सामग्री
- नींबू की कील
- 2 बड़े चम्मच मोटा नमक
- 6 ताजी स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली और साथ ही गार्निश के लिए 1 साबुत स्ट्रॉबेरी
- 5 ताजी तुलसी की पत्तियां
- 1 औंस नारंगी मदिरा
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 2 औंस टकीला
- बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज वेज
निर्देश
- चट्टानों के गिलास के किनारे के चारों ओर नींबू का टुकड़ा चलाएं।
- एक तश्तरी पर एक पतली परत में नमक फैलाएं और किनारे को नमक में डुबोएं। अलग रख दें.
- एक कॉकटेल शेकर में, संतरे के लिकर के छींटे के साथ स्ट्रॉबेरी और तुलसी के पत्तों को मसल लें।
- बचा हुआ संतरे का लिकर, नीबू का रस और टकीला डालें।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- तैयार रॉक्स ग्लास को ताजी बर्फ से भरें और पेय को इसमें छान लें।
- साबुत स्ट्रॉबेरी, नींबू वेज और ऑरेंज वेज से गार्निश करें।
प्रतिस्थापन और विविधता
इस मार्गरीटा का ताजा बेरी और जड़ी-बूटी का स्वाद एक सुखद पेय बनाता है। क्या आप इसे बदलना चाहते हैं? इन सुझावों को आज़माएँ:
- बेरी के गहरे स्वाद के लिए बराबर मात्रा में स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी का उपयोग करें।
- आप कितना स्वाद चाहते हैं इसके आधार पर आप कम या ज्यादा तुलसी का उपयोग कर सकते हैं।
- स्ट्रॉबेरी तुलसी डाइक्विरी के लिए टकीला को रम से बदलें।
- आप टकीला के स्थान पर अधिक तटस्थ स्वाद वाले वोदका का भी उपयोग कर सकते हैं।
- आड़ू के कुछ स्लाइस को स्ट्रॉबेरी और तुलसी के साथ मिलाएं।
गार्निश
आप नमक रिम, स्ट्रॉबेरी और तुलसी के क्लासिक गार्निश का उपयोग कर सकते हैं या इनमें से एक या दो तक सीमित कर सकते हैं। आप अलग-अलग गार्निश भी आज़मा सकते हैं:
- नीबू के पहिये से सजाएं.
- ताजे या सूखे खाने योग्य फूल से सजाएं.
- रंग को निखारने के लिए लाइम वेज या ट्विस्ट का उपयोग करें।
स्ट्रॉबेरी बेसिल मार्गारीटा के बारे में
स्ट्रॉबेरी और तुलसी ताजा हैं और देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में लगभग एक ही समय में कटाई के लिए तैयार हैं। और, जैसा कि वे अक्सर एक साथ बढ़ते हैं, दोनों स्वाद एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं (कई शेफ आपको बताएंगे, "यदि यह एक साथ बढ़ता है, तो यह एक साथ बढ़ता है")। तुलसी का पुदीना, चटपटा स्वाद स्ट्रॉबेरी की स्वादिष्ट मिठास के लिए एकदम सही है, जो अद्वितीय ताजगी और गर्मियों की अच्छाई का पेय बनाता है।
स्ट्रॉबेरी, तुलसी, और ग्रीष्मकालीन धूप
क्या कोई ऐसा पेय है जो स्ट्रॉबेरी तुलसी मार्गरीटा से ज्यादा गर्मियों की याद दिलाता है? शायद या शायद नहीं। लेकिन अब इसकी कल्पना करें। आप धूप में बैठकर सुगंधित और मीठी स्ट्रॉबेरी तुलसी मार्गरीटा का आनंद ले रहे हैं। क्या आप इससे अधिक उत्तम किसी क्षण की कल्पना कर सकते हैं?
