सामग्री
- अंगूर का टुकड़ा और मोटा नमक
- ¾ औंस अंगूर का रस
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस नारंगी मदिरा
- 2 औंस ब्लैंको टकीला
- बर्फ
निर्देश
- अंगूर के टुकड़े को मार्गरीटा गिलास के किनारे के चारों ओर घुमाएँ। एक प्लेट पर नमक को पतली परत में फैलाएं और किनारे को नमक में डुबोएं। गिलास को एक तरफ रख दें और अंगूर का टुकड़ा सुरक्षित रख लें।
- कॉकटेल शेकर में, अंगूर का रस, नीबू का रस, संतरे का लिकर और टकीला मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- तैयार गिलास में ताजी बर्फ डालें और बर्फ के ऊपर मार्जरीटा छान लें।
- अतिरिक्त अंगूर के टुकड़े से गार्निश करें।
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यह कॉकटेल मीठे और तीखे का एक सुंदर संतुलन है। आप संतरे के लिकर और अंगूर के रस के अनुपात को समायोजित करके यह निर्धारित कर सकते हैं कि यह कितना मीठा या तीखा है। इसके अतिरिक्त, आप इसे अन्य तरीकों से बदल सकते हैं:
- नींबू का रस छोड़ें और केवल अंगूर का रस प्रयोग करें।
- नारंगी मदिरा को एगेव अमृत से बदलें।
- मसालेदार ग्रेपफ्रूट मार्गरिटा के लिए कॉकटेल शेकर में कुछ जलेपीनो स्लाइस जोड़ें।
गार्निश
नमक रिम और एक अंगूर की वेज इसके लिए क्लासिक गार्निश हैं, लेकिन आप इनमें से किसी एक को हटा सकते हैं।आप इसे चीनी रिम से सजाकर मीठा भी कर सकते हैं, या आप गार्निश के रूप में क्लासिक लाइम व्हील या वेज का उपयोग कर सकते हैं। यदि यह मसालेदार अंगूर मार्जरीटा है, तो कुछ जलेपीनो स्लाइस के साथ भी गार्निश करें।
अंगूर मार्गरीटा के बारे में
यदि अंगूर मार्गरीटा का स्वाद परिचित लगता है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि यह एक अन्य बेहद लोकप्रिय मैक्सिकन टकीला पेय, पालोमा के समान है। पालोमा और अंगूर मार्गरीटा के बीच मुख्य अंतर यह है कि अंगूर का स्वाद किस रूप में होता है: मार्गरीटा में, यह अंगूर के रस से आता है, जबकि पालोमा में यह आमतौर पर अंगूर के स्वाद वाले सोडा से आता है। अंगूर में नीबू और टकीला के प्रति आकर्षण होता है जो इसे एक उज्ज्वल ताज़ा कॉकटेल बनाता है जो आपकी स्वाद कलियों को जगा देगा।
एक तीखा और ताज़गी देने वाला टिपल
ग्रेपफ्रूट पारंपरिक मार्गरीटा में थोड़ा अतिरिक्त पॉप लाता है। संतरे के लिकर की मिठास को संतुलित करने के लिए तीखे नोट्स के साथ, यह उन लोगों के लिए एकदम ताज़ा ग्रीष्मकालीन सिपर है जो खट्टे पेय का आनंद लेते हैं।
