ज्यादातर लोग पूछते हैं कि किस प्रकार का रस पेनी को साफ करता है क्योंकि वे या उनका बच्चा अम्ल और क्षार के बीच अंतर के बारे में एक विज्ञान प्रयोग कर रहे हैं। इसका सरल उत्तर यह है कि अधिक अम्लीय रस पैनी को अच्छी तरह से साफ कर देंगे और मूल रस का प्रभाव बहुत कम होगा। हालाँकि, सरल उत्तर विशेष रूप से दिलचस्प नहीं है। यह पता लगाना कहीं अधिक फायदेमंद है कि वास्तव में क्या काम करता है और क्या नहीं।
बेसिक पेनी साइंस
सभी आधुनिक पेनी के बाहर तांबे की परत होती है, और 1982 से पहले की पेनी शुद्ध तांबे से बनी होती हैं।तांबा हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में आता है और उसके साथ एक रासायनिक बंधन बनाता है। परिणाम यौगिक, कॉपर ऑक्साइड है। कॉपर ऑक्साइड का रंग मटमैला धूसर या हरा होता है जिससे पेनी समय के साथ गंदी दिखने लगती है। साबुन और पानी से यह पदार्थ नहीं धुलेगा क्योंकि यह पानी में घुलनशील नहीं है। इसके बजाय, मिश्रण में एसिड जोड़कर रासायनिक बंधनों को बदलना आवश्यक है। यह एसिड ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है और इसे पेनी की सतह से घोल देता है।
तो किस प्रकार का रस पेनीज़ को साफ़ करता है?
कुछ रसों का पेनी पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, जबकि अन्य कॉपर ऑक्साइड को पूरी तरह से साफ कर देंगे, जिससे एक चमकदार पेनी दिखाई देगी जो बिल्कुल नई जैसी दिखती है।
शीर्ष धावक
पेनी साफ करने के लिए सबसे अच्छा जूस वास्तव में कोई जूस नहीं है। अचार का जूस असल में एक सिरका है. अचार का रस एक पैसे को इतनी अच्छी तरह से साफ करने का कारण यह है कि इसमें एसिटिक एसिड होता है, जो कॉपर ऑक्साइड को तोड़ देता है। स्पष्ट दूसरा स्थान नींबू का रस है।वे तीखे छोटे नींबू कॉपर ऑक्साइड को हटाने का काम करते हैं क्योंकि उनमें साइट्रिक एसिड होता है। चूँकि नींबू के रस में किसी भी फल की तुलना में साइट्रिक एसिड की मात्रा सबसे अधिक होती है, इसलिए यह सबसे अच्छा काम करता है। अन्य रस जो उच्च रैंक में हैं उनमें नीबू, अंगूर और संतरे का रस शामिल हैं।
मध्यम पुरुष
हालांकि वे नींबू और नीबू के रस की तरह काम नहीं करेंगे, अन्य रसों में मध्यम मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है। इनमें क्रैनबेरी, अंगूर और अन्य बेरी जूस शामिल हैं। क्योंकि इनमें साइट्रिक एसिड होता है, ये रस कॉपर ऑक्साइड को तोड़ने का काम करेंगे; हालाँकि, पैसे को समाधान में अधिक समय तक बैठने की आवश्यकता होगी। इसके अतिरिक्त, जबकि यह रस एक पैसे के लिए अच्छा काम कर सकता है, कई पैसे को साफ करने में बहुत अधिक समय लगेगा।
बस यह नहीं है
जो रस काम नहीं करेंगे वे क्षारीय माने जाते हैं। इनमें सेब और आड़ू जैसे जूस शामिल हैं, जिनमें साइट्रिक एसिड नहीं होता इसलिए इनका कॉपर ऑक्साइड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
अपने पेनीज़ को कैसे साफ़ करें
जब आप अपने पैसे साफ कर रहे हों, तो अत्यधिक सांद्रित या ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करें। इनमें पानी कम नहीं होगा और ये अधिक तेजी से प्रतिक्रिया करेंगे। पेनीज़ को साफ़ करने के लिए आपको एक कंटेनर की भी आवश्यकता होती है। यदि आपके पास बहुत सारे पेनीज़ हैं, तो एक ग्लास जार जैसे गैलन मेसन जार का उपयोग करें। केवल एक या दो पैसे के लिए, एक कप या मग का उपयोग करें।
- पैनी को कंटेनर में रखें.
