अनानास उगाना सीखना वास्तव में काफी सरल कार्य है। यदि आपके बच्चे हैं, तो आप इसे साथ मिलकर करने वाले एक मज़ेदार प्रोजेक्ट के रूप में देख सकते हैं। आपके पास एक अनोखा, उष्णकटिबंधीय हाउसप्लांट होगा, और यदि आप धैर्यवान हैं तो आप अपने ताजे फल का भी आनंद ले सकते हैं।
स्वयं अनानास कैसे उगाएं
अपना अनानास का पौधा शुरू करना आसान है, भले ही आप उष्णकटिबंधीय जलवायु में नहीं रहते हों। वे सुंदर घरेलू पौधे बनाते हैं और खाने योग्य फल भी पैदा कर सकते हैं। अनानास की देखभाल करना भी आसान है। आरंभ करने के लिए आपको बस कुछ चरणों का पालन करना होगा।
अनानास चुनना
सबसे पहले, आपको किराने की दुकान से एक या दो अनानास चुनना होगा। स्वस्थ पौधा पैदा करने के लिए इसे सावधानी से करने की आवश्यकता है। हरे, स्वस्थ दिखने वाले पत्तों वाले फल की तलाश करें। भूरे पत्तों वाले फल को अस्वीकार कर देना चाहिए.
पके फल का चयन करना चाहिए, लेकिन सावधान रहें कि बहुत अधिक पका हुआ फल न लें। ऐसा फल चुनें जिसकी खुशबू मीठी और पके हुए हो। अब एक पत्ते को हल्के से खींचिए। यदि पत्ती आसानी से अलग हो जाती है, तो यह फल बहुत अधिक पका हुआ है।
एक बार जब आप अपना अनानास घर ले आएं, तो आपको स्वाद परीक्षण करना चाहिए। एक अनानास का ऊपरी भाग काट लें और फिर फल काट लें। अनानास कोरर इस काम को आसान बना देगा लेकिन आप चाकू का उपयोग भी कर सकते हैं। अपने तैयार अनानास का कुछ स्वाद लें। यदि आपको फल का स्वाद पसंद है, तो अपना पौधा उगाने के लिए इसके शीर्ष को बचाकर रखें।
रोपण
अब जब आपने एक या दो अनानास शीर्ष चुन लिए हैं, तो आप यह सीखने के लिए तैयार हैं कि अपना अनानास कैसे लगाया जाए। ऐसा करने के वास्तव में दो अलग-अलग तरीके हैं। यदि आपने दो शीर्ष सहेजे हैं, तो आप दोनों को आज़माना चाहेंगे और देखेंगे कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है।
पहला कदम:
अधिकांश उत्पादकों को लगता है कि आपको पत्तियों से सारा फल हटा देना चाहिए। चिंता यह है कि फल सड़ जाएगा, जिससे पौधा नष्ट हो जाएगा। अन्य लोग बस फल को बरकरार छोड़ देते हैं और फिर भी अपने पौधों के साथ सफलता का आनंद लेते हैं।
चरण दो:
आम तौर पर, जो लोग आपको बताते हैं कि अनानास कैसे उगाया जाता है, वे कहेंगे कि आपको तने के कुछ हिस्सों को तब तक काटना होगा जब तक आपको कटे हुए सिरे के चारों ओर छोटे घेरे दिखाई न दें, जिन्हें रूटबड्स कहा जाता है। अन्य लोग बस इस चरण को छोड़ देते हैं और अगले चरण पर चले जाते हैं।
चरण तीन:
अपने अनानास के शीर्ष को सात दिनों तक ठीक होने दें। एक बार रोपने के बाद यह इसे सड़ने से बचाएगा।
चरण चार:
अपने तने को एक गिलास पानी में कई हफ्तों तक डालकर रूटिंग की जा सकती है। इस दौरान पानी को बार-बार बदलें। आपको कुछ हफ़्तों में जड़ों का विकास दिखना शुरू हो जाएगा।
