार ही गहराई से साफ करें। हालाँकि, आप केवल उचित देखभाल के साथ हर तीन महीने में इसकी सफाई करके इससे छुटकारा पा सकते हैं।
आपको फ्रायर तेल कब त्यागना चाहिए?
अपने उपकरण को साफ करते समय, अपने तेल को छानना महत्वपूर्ण है। इससे इसे टिकने में मदद मिलती है और आपके भोजन का स्वाद बेहतर हो जाता है। हालाँकि, अगर इसमें दुर्गंध, झाग या धुएं की गंध आने लगे, तो इससे छुटकारा पाएं।
डीप फ्रायर को ठीक से कैसे साफ करें
जब आपके भोजन को छूने वाले उपकरणों की बात आती है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें ठीक से साफ करें। इसलिए, आप अपने डीप फ्रायर को साफ रखने और अपने पसंदीदा तले हुए डोनट को पकाने के लिए तैयार रखने के लिए उचित चरणों का पालन करना चाहते हैं। इसके बाद, टोस्टर ओवन को साफ करने और उस उपकरण को चमकदार बनाने के बारे में कुछ सुझाव प्राप्त करें।