- रस डालें. अचार या नींबू का रस सबसे अच्छा काम करता है.
- पैसों को बैठने दो। (ऑक्सीकरण और पेनी की संख्या के आधार पर समय अलग-अलग होगा। इसमें कुछ घंटों से लेकर दिनों तक का समय लग सकता है।)
- यदि आपके पास बहुत सारे पैसे हैं, तो जार को दिन में कुछ बार हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि रस उन सभी को कवर कर ले।
- कॉपर ऑक्साइड खत्म हो जाने के बाद, रस निकालने के लिए एक छलनी का उपयोग करें। हालाँकि, यदि किसी को अभी भी इसकी आवश्यकता हो तो अपना जूस फेंकें नहीं।
- ठंडे पानी से धोएं.
- यदि किसी पैसे में अभी भी ऑक्सीकरण है, तो उन्हें वापस रस में डाल दें।
टेस्ट कैसे करें
चूंकि किसी लेख को पढ़ने की तुलना में प्रत्यक्ष रूप से पता लगाना हमेशा अधिक मजेदार होता है, तो एक प्रयोग क्यों न किया जाए? आपको बस उपरोक्त प्रत्येक जूस का लगभग एक कप, प्रत्येक जूस के लिए एक मेसन जार, पीएच पेपर और 18 ऑक्सीकृत पेनी चाहिए। ऑक्सीकरण के समान स्तर वाले पैनी का चयन करने का प्रयास करें।
एक बार सामग्री तैयार हो जाने पर, इन चरणों का पालन करें:
- प्रत्येक रस को मेसन जार में डालें और उस पर टेप से लेबल लगाएं।
- पीएच पेपर का एक टुकड़ा प्रत्येक जार में डुबोएं। यह जितना नीला हो जाएगा, रस उतना ही अधिक क्षारीय होगा। यह जितना अधिक लाल हो जाता है, उतना ही अधिक अम्लीय होता है। कागजों को सूखने और प्रत्येक पर लेबल लगाने के लिए अलग रख दें।
- प्रत्येक जार में दो पैसे डालें और इसे कसकर बंद कर दें।
- पैनियों को रात भर उनके संबंधित रस में रहने दें। जार को रेफ्रिजेरेट करना वैकल्पिक है।
- अगले दिन परिणाम जांचें और उनकी तुलना प्रत्येक जूस के पीएच से करें।
- प्रत्येक पैसे की उपस्थिति को एक से पांच तक क्रमबद्ध करें और देखें कि यह अम्लता से कैसे मेल खाता है।
लिटमस स्ट्रिप्स के रूप में भी जाना जाता है, पीएच पेपर को अम्लता को अलग करने में सक्षम पदार्थ से उपचारित किया जाता है। यह वैज्ञानिक आपूर्ति बेचने वाली दुकानों पर उपलब्ध है। आप लिटमस स्ट्रिप्स ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकते हैं।
यह पता लगाने के बाद कि किस प्रकार का रस पेनी को साफ करता है, पेनी को जार से बाहर निकालें, उन्हें गर्म पानी से धोएं, और सूखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रखें। फिर, दूसरों के सामने परिणाम प्रस्तुत करने के लिए पेनीज़ और संबंधित PH पेपर को एक बोर्ड पर चिपका दें।
क्लीनिंग पेनीज़
हालाँकि यह प्रयोग बच्चों को रसायन विज्ञान के बारे में सिखाने का एक अच्छा तरीका है, लेकिन यह पैसे को साफ़ करने का एक अच्छा तरीका नहीं है जो कलेक्टर की वस्तुएँ हैं। दरअसल, पुराने सिक्कों को किसी भी तरह से साफ करने से उनका बिक्री मूल्य गंभीर रूप से कम हो सकता है। इस स्थिति में एक बेहतर बात यह है कि पेनीज़ को किसी पेशेवर पुनर्स्थापक के पास ले जाया जाए। यह व्यक्ति पेनीज़ की रासायनिक संरचना को बदले बिना उन्हें "ठीक" करने में सक्षम हो सकता है।
