ग्रैंड मार्नियर से आप कई कॉकटेल बना सकते हैं। यह एक फ्रांसीसी नारंगी मदिरा है जो कॉन्यैक बेस से कड़वे संतरे और चीनी के साथ बनाई जाती है। पहली बार 1880 के दशक के अंत में उत्पादित, आज ग्रैंड मार्नियर का उपयोग आमतौर पर ट्रिपल सेक या ऑरेंज कुराकाओ के स्थान पर आधुनिक और क्लासिक मिश्रित पेय में किया जाता है।
1. ग्रैंड मार्नियर स्मैश
स्मैश कॉकटेल के शुरुआती प्रकारों में से एक है, और यह संस्करण वसंत या गर्मियों की चुस्कियों के लिए, या जब भी आप कुछ हल्का पीने के मूड में हों, एकदम सही है। इस रेसिपी से आपको एक ड्रिंक मिलेगी.
सामग्री
- 8 से 10 पुदीने की पत्तियां
- 4 नींबू के टुकड़े (लगभग आधा नींबू), प्लस 1 नींबू का पहिया
- 1½ औंस ग्रैंड मार्नियर
- बर्फ
निर्देश
- पुदीने की पत्तियों और नींबू को एक कॉकटेल शेकर में एक साथ मसल लें।
- शेकर में ग्रैंड मार्नियर और बर्फ डालें। अच्छे से हिलाएं.
- एक रॉक्स गिलास में बर्फ के ऊपर पेय को छान लें और पुदीना और नींबू के टुकड़े से सजाएं।
2. डी'आर्टगनन
अलेक्जेंडर डुमास के बहुचर्चित उपन्यास द थ्री मस्किटियर्स के नायक के नाम पर रखा गया, यह कॉकटेल मिमोसा है जो पूरी तरह विकसित हो चुका है। डी'आर्टगनन आर्मग्नैक का उपयोग करता है, जो कॉकटेल के नाम की तरह, गस्कनी से उत्पन्न होता है। यह रेसिपी एक कॉकटेल बनाती है.
सामग्री
- ½ औंस आर्मगैक
- ½ औंस ग्रैंड मार्नियर
- 1 औंस संतरे का रस
- ½ चम्मच साधारण सीरप
- बर्फ
- स्पार्कलिंग वाइन, ठंडी
- नींबू का छिलका
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, आर्मग्नैक, ग्रैंड मार्नियर, संतरे का रस और साधारण सिरप मिलाएं। शेकर में बर्फ डालें और हिलाएं।
- शैंपेन बांसुरी में बजाओ। स्पार्कलिंग वाइन डालें. धीरे से हिलाओ.
- नींबू के छिलके से सजाकर परोसें.
3. क्लासिक रेड लायन कॉकटेल
यह क्लासिक कॉकटेल 1930 के दशक में बनाया गया था, जो लंदन कॉकटेल प्रतियोगिता का विजेता था। यह एक फुल-बॉडी कॉकटेल है, लेकिन नींबू और संतरे के रस की चमकीली अम्लता इसे ताज़ा बनाने में भी मदद करती है। यह नुस्खा एक पेय देता है।
सामग्री
- नींबू की कील
- 1/4 कप कैस्टर शुगर
- 1 औंस लंदन ड्राई जिन
- 1 औंस ग्रैंड मार्नियर
- ½ औंस संतरे का रस
- ½ औंस नींबू का रस
- बर्फ
निर्देश
- ठंडे कॉकटेल गिलास के बाहरी किनारे को नींबू के टुकड़े से रगड़ें। गिलास को किनारे करने के लिए इसे चीनी में रोल करें।
- कॉकटेल शेकर में जिन, ग्रैंड मेरिनर, संतरे का रस, नींबू का रस और बर्फ मिलाएं। हिलाएं.
- कॉकटेल गिलास में छान लें.
4. सुन्दर
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह कॉकटेल आश्चर्यजनक है और अपनी सादगी में सुंदर है। यह नुस्खा एक ड्रिंक बनाता है.
सामग्री
- 1 औंस हेनेसी कॉन्यैक
- 1 औंस ग्रैंड मार्नियर
निर्देश
सामग्री को ब्रांडी स्निफ़्टर में डालें, घुमाएँ और परोसें।
5. शैतान की मूँछ
यह ब्रोंक्स कॉकटेल पर एक स्पिन है, जो स्वयं एक आदर्श मार्टिनी पर आधारित है। इसे जिन प्रेमियों के लिए भी अवश्य आज़माना चाहिए, लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं; यह आपके अंदर के शैतान को बाहर लाएगा। यह नुस्खा एक परोसता है।
सामग्री
- ½ औंस लंदन ड्राई जिन
- ½ औंस ग्रैंड मार्नियर
- ½ औंस मीठा वरमाउथ
- ½ औंस सूखा वर्माउथ
- ½ औंस संतरे का रस
- नारंगी कड़वे का पानी
- बर्फ
- संतरे का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- कॉकटेल शेकर में, जिन, ग्रैंड मार्नियर, मीठा और सूखा वर्माउथ, संतरे का रस और कड़वा मिलाएं। बर्फ डालें और हिलाएं.
- ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।
- संतरे के टुकड़े से गार्निश करें.
6. चादरों के बीच
यदि आप कुछ अधिक उत्तेजक करने के मूड में हैं, तो यह साइडकार एक यादगार पेय बन जाता है। एक ड्रिंक बना देता है.
सामग्री
- 1 औंस सफेद रम
- 1 औंस ग्रैंड मार्नियर
- ½ औंस नींबू का रस
- 1 औंस कॉन्यैक
- बर्फ
- नींबू ट्विस्ट
निर्देश
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- एक कॉकटेल शेकर में, रम, ग्रैंड मार्नियर, नींबू का रस और कॉन्यैक मिलाएं। बर्फ डालें और हिलाएं.
- ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
5 क्लासिक कॉकटेल जहां आप ग्रैंड मेरिनर की जगह ले सकते हैं
व्यावहारिक रूप से कोई भी कॉकटेल जिसमें ट्रिपल सेक, ऑरेंज लिकर, या कुराकाओ की आवश्यकता होती है, वह 1:1 प्रतिस्थापन में ग्रैंड मेरिनर का स्थान ले सकता है।
1. मार्गरीटा
क्लासिक मार्गरीटा में ताजा नीबू का रस, ट्रिपल सेक (या एगेव अमृत), और ब्लैंको टकीला सहित सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।
2. ब्रांडी और ऑरेंज लिकर कॉकटेल
कई ब्रांडी और नारंगी लिकर कॉकटेल हैं जहां ग्रैंड मार्नियर उपयोग करने के लिए एक बेहतरीन प्रकार का नारंगी लिकर है। इनमें साइडकार, एम्बेसी और ड्यूविल सहित अन्य शामिल हैं।
3. आत्मघाती
कामिकेज़ एक क्लासिक खट्टा है, जो पेय की एक पारंपरिक शैली है जो बराबर भागों में मीठा और खट्टा के साथ दो भागों में मजबूत (शराब) मिलाता है। जबकि कई खट्टे अपने मीठे घटक के रूप में साधारण सिरप का उपयोग करते हैं, आप ग्रैंड मार्नियर जैसे लिकर का भी विकल्प चुन सकते हैं। पारंपरिक कामिकेज़ रेसिपी मूल रूप से मार्गरीटा का वोदका संस्करण है, केवल इसमें टकीला के स्थान पर वोदका का उपयोग किया जाता है। ग्रैंड मार्नियर का उपयोग रेसिपी में ट्रिपल सेक या ऑरेंज लिकर के रूप में किया जा सकता है।
4. कॉस्मोपॉलिटन
बेशक, क्लासिक कॉस्मोपॉलिटन कॉकटेल ग्रैंड मार्नियर का एक और बढ़िया उपयोग है। यह आधुनिक युग के सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक है, श्रृंखला और फिल्म, सेक्स इन द सिटी में इसकी स्पष्ट उपस्थिति के लिए धन्यवाद, जहां इसे लड़कियों की नाइट आउट कॉकटेल के रूप में व्यापक अपील मिली।अपने नारंगी मदिरा के रूप में ग्रैंड मेरिनर का उपयोग करें।
5. वाइपर
वाइपर, जो क्लासिक सर्पदंश कॉकटेल का एक रूप है, एक और उदाहरण है जहां आप ग्रैंड मार्नियर का उपयोग रेसिपी में नारंगी मदिरा के रूप में कर सकते हैं।
ग्रैंड मैरिनर के लिए मिक्सर
यदि आप ग्रैंड मार्नियर के लिए सरल मिक्सर की तलाश में हैं ताकि आप तुरंत कॉकटेल बना सकें, तो ऐसे कई मिक्सर हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।
- कॉफी
- एप्पल साइडर (गर्म मसाला या ठंडा)
- संतरे का जूस
- क्रैनबेरी जूस
- हॉट चॉकलेट
- आइस्ड चाय
- संगरिया
- स्पार्कलिंग वाइन या शैम्पेन
- आर्मग्नैक या कॉन्यैक
- पोर्ट वाइन
- क्लब सोडा
- व्हिस्की
ग्रैंड मार्नियर को अपना गुप्त कॉकटेल घटक बनाएं
ग्रैंड मार्नियर विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों में अद्भुत है। आप इसे साइडकार से लेकर कॉसमॉस और मार्गरीटास तक हर चीज़ में उपयोग कर सकते हैं, और यहां तक कि अपने संगरिया में थोड़ा जे नी सैस क्वोई जोड़ने के लिए भी इसका उपयोग कर सकते हैं। यह पाचक के रूप में साफ-सुथरा या बर्फ के ऊपर खाया जाने वाला स्वादिष्ट भी है।