आप अपने अनानास को सीधे गुणवत्तापूर्ण, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में डालकर भी जड़ें जमा सकते हैं। अनानास को उगाने के लिए कैक्टस मिश्रण एक आदर्श विकल्प है।
अनानास देखभाल
एक बार रोपने के बाद, आपको अपने अनानास को सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए और साथ ही उसकी पत्तियों को भी धोना चाहिए। इसे गीला न होने दें अन्यथा जड़ें सड़ सकती हैं। एक वर्ष के बाद, अपने पौधे को दोबारा गमले में लगाना सबसे अच्छा है ताकि यह जड़ से बंधे बिना बढ़ता रह सके।
वसंत और गर्मी के महीनों के दौरान महीने में एक या दो बार नियमित हाउसप्लांट उर्वरक का उपयोग करके खाद डालें। पतझड़ और सर्दियों के महीनों के दौरान, महीने में एक बार पर्याप्त है। आपका नया पौधा हर दिन कम से कम छह घंटे के लिए पूर्ण सूर्य और साथ ही 60 से 75 डिग्री के गर्म तापमान को पसंद करता है।
जबकि मौसम गर्म है, आप अपने अनानास को बाहर रख सकते हैं। पहली ठंढ से पहले इसे वापस घर के अंदर लाना सुनिश्चित करें। यदि आप उष्णकटिबंधीय जलवायु में रहते हैं, तो आप इसे पूरे वर्ष बाहर रख सकते हैं।
फल देना
अनानास को फल पैदा करने में आम तौर पर दो से तीन साल लगते हैं। जब आपका पौधा लगभग दो वर्ष का हो जाए तो आप जबरन फल दे सकते हैं। यह प्रक्रिया सर्दियों में शुरू करना सबसे अच्छा है जब अनानास सामान्य रूप से यह प्रक्रिया शुरू करता है।
पूरे बर्तन को दो पके सेबों के साथ एक प्लास्टिक बैग में दो सप्ताह तक के लिए रखें। उस समयावधि के लिए पौधे को छायादार क्षेत्र में ले जाना सुनिश्चित करें। सेब के सड़ने से एथिलीन गैस निकलेगी जो अनानास को फूलने के लिए प्रोत्साहित करेगी।
बैग और सेब हटाने के कई महीनों बाद नीले फूल बनेंगे। सारे फूल सूखकर गिर जाने के बाद फल बनना शुरू हो जाएगा। फल को पकने में तीन से छह महीने और लगेंगे। आपको पता चल जाएगा कि आपका फल छिलका सुनहरा होने के बाद तोड़ने के लिए तैयार है।
द्वितीयक फल
आम तौर पर, प्रत्येक पौधा एक फल पैदा करता है। हालाँकि, अक्सर एक पौधा चूसक और अंकुर भी पैदा करेगा जिन्हें फल की कटाई के बाद काटा जा सकता है और नए पौधे उगाने के लिए गमले में लगाया जा सकता है। अधिक सफलता के लिए सकर्स को हटाने से पहले उन्हें कम से कम एक फुट लंबा होने दें।
मातृ पौधे पर एक या दो सकर्स छोड़ने से अक्सर एक द्वितीयक फल उत्पन्न होता है जिसे रैटून फल के रूप में जाना जाता है। कभी-कभी तीसरा फल भी पैदा हो सकता है। द्वितीयक फलों को विकसित होने में लगभग एक वर्ष का समय लगता है।
अंतिम नोट्स
अनानास उगाना सीखना मुश्किल नहीं है, लेकिन अगर आप अपने पौधे से फल लेना चाहते हैं तो यह धैर्य का अभ्यास है। जैसे ही आप अपना खुद का, मीठा, घर में उगने वाला अनानास चखेंगे, आप देखेंगे कि यह इंतजार के लायक है।
